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Big boss al cioccolato - Dolciando - 3 x 80 g

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Big boss al cioccolato - Dolciando - 3 x 80 g

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Codice a Barre: 8017596043078 (EAN / EAN-13)

Quantità: 3 x 80 g

Marche: Dolciando, Eurospin

Categorie: Snack, Dessert, Snack dolci, Dolci, Alimenti surgelati, Dessert surgelati, Gelati e sorbetti, Gelato

Etichette, certificazioni, premi: Agricoltura sostenibile, Certificato UTZ, Cacao certificato UTZ

Negozi: Eurospin

Paesi di vendita: Italia

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Salute

Ingredienti

  • icon

    91 ingredienti

    3 BIG BOSS AL CIOCCOLATO, GELATO AL GUSTO VANIGLIA (71%) RICOPERTO DI CIOCCOLATO AL LATTE (cacao: 25% min) (29%), O3 ČOKOLADNI BIG BOSS, SLADOLED Z OKUSOM VANILIJE SLADOLED S OKUSOM (71%) S PRELIVOM IZ MLEČNE ČOKOLADE (kakavovi deli: najmanj 25%) (29%), 3 ČOKO BIG BOSSA (71%) PRELIVEN MLIJ ČOKOLADOM (kakao 25% min,) (29%), Sestavine Sastojci Ingredienti LATTE scremato, zucchero, concentrato di Posneto MLEKO, sladkor, koncentrat Obrano MLIJEKO, šeće proteine del siero di LATTE, sciroppo di beljakovin sirotke (MLEKO), glukozní - bjelančevina glucosio-fruttosio, grasso di cocco, pasta fruktozni sirup, kokosova maščoba, glukozno-fruktozni sin di cacao', burro di cacao', siero di LATTE kakavova masa', kakavovo maslo', mast, kakaova masa' in polvere, grassi del LATTE, LATTE MLEČNA sirotka v prahu, MLEČNE sirutka u prahu (MLIJE scremato in polvere, emulsionanti: mono - maščobe, posneto MLEKO v prahu, mast, obrano MJE e digliceridi degli acidi grassi, lecitine emulgatorji: (girasole), poliricinoleato di poliglicerolo, maščobnih kislin, lecitini (sončnica), kiselina, lecitini (sunco stabilizzanti: farina di semi di carrube, poliglicerol poliricinoleat, stabilizatorja: poliricinoleat, stabili gomma di guar, aromi naturali di gumi iz zrn rožičevca, guar gumi, naravne sjemenke rogača, guar vaniglia, bacche estratte di vaniglia macinate, colorante: caroteni, Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, Lahko vsebuje sledi OREŠKOV, Certificato Rainforest Alliance, ra,org, 'Rainforest Alliance certificiran, ra,org, Conservare in congelatore a - 18°C (****/***), Lotto e da consumarsi preferibilmente - 18° C (**** / ***), entro fine: vedi lato confezione, sirutke Bate in digliceridi emulgatori: mono - i di mono - arome vanilije, mleti ekstrahirani arome vanilije, mljev mahune vanilije, bojilo Može sadržavati tragove Certificirano Rainfores vanilijevi stroki, barvilo: karoteni, Hraniti v zamrzovalniku pri temperaturi Cuvajte u zamrzivaču n Lot i najbolje upot Št, serije in uporabno najmanj do konca: vidi sa strane pakira glej stranski del embalaže, Slika je simbolna, Slika je simbolična, %AR 80g** %PV %PU* AŞTUCCIO ŠKATLA KARTONSKA KUTIJA 240ge (3x80g) Valori nutrizionali medi per %AR Povprečna hranilna vrednost na Prosječna hranjiva vrijednost na 100g %PV %PU* 1302 kJ 1037 kJ PAP 21 Energia - Energijska vrednost - Energija 16% 13%
    Allergeni: Latte
    Tracce: Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E160a - Carotene
    • Additivo: E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Emulsionante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E160a - Carotene

