Panettone - Il Vecchio Forno - 750 g
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Codice a Barre: 8002734100607 (EAN / EAN-13)
Quantità: 750 g
Marche: Il Vecchio Forno
Categorie: Snack, Snack dolci, en:Sweet pastries and pies, Pasta sfoglia, Brioche, Panetonne
Luoghi di produzione o lavorazione: Il Vecchio Forno S.r.l., Via Oltre Agno 7 - 36070 - Brogliano (VI), Italia
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Livello di trasformazione alimentare sconosciuto
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Analisi degli ingredienti
-
La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: uk:масло-пщеничне, uk:родзинки-вершкове, uk:апельсинові-цукати, uk:апельсинова-шкірка, uk:глюкозо-фруктозний-сироп, uk:натуральна-закваска, uk:вода, uk:яєчний-жовток, uk:емульгатор, uk:моно, uk:та-дигліцериди-жирних-кислот, uk:сіль, uk:ароматизаториAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegano
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: uk:масло-пщеничне, uk:родзинки-вершкове, uk:апельсинові-цукати, uk:апельсинова-шкірка, uk:глюкозо-фруктозний-сироп, uk:натуральна-закваска, uk:вода, uk:яєчний-жовток, uk:емульгатор, uk:моно, uk:та-дигліцериди-жирних-кислот, uk:сіль, uk:ароматизаториAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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uk: БОРОШНО 13%, МАСЛО пЩЕНИЧНЕ, цукор, родзинки ВЕРШКОВЕ (МОЛОКО), апельсинові цукати 9% (апельсинова шкірка, глюкозо-фруктозний сироп, цукор), натуральна закваска (БОРОШНО ПШЕНИЧНЕ, Вода), ЯЄЧНИЙ жовток, емульгатор (моно), та дигліцериди жирних кислот, сіль, ароматизатори- БОРОШНО -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 13
- МАСЛО пЩЕНИЧНЕ -> uk:масло-пщеничне
- цукор -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- родзинки ВЕРШКОВЕ -> uk:родзинки-вершкове
- МОЛОКО -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
- апельсинові цукати -> uk:апельсинові-цукати - percent: 9
- апельсинова шкірка -> uk:апельсинова-шкірка
- глюкозо-фруктозний сироп -> uk:глюкозо-фруктозний-сироп
- цукор -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- натуральна закваска -> uk:натуральна-закваска
- БОРОШНО ПШЕНИЧНЕ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
- Вода -> uk:вода
- ЯЄЧНИЙ жовток -> uk:яєчний-жовток
- емульгатор -> uk:емульгатор
- моно -> uk:моно
- та дигліцериди жирних кислот -> uk:та-дигліцериди-жирних-кислот
- сіль -> uk:сіль
- ароматизатори -> uk:ароматизатори
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 2
- Proteine: 3 / 5 (valore: 6, valore arrotondato: 6)
- Fibra: 2 / 5 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 17
- Energia: 4 / 10 (valore: 1527, valore arrotondato: 1527)
- Zuccheri: 5 / 10 (valore: 25, valore arrotondato: 25)
- Grassi saturi: 7 / 10 (valore: 8, valore arrotondato: 8)
- Sodio: 1 / 10 (valore: 148, valore arrotondato: 148)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (17 - 2)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (13%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in elevata quantità (8%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in elevata quantità (25%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (0.37%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Ambiente
-
Eco-Score C - Impatto ambientale moderato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: B (Score: 64/100)
Categoria: Brioche
Categoria: Brioche
- Punteggio ambientale PEF: 0.39 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 3.37 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
78.2 %
Trasformazione
12.8 %
Confezionamento
6.1 %
Trasporto
2.7 %
Distribuzione
0.2 %
Consumo
0.0 %
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
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Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
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Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: C (Score: 44/100)
Prodotto: Panettone - Il Vecchio Forno - 750 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 64
Somma di bonus e malus: -20
Punteggio finale: 44/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 1.7 km in un'auto a benzina
337 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Brioche (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
77.4 %
Trasformazione
10.2 %
Confezionamento
8.4 %
Trasporto
3.9 %
Distribuzione
0.1 %
Consumo
0.0 %
Confezionamento
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
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Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
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Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da kiliweb
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