Mortadella Bologna IGP - Amo Essere
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Codice a Barre: 8017596127068 (EAN / EAN-13)
Marche: Amo Essere, Eurospin
Categorie: Prodotti a base di carne, Carni preparate, fr:Charcuteries cuites, Prodotti a base di carne italiani, Mortadella puro suino, Mortadella Bologna
Paesi di vendita: Italia
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Ingrediente: Aroma
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
Analisi degli ingredienti
-
La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: Trippino-suino, Confezionato-in-atmosfera-protettiva, Non-forare-la-confezione, Conservare-in-frigorifero-a-massimo-4-c, Dopo-l-apertura-conservare-in-frigorifero-e-consumare-entro-1-giornoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Carne di suinoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegetariano
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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it: Carne suina, trippino suino, sale, PISTACCHI 0.6%, zucchero, aromi naturali, spezie, antiossidante (ascorbato di sodio), conservante (nitrito di sodio), Confezionato in atmosfera protettiva, Non forare la confezione, Conservare in frigorifero a massimo 4°C, Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 1 giorno- Carne suina -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 12.3666666666667 - percent_max: 98.2
- trippino suino -> it:trippino-suino - percent_min: 0.6 - percent_max: 49.4
- sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.6 - percent_max: 33.1333333333333
- PISTACCHI -> en:pistachio-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15044 - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
- zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- antiossidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- ascorbato di sodio -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- nitrito di sodio -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- Confezionato in atmosfera protettiva -> it:confezionato-in-atmosfera-protettiva - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- Non forare la confezione -> it:non-forare-la-confezione - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- Conservare in frigorifero a massimo 4°C -> it:conservare-in-frigorifero-a-massimo-4-c - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- Dopo l'apertura conservare in frigorifero e consumare entro 1 giorno -> it:dopo-l-apertura-conservare-in-frigorifero-e-consumare-entro-1-giorno - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
Nutrizione
-
Dati mancanti per calcolare il Nutri-Score
Dati nutrizionali mancanti
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Livelli di nutrienti
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Grassi in elevata quantità (25%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in elevata quantità (9.1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (0.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Ambiente
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Eco-Score D - Alto impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
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Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: D (Score: 24/100)
Categoria: Mortadella, pure pork
Categoria: Mortadella, pure pork
- Punteggio ambientale PEF: 1.32 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 9.18 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
76.2 %
Trasformazione
15.2 %
Confezionamento
4.1 %
Trasporto
1.3 %
Distribuzione
0.7 %
Consumo
2.6 %
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti a basso impatto
Bonus: +17
Politica ambientale: +2
Trasporto: +15
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Italia 100 %Bassa
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
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Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
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Impatto per questo prodotto: D (Score: 26/100)
Prodotto: Mortadella Bologna IGP - Amo Essere
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 24
Somma di bonus e malus: +2
Punteggio finale: 26/100
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Impronta carbonica
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Pari a guidare 4.8 km in un'auto a benzina
918 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Mortadella, pure pork (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
79.9 %
Trasformazione
9.8 %
Confezionamento
6.6 %
Trasporto
2.3 %
Distribuzione
0.4 %
Consumo
1.0 %
Confezionamento
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo
Trasporto
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Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a basso impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Italia 100 %Bassa
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da inf
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