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Misura Fibre Extra Biscotti Integrale Muesli - 230 g

Misura Fibre Extra Biscotti Integrale Muesli - Prodotto

Misura Fibre Extra Biscotti Integrale Muesli - 230 g

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Codice a Barre: 8002590042646 (EAN / EAN-13)

Quantità: 230 g

Marche: Misura

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

57 ingredienti

Inglese: Misura Fibrextra Selection 40% (wholemeal wheat flour 39%, oat fibre 1%) - oat flakes 16% - sugar - sunflower oil - chocolate drops 9.5% (sugar, cocoa paste, cocoa butter, dextrose, emulsifier: soya lecithin) - candied apples 3% (sugår, water, dried apple, acid: citric acid, natural flavourings) - crispy cereals 3% (maize flour, wheat flour, rice flour, sugar, barley malt extract, salt) - skimmed milk powder - hazelnuts 1.5%-raising agents: ammonium hydrogen carbonate, sodium hydrogen carbonate-salt - flavourings. May contain eggs, mustard and other nuts. BISCUITS COMPLETE AVEC CÉRÉALES, PÉPITES DE CHOCOLAT ET FRUIT 39%, fibre d'avoine 1%)-flocons d'avoine 16%-sucre-huile de tournesol INGREDIENTS: Sélection Misura Fibrextra 40% (farine complète de blé pépites de chocolat 9,5% (sucțe, pâte de cacao, beurre de cacao, eau, pomme déshydratée, acidifiant: acide citrique, arômes naturels)- céréales croustillantes 3% (farine de maïs, farine de blé, farine de riz. sucre, extrait de malt d'orge, sel) - lait écrémé en poudre-noisettes 1,5%-poudres à lever: carbonate acide d'ammonium, carbonate acide de sodium-sel-arômes. Peut contenir des œufs, de moutarde et d'autres fruits à coque. Ⓡ

Allergeni: Glutine, Frutta a guscio

Tracce: Uova, Senape, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E322 - Lecitine

Ingrediente: Destrosio

Ingrediente: Emulsionante

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Glucosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E322 - Lecitine

Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
Fonte: Wikipedia

E322i - Lecitina

Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
Fonte: Wikipedia

E330 - Acido citrico

Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
Fonte: Wikipedia

E503 - Carbonati d'ammonio

Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
Fonte: Wikipedia

E503ii - Carbonato acido di ammonio

Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: en:misura-fibrextra-selection, en:chocolate-drops, en:crispy-cereals, en:hazelnuts-1-5-raising-agents, en:sodium-hydrogen-carbonate-salt, en:biscuits-complete-avec-cereales, en:pepites-de-chocolat-et-fruit, en:fibre-d-avoine-1-flocons-d-avoine-16-sucre-huile-de-tournesol-ingredients, en:selection-misura-fibrextra, en:farine-complete-de-ble-pepites-de-chocolat, en:sucțe, en:pate-de-cacao, en:beurre-de-cacao, en:eau, en:pomme-deshydratee, en:acidifiant, en:acide-citrique, en:aromes-naturels-cereales-croustillantes, en:farine-de-mais, en:farine-de-ble, en:farine-de-riz, en:sucre, en:extrait-de-malt-d-orge, en:sel, en:lait-ecreme-en-poudre-noisettes-1-5-poudres-a-lever, en:carbonate-acide-d-ammonium, en:carbonate-acide-de-sodium-sel-aromes, en:peut-contenir-des-oeufs, en:de-moutarde-et-d-autres-fruits-a-coque, en:ⓡ
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Latte scremato in polvere
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: en:misura-fibrextra-selection, en:chocolate-drops, en:crispy-cereals, en:hazelnuts-1-5-raising-agents, en:sodium-hydrogen-carbonate-salt, en:biscuits-complete-avec-cereales, en:pepites-de-chocolat-et-fruit, en:fibre-d-avoine-1-flocons-d-avoine-16-sucre-huile-de-tournesol-ingredients, en:selection-misura-fibrextra, en:farine-complete-de-ble-pepites-de-chocolat, en:sucțe, en:pate-de-cacao, en:beurre-de-cacao, en:eau, en:pomme-deshydratee, en:acidifiant, en:acide-citrique, en:aromes-naturels-cereales-croustillantes, en:farine-de-mais, en:farine-de-ble, en:farine-de-riz, en:sucre, en:extrait-de-malt-d-orge, en:sel, en:lait-ecreme-en-poudre-noisettes-1-5-poudres-a-lever, en:carbonate-acide-d-ammonium, en:carbonate-acide-de-sodium-sel-aromes, en:peut-contenir-des-oeufs, en:de-moutarde-et-d-autres-fruits-a-coque, en:ⓡ
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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en: Misura Fibrextra Selection 40% (wholemeal wheat flour 39%, oat fibre 1%), oat flakes 16%, sugar, sunflower oil, chocolate drops 9.5% (sugar, cocoa paste, cocoa butter, dextrose, emulsifier (soya lecithin)), apples 3% (sugår, water, dried apple, acid (citric acid), natural flavourings), crispy cereals 3% (maize flour, wheat flour, rice flour, sugar, barley malt extract, salt), skimmed milk powder, hazelnuts 1.5%-raising agents (ammonium hydrogen carbonate), sodium hydrogen carbonate-salt, flavourings, BISCUITS COMPLETE AVEC CÉRÉALES, PÉPITES DE CHOCOLAT ET FRUIT 39%, fibre d'avoine 1%)-flocons d'avoine 16%-sucre-huile de tournesol INGREDIENTS (Sélection Misura Fibrextra 40%, farine complète de blé pépites de chocolat 9.5%, sucțe), pâte de cacao, beurre de cacao, eau, pomme déshydratée, acidifiant (acide citrique), arômes naturels)- céréales croustillantes 3% (farine de maïs, farine de blé, farine de riz, sucre, extrait de malt d'orge, sel), lait écrémé en poudre-noisettes 1.5%-poudres à lever (carbonate acide d'ammonium), carbonate acide de sodium-sel-arômes, Peut contenir des œufs, de moutarde et d'autres fruits à coque, Ⓡ
Misura Fibrextra Selection -> en:misura-fibrextra-selection - percent: 40

