Aceto balsamico di modena igp -
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Codice a Barre: 8016402000151 (EAN / EAN-13)
Categorie: Condimenti, Aceti, Aceto balsamico, Aceto balsamico di Modena
Etichette, certificazioni, premi:
IGP
Paesi di vendita: Italia
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Ingredienti culinari elaborati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 2 - Ingredienti culinari lavorati:
- Categoria: Aceti
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
-
Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Solfito
-
Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Solfito
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
it: Aceto di Vino, Mosto cotto, Contiene solfiti- Aceto di Vino -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 33.3333333333333 - percent_max: 100
- Mosto cotto -> en:cooked-grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Contiene solfiti -> en:sulfite - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
Nutrizione
-
Nutri-Score non applicabile
Non applicabile per la categoria: Aceti
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-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in basse quantità (0%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in basse quantità (0%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Ambiente
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Eco-Score B - Basso impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
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Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 91/100)
Categoria: Vinegar, balsamic
Categoria: Vinegar, balsamic
- Punteggio ambientale PEF: 0.19 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 1.18 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
38.3 %
Trasformazione
18.4 %
Confezionamento
32.7 %
Trasporto
8.2 %
Distribuzione
2.4 %
Consumo
0.0 %
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti a basso impatto
Bonus: +17
Politica ambientale: +2
Trasporto: +15
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Italia 100 %Bassa
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
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Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: B (Score: 79/100)
Prodotto: Aceto balsamico di modena igp -
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 91
Somma di bonus e malus: +2
Punteggio finale: 79/100 (Il punteggio dei prodotti con materiali d'imballaggio non riciclabili e non biodegradabili è limitato a 79 (livello B).)
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Impronta carbonica
-
Pari a guidare 0.6 km in un'auto a benzina
118 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Vinegar, balsamic (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
24.6 %
Trasformazione
9.9 %
Confezionamento
48.1 %
Trasporto
16.2 %
Distribuzione
1.3 %
Consumo
0.0 %
Confezionamento
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
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Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti a basso impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Italia 100 %Bassa
Sorgenti dati
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