    Carotene: Il carotene è una provitamina terpenica contenuta nelle carote e in numerosi vegetali a cui conferisce colorazione rossa o arancio. Dal suo metabolismo si producono due molecole di vitamina A. Il carotene è formato da 8 unità isopreniche ciclizzate agli estremi ed esiste in due forme dette alfa e beta. Il beta-carotene è la forma più diffusa in natura. Assumere beta-carotene è meglio rispetto alla assunzione di retinolo, perché mentre il corpo assume la quantità di beta-carotene che gli serve, espellendo quella in eccesso, non può fare lo stesso col retinolo, che, in eccesso, può danneggiare fegato e altri organi, essendo tossico a dosi elevate. La quantità massima di retinolo-equivalente che una persona adulta può assumere in una giornata, continuativamente e senza incorrere in rischi per la salute, è di circa 1‚5 mg pro die. 6 mg di beta-carotene equivalgono a 1 mg di retinolo. Il metabolismo che trasforma il carotene in vitamina A è lento, pertanto una quantità in eccesso di carotene -livelli ematici di carotene > 250 µg/dl, corrispondenti a>4‚65 mmol/l- può originare una carotenosi, in cui la cute -ma non le sclere- assume un colorito giallo intenso, in particolare modo a livello della palma delle mani e della pianta dei piedi. Alcuni studi epidemiologici hanno evidenziato una correlazione significativa fra l'insorgenza del cancro e l'assunzione -in alte dosi per anni- di beta-carotene tramite cibo nei fumatori, confermando viceversa l'azione positiva anticancro del beta-carotene in quanti non fumano. Non è ancora chiaro il meccanismo chimico sottostante, fra le ipotesi, l'induzione degli enzimi del citocromo P450 con aumento dei cancerogeni da fumo; ovvero che il fumo di sigaretta aumenta la scissione asimmetrica del beta-carotene, diminuendo il livello di acido retinoico in modo significativo, portando a una proliferazione cellulare nei fumatori e, di conseguenza, una maggiore probabilità di cancro ai polmoni; che si comporti come un ossidante in presenza di alte percentuali di ossigeno nei polmoni.
    Fonte: Wikipedia

  • E476 - Poliricinoleato di poliglicerolo

    Polyglycerol polyricinoleate: Polyglycerol polyricinoleate -PGPR-, E476, is an emulsifier made from glycerol and fatty acids -usually from castor bean, but also from soybean oil-. In chocolate, compound chocolate and similar coatings, PGPR is mainly used with another substance like lecithin to reduce viscosity. It is used at low levels -below 0.5%-, and works by decreasing the friction between the solid particles -e.g. cacao, sugar, milk- in molten chocolate, reducing the yield stress so that it flows more easily, approaching the behaviour of a Newtonian fluid. It can also be used as an emulsifier in spreads and in salad dressings, or to improve the texture of baked goods. It is made up of a short chain of glycerol molecules connected by ether bonds, with ricinoleic acid side chains connected by ester bonds. PGPR is a yellowish, viscous liquid, and is strongly lipophilic: it is soluble in fats and oils and insoluble in water and ethanol.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Grasso del latte

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: 3-big-boss-al-cioccolato, Gelato-al-gusto-vaniglia, Ricoperto-di-cioccolato-al-latte, Min, O3-čokoladni-big-boss, Sladoled-z-okusom-vanilije-sladoled-s-okusom, S-prelivom-iz-mlečne-čokolade, Kakavovi-deli, Najmanj, 3-čoko-big-bossa, Preliven-mlij-čokoladom, Kakao-25-min, Sestavine-sastojci-ingredienti-latte-scremato, Concentrato-di-posneto-mleko, Sladkor, Koncentrat-obrano-mlijeko, Šeće-proteine-del-siero-di-latte, Sciroppo-di-beljakovin-sirotke, Mleko, Glukozni, Bjelančevina-glucosio-fruttosio, Pasta-fruktozni-sirup, Kokosova-maščoba, Glukozno-fruktozni-sin-di-cacao, Siero-di-latte-kakavova-masa, Kakavovo-maslo, Mast, Kakaova-masa-in-polvere, Latte-mlečna-sirotka-v-prahu, Mlečne-sirutka-u-prahu, Mlije-scremato-in-polvere, Monomaščobe, Posneto-mleko-v-prahu, Mast, Obrano-mje-e-digliceridi-degli-acidi-grassi, Lecitine-emulgatorji, Maščobnih-kislin, Lecitini, Sončnica, Kiselina, Lecitini, Sunco-stabilizzanti, Poliglicerol-poliricinoleat, Stabilizatorja, Poliricinoleat, Stabili-gomma-di-guar, Aromi-naturali-di-gumi-iz-zrn-rožičevca, Guar-gumi, Naravne-sjemenke-rogača, Guar-vaniglia, Bacche-estratte-di-vaniglia-macinate, Lahko-vsebuje-sledi-oreškov, Certificato-rainforest-alliance, Ra, Org, Rainforest-alliance-certificiran, Ra, Org, Conservare-in-congelatore-a, 18-c, Lotto-e-da-consumarsi-preferibilmente, 18-c, Entro-fine, Vedi-lato-confezione, Sirutke-bate-in-digliceridi-emulgatori, Monoi-di-monoarome-vanilije, Mleti-ekstrahirani-arome-vanilije, Mljev-mahune-vanilije, Bojilo-može-sadržavati-tragove-certificirano-rainfores-vanilijevi-stroki, Barvilo, Karoteni, Hraniti-v-zamrzovalniku-pri-temperaturi-cuvajte-u-zamrzivaču-n-lot-i-najbolje-upot-št, Serije-in-uporabno-najmanj-do-konca, Vidi-sa-strane-pakira-glej-stranski-del-embalaže, Slika-je-simbolna, Slika-je-simbolična, Ar-80g-pv-pu-aştuccio-škatla-kartonska-kutija-240ge, 3x80g, Valori-nutrizionali-medi-per-ar-povprečna-hranilna-vrednost-na-prosječna-hranjiva-vrijednost-na-100g-pv-pu-1302-kj-1037-kj-pap-21-energia, Energijska-vrednost, Energija