wholemeal wheat flour -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent: 39

oat fibre -> en:oat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1

oat flakes -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent: 16

sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

chocolate drops -> en:chocolate-drops - percent: 9.5

sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

cocoa paste -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030

cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

emulsifier -> en:emulsifier

soya lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200

apples -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent: 3

sugår -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

dried apple -> en:dried-apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13111

acid -> en:acid

citric acid -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

natural flavourings -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

crispy cereals -> en:crispy-cereals - percent: 3

maize flour -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545

wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

rice flour -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520

sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

barley malt extract -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054

hazelnuts 1.5%-raising agents -> en:hazelnuts-1-5-raising-agents

ammonium hydrogen carbonate -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes

sodium hydrogen carbonate-salt -> en:sodium-hydrogen-carbonate-salt

flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

BISCUITS COMPLETE AVEC CÉRÉALES -> en:biscuits-complete-avec-cereales

PÉPITES DE CHOCOLAT ET FRUIT -> en:pepites-de-chocolat-et-fruit - percent: 39

fibre d'avoine 1%)-flocons d'avoine 16%-sucre-huile de tournesol INGREDIENTS -> en:fibre-d-avoine-1-flocons-d-avoine-16-sucre-huile-de-tournesol-ingredients

Sélection Misura Fibrextra -> en:selection-misura-fibrextra - percent: 40

farine complète de blé pépites de chocolat -> en:farine-complete-de-ble-pepites-de-chocolat - percent: 9.5

sucțe -> en:sucțe

pâte de cacao -> en:pate-de-cacao

beurre de cacao -> en:beurre-de-cacao

eau -> en:eau

pomme déshydratée -> en:pomme-deshydratee

acidifiant -> en:acidifiant

acide citrique -> en:acide-citrique

arômes naturels)- céréales croustillantes -> en:aromes-naturels-cereales-croustillantes - percent: 3

farine de maïs -> en:farine-de-mais

farine de blé -> en:farine-de-ble

farine de riz -> en:farine-de-riz

sucre -> en:sucre

extrait de malt d'orge -> en:extrait-de-malt-d-orge

sel -> en:sel

lait écrémé en poudre-noisettes 1.5%-poudres à lever -> en:lait-ecreme-en-poudre-noisettes-1-5-poudres-a-lever

carbonate acide d'ammonium -> en:carbonate-acide-d-ammonium

carbonate acide de sodium-sel-arômes -> en:carbonate-acide-de-sodium-sel-aromes

Peut contenir des œufs -> en:peut-contenir-des-oeufs

de moutarde et d'autres fruits à coque -> en:de-moutarde-et-d-autres-fruits-a-coque

Ⓡ -> en:ⓡ

Nutrizione

Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 5

Proteine: 5 / 5 (valore: 8.7, valore arrotondato: 8.7)

Fibra: 5 / 5 (valore: 8.9, valore arrotondato: 8.9)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0.1875, valore arrotondato: 0.2)

Punti negativi: 15

Energia: 5 / 10 (valore: 1959, valore arrotondato: 1959)

Zuccheri: 5 / 10 (valore: 23, valore arrotondato: 23)

Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 3.2, valore arrotondato: 3.2)

Sodio: 2 / 10 (valore: 212, valore arrotondato: 212)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: (15 - 5)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (19%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in quantità moderata (3.2%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in elevata quantità (23%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (0.53%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Biscotti
Energia	1.959 kj (468 kcal)	-
Grassi	19 g	+1%
Acidi Grassi saturi	3,2 g	-54%
Carboidrati	61 g	-6%
Zuccheri	23 g	-7%
Fibra alimentare	8,9 g	+144%
Proteine	8,7 g	+20%
Sale	0,53 g	+11%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0,188 %

Ambiente

Eco-Score C - Impatto ambientale moderato

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: B (Score: 69/100)

Categoria: Biscuit (cookie)

Punteggio ambientale PEF: 0.35 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 2.88 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	80.5 %
Trasformazione	11.8 %
Confezionamento	3.1 %
Trasporto	3.2 %
Distribuzione	1.4 %
Consumo	0.0 %

Bonus e malus

Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5

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Nessun ingrediente che minaccia specie

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Malus: -15

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Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: C (Score: 49/100)
Prodotto: Misura Fibre Extra Biscotti Integrale Muesli - 230 g

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 69
Somma di bonus e malus: -20

Punteggio finale: 49/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 1.5 km in un'auto a benzina

288 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Biscuit (cookie) (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

Fase	Impatto
Agricoltura	82.9 %
Trasformazione	7.9 %
Confezionamento	3.8 %
Trasporto	4.7 %
Distribuzione	0.7 %
Consumo	0.0 %

Confezionamento

Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

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Trasporto

Origini degli ingredienti
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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 16 ottobre 2017 21:50:29 CEST da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il 24 settembre 2023 21:24:20 CEST da annalisanardi.
Pagina del prodotto modificata anche da autorotate-bot, kiliweb, scanbot, sebleouf, telperion87, yuka.Wll3S0xaa05qL1F4dmZKbit4K014TXRYNGNLM2ZtR21kYlFCSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkFIQ4P3vDnPJyPhuWfW3--HDaLiU8puvK2raKs.

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