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Madeleines - Schär - 8pcs

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Codice a Barre: 8008698032770 (EAN / EAN-13)

Quantità: 8pcs

Marche: Schär, Schär

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Torta, Madeleine

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Senza lattosio, en:Sans Gluten

Negozi: carrefour.fr

Paesi di vendita: Germania, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    22 ingredienti


    Madeleine Sans Gluten. Spécialement Formulé Pour Les Personnes Souffrant Dune Intolérance Au Gluten. Ingrédients: Oeufs, Huile De Tournesol, Sucre, Farine De Riz, Amidon De Pomme De Terre, Sirop De Glucose, Humectant: Glycérol Farine De Maïs, Épaississants: Gomme De Guar, Xanthane Amidon De Riz, Émulsifiant: Lécithines De Colza Sel, Poudres À Lever: Diphosphates, Carbonates De Sodium, Phosphates De Calcium Arôme Naturel, Antioxydant: Extrait De Tocophérols. Peut Contenir Des Traces De Fruits À Coque Amandes. Noisettes. Sans Lactose. Sans Blé. A Conserver Dans Un Lieu Frais
    Allergeni: Uova
    Tracce: Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Additivo: E422 - Glicerolo
    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Umidificante
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E341 - Fosfati di calcio


    Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)
  • E412 - Gomma di guar


    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia
  • E415 - Gomma di xantano


    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia
  • E422 - Glicerolo


    Glicerolo: Il glicerolo, o glicerina, è un composto organico nella cui struttura sono presenti tre gruppi -OH -in altre parole è un "triolo"-.
    Fonte: Wikipedia
  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: fr:madeleine, fr:specialement-formule-pour-les-personnes-souffrant-dune-intolerance-au-gluten, fr:ingredients, fr:glycerol-farine-de-mais, fr:xanthane-amidon-de-riz, fr:lecithines-de-colza-sel, fr:phosphates-de-calcium-arome-naturel, fr:a-conserver-dans-un-lieu-frais

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    Stato vegano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: fr:madeleine, fr:specialement-formule-pour-les-personnes-souffrant-dune-intolerance-au-gluten, fr:ingredients, fr:glycerol-farine-de-mais, fr:xanthane-amidon-de-riz, fr:lecithines-de-colza-sel, fr:phosphates-de-calcium-arome-naturel, Vitamina E, fr:a-conserver-dans-un-lieu-frais

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    Stato vegetariano sconosciuto


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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    fr: Madeleine, Spécialement Formulé Pour Les Personnes Souffrant Dune Intolérance Au Gluten, Ingrédients, Huile De Tournesol, Sucre, Farine De Riz, Amidon De Pomme De Terre, Sirop De Glucose, Humectant (Glycérol Farine De Maïs), Épaississants (Gomme De Guar), Xanthane Amidon De Riz, Émulsifiant (Lécithines De Colza Sel), Poudres À Lever (Diphosphates), Carbonates De Sodium, Phosphates De Calcium Arôme Naturel, Antioxydant (Tocophérols), A Conserver Dans Un Lieu Frais
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    4. Huile De Tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 18
    6. Farine De Riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. Amidon De Pomme De Terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Sirop De Glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. Humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      1. Glycérol Farine De Maïs -> fr:glycerol-farine-de-mais - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
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      1. Gomme De Guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
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    12. Émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. Lécithines De Colza Sel -> fr:lecithines-de-colza-sel - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
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      1. Diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. Carbonates De Sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. Phosphates De Calcium Arôme Naturel -> fr:phosphates-de-calcium-arome-naturel - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. Antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. Tocophérols -> en:vitamin-e - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. A Conserver Dans Un Lieu Frais -> fr:a-conserver-dans-un-lieu-frais - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 4.3, valore arrotondato: 4.3)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 14

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1958, valore arrotondato: 1958)
    • Zuccheri: 3 / 10 (valore: 18, valore arrotondato: 18)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.4, valore arrotondato: 2.4)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 368, valore arrotondato: 368)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (14 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Madeleine
    Energia 1.958 kj
    (468 kcal)
    +8%
    Grassi 25 g +15%
    Acidi Grassi saturi 2,4 g -11%
    Carboidrati 56 g +3%
    Zuccheri 18 g -33%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 4,3 g -13%
    Sale 0,92 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da prepperapp.
Pagina del prodotto modificata anche da driveoff, eatshalal, gluten-scan, inf, itsjustruby, roboto-app, telperion87, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkluDPbG-xnHOxnllGKr59HePqbhPMBw5YPTDqs.

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