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : 3 BIG BOSS AL CIOCCOLATO, GELATO AL GUSTO VANIGLIA 71%, RICOPERTO DI CIOCCOLATO AL LATTE (cacao (min 25%)), O3 ČOKOLADNI BIG BOSS, SLADOLED Z OKUSOM VANILIJE SLADOLED S OKUSOM 71%, S PRELIVOM IZ MLEČNE ČOKOLADE (kakavovi deli (najmanj 25%)), 3 ČOKO BIG BOSSA 71%, PRELIVEN MLIJ ČOKOLADOM (kakao 25% min), Sestavine Sastojci Ingredienti LATTE scremato, zucchero, concentrato di Posneto MLEKO, sladkor, koncentrat Obrano MLIJEKO, šeće proteine del siero di LATTE, sciroppo di beljakovin sirotke (MLEKO), glukozní, bjelančevina glucosio-fruttosio, grasso di cocco, pasta fruktozni sirup, kokosova maščoba, glukozno-fruktozni sin di cacao, burro di cacao, siero di LATTE kakavova masa, kakavovo maslo, mast, kakaova masa' in polvere, grassi del LATTE, LATTE MLEČNA sirotka v prahu, MLEČNE sirutka u prahu, MLIJE scremato in polvere, emulsionanti (monomaščobe), posneto MLEKO v prahu, mast, obrano MJE e digliceridi degli acidi grassi, lecitine emulgatorji (), poliricinoleato di poliglicerolo, maščobnih kislin, lecitini (sončnica), kiselina, lecitini, sunco stabilizzanti (farina di semi di carrube), poliglicerol poliricinoleat, stabilizatorja (poliricinoleat), stabili gomma di guar, aromi naturali di gumi iz zrn rožičevca, guar gumi, naravne sjemenke rogača, guar vaniglia, bacche estratte di vaniglia macinate, colorante (caroteni), Lahko vsebuje sledi OREŠKOV, Certificato Rainforest Alliance, ra, org, Rainforest Alliance certificiran, ra, org, Conservare in congelatore a, 18°C (), Lotto e da consumarsi preferibilmente, 18° C (), entro fine (vedi lato confezione), sirutke Bate in digliceridi emulgatori (monoi di monoarome vanilije), mleti ekstrahirani arome vanilije, mljev mahune vanilije, bojilo Može sadržavati tragove Certificirano Rainfores vanilijevi stroki, barvilo (karoteni), Hraniti v zamrzovalniku pri temperaturi Cuvajte u zamrzivaču n Lot i najbolje upot Št, serije in uporabno najmanj do konca (vidi sa strane pakira glej stranski del embalaže), Slika je simbolna, Slika je simbolična, %AR 80g* %PV %PU* AŞTUCCIO ŠKATLA KARTONSKA KUTIJA 240ge (3x80g), Valori nutrizionali medi per %AR Povprečna hranilna vrednost na Prosječna hranjiva vrijednost na 100g %PV %PU* 1302 kJ 1037 kJ PAP 21 Energia, Energijska vrednost, Energija 13%
    1. 3 BIG BOSS AL CIOCCOLATO -> it:3-big-boss-al-cioccolato
    2. GELATO AL GUSTO VANIGLIA -> it:gelato-al-gusto-vaniglia - percent: 71
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    61. 18° C -> it:18-c
    62. entro fine -> it:entro-fine
      1. vedi lato confezione -> it:vedi-lato-confezione
    63. sirutke Bate in digliceridi emulgatori -> it:sirutke-bate-in-digliceridi-emulgatori
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    66. bojilo Može sadržavati tragove Certificirano Rainfores vanilijevi stroki -> it:bojilo-može-sadržavati-tragove-certificirano-rainfores-vanilijevi-stroki
    67. barvilo -> it:barvilo
      1. karoteni -> it:karoteni
    68. Hraniti v zamrzovalniku pri temperaturi Cuvajte u zamrzivaču n Lot i najbolje upot Št -> it:hraniti-v-zamrzovalniku-pri-temperaturi-cuvajte-u-zamrzivaču-n-lot-i-najbolje-upot-št
    69. serije in uporabno najmanj do konca -> it:serije-in-uporabno-najmanj-do-konca
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Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 3.7, valore arrotondato: 3.7)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 20

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1305, valore arrotondato: 1305)
    • Zuccheri: 6 / 10 (valore: 28, valore arrotondato: 28)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 14, valore arrotondato: 14)
    • Sodio: 1 / 10 (valore: 92, valore arrotondato: 92)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (20 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Gelato
    Energia 1.305 kj
    (312 kcal)     		+29%
    Grassi 19 g +73%
    Acidi Grassi saturi 14 g +78%
    Carboidrati 31 g +2%
    Zuccheri 28 g +14%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 3,7 g +9%
    Sale 0,23 g +36%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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