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Panettone senza canditi - Schär - 420 g

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Panettone senza canditi - Schär - 420 g

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Codice a Barre: 8008698036075 (EAN / EAN-13)

Quantità: 420 g

Marche: Schär

Categorie: Snack, Snack dolci, en:Sweet pastries and pies, Pasta sfoglia, Brioche, Panetonne

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Senza lattosio, en:FSC-C109161

Paesi di vendita: Italia, Spagna

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    21 ingredienti

    Uova, amido di mais, uvetta sultanina 17%, burro delattosato 11% (latte), latte scremato delattosato 11%, zucchero, sciroppo di glucosio, pasta madre 6% (farina di riso, acqua), fibra vegetale (psillio), amido di riso, addensanti: idrossipropilmetilcellulosa, gomma di xantano; lievito, sale, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi; aromi naturali. Può contenere tracce di soia e di senape.
    Allergeni: Uova, Latte
    Tracce: Senape, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Additivo: E464 - Idrossipropilmetilcellulosa
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E415 - Gomma di xantano

    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

  • E464 - Idrossipropilmetilcellulosa

    Hypromellose: Hypromellose -INN-, short for hydroxypropyl methylcellulose -HPMC-, is a semisynthetic, inert, viscoelastic polymer used as eye drops, as well as an excipient and controlled-delivery component in oral medicaments, found in a variety of commercial products.As a food additive, hypromellose is an emulsifier, thickening and suspending agent, and an alternative to animal gelatin. Its Codex Alimentarius code -E number- is E464.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Uova

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Burro-delattosato, Latte-scremato-delattosato, Pasta-madre, Psillio

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: Uova, amido di mais, uvetta sultanina 17%, burro delattosato 11%, latte scremato delattosato 11%, zucchero, sciroppo di glucosio, pasta madre 6% (farina di riso, acqua), fibra vegetale (psillio), amido di riso, addensanti (idrossipropilmetilcellulosa), gomma di xantano, lievito, sale, emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), aromi naturali
    1. Uova -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    2. amido di mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    3. uvetta sultanina -> en:sultana - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13112 - percent: 17
    4. burro delattosato -> it:burro-delattosato - percent: 11
    5. latte scremato delattosato -> it:latte-scremato-delattosato - percent: 11
    6. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    7. sciroppo di glucosio -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    8. pasta madre -> it:pasta-madre - percent: 6
      1. farina di riso -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
      2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    9. fibra vegetale -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. psillio -> it:psillio
    10. amido di riso -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    11. addensanti -> en:thickener
      1. idrossipropilmetilcellulosa -> en:e464 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. gomma di xantano -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. lievito -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009
    14. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    15. emulsionante -> en:emulsifier
      1. mono- e digliceridi degli acidi grassi -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    16. aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 17

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 5.71, valore arrotondato: 5.71)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 8.57, valore arrotondato: 8.57)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 17, valore arrotondato: 17)

    Punti negativi: 24

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1760, valore arrotondato: 1760)
    • Zuccheri: 4 / 10 (valore: 21.4, valore arrotondato: 21.4)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 10.3, valore arrotondato: 10.3)
    • Sodio: 5 / 10 (valore: 526, valore arrotondato: 526)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (24 - 5)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (70 g)     		Rispetto a: Panetonne
    Energia 1.760 kj
    (421 kcal)     		1.234 kj
    (295 kcal)     		+11%
    Grassi 17,1 g 12 g +6%
    Acidi Grassi saturi 10,3 g 7,2 g +9%
    Carboidrati 55,7 g 39 g +10%
    Zuccheri 21,4 g 15 g -18%
    Fibra alimentare 8,57 g 6 g +322%
    Proteine 5,71 g 4 g -15%
    Sale 1,31 g 0,92 g +205%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 17 % 17 %
Porzione: 70 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da telperion87.
Pagina del prodotto modificata anche da hungergames, itsjustruby, roboto-app, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmxZVOjnogOVMyPmw2e3no2WNbbuesFT_a_0Mqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJiVefn-mzDHRHSqHy52ca2Cb7lfeBZx7LGP6s, zlatanaf.
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