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Colomba con crema chantilly – Paluani – 750 g

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Colomba con crema chantilly – Paluani – 750 g

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Codice a Barre:
8002540023336(EAN / EAN-13)

Quantità: 750 g

Marche: Paluani

Categorie: Snack, Snack dolci, en:Sweet pastries and pies, Pasta sfoglia, Brioche, Colomba

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale ridotta
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

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    Punti negativi: 22/55

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      Energia

      4/10 points (1556kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      8/15 points (31g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      8/10 points (9g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      2/20 points (0.48g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (1.2g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 22 (22 - 0)

      Nutri-Score: E

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Rispetto a: Colomba
    Energia -6%
    Grassi -17%
    Acidi Grassi saturi -4%
    Carboidrati +3%
    Zuccheri +7%
    Fibra alimentare -40%
    Proteine -4%
    Sale +11%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)

Ingredienti

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    31 ingredienti

    Farina di frumento, crema chantilly 18,5% [zucchero, latte fresco intero pastorizzato, sciroppo di glucosio-fruttosio, olio di girasole, tuorlo d'uovo fresco 4,4%, amido di mais, alcool, panna in polvere (latte), latte in polvere, conservante (sorbato di potassio), aromi], zucchero, uova fresche 12,5%, burro (latte), latte fresco intero pastorizzato, lievito naturale (farina di frumento, acqua) 3%, emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi), tuorlo d'uovo fresco 1,2%, sale, burro di cacao, aromi. Ingredienti della busting di zucchero a velo 8%: zucchero, amido di frumento, aromi.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte

    • Ingredient information

      • Farina di frumento: 50.0% (estimate)

      • Crema-chantilly: 18.5%

      • — Zucchero: 9.2% (estimate)

      • — Latte intero fresco pastorizzato: 4.6% (estimate)

      • — Sciroppo di glucosio-fruttosio: 2.3% (estimate)

      • — Olio di girasole: < 2% (estimate)

      • — Tuorlo d'uova fresche: 4.4%

      • — Amido di mais: < 2% (estimate)

      • — Alcol: < 2% (estimate)

      • — Panna: < 2% (estimate)

      • — Latte in polvere: < 2% (estimate)

      • — Conservante: < 2% (estimate)

      • —— E202: < 2% (estimate)

      • — Aroma: < 2% (estimate)

      • Zucchero: 15.8% (estimate)

      • Uova fresche: 12.5%

      • Burro: < 2% (estimate)

      • Latte intero fresco pastorizzato: < 2% (estimate)

      • Naturale-fermento: 3.0%

      • — Farina di frumento: < 2% (estimate)

      • — Acqua: < 2% (estimate)

      • Emulsionante: < 2% (estimate)

      • — E471: < 2% (estimate)

      • Tuorlo d'uova fresche: 1.2%

      • Sale: < 2% (estimate)

      • Burro di cacao: < 2% (estimate)

      • Aroma: < 2% (estimate)

      • Ingredienti-della-busting-di-zucchero-a-velo: 8.0%

      • — Zucchero: < 2% (estimate)

      • Amido di frumento: < 2% (estimate)

      • Aroma: < 2% (estimate)

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio

    Il sorbato di potassio (E202) è un conservante alimentare sintetico comunemente usato per prolungare la durata di conservazione di vari prodotti alimentari.

    Funziona inibendo la crescita di muffe, lieviti e alcuni batteri, prevenendo così il deterioramento. Quando aggiunto agli alimenti, aiuta a mantenere la loro freschezza e qualità.

    Alcuni studi hanno dimostrato che, in combinazione con i nitriti, il sorbato di potassio ha attività genotossica in vitro. Tuttavia, il sorbato di potassio è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle autorità di regolamentazione.

  • E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

    I monogliceridi e digliceridi degli acidi grassi (E471) sono additivi alimentari comunemente usati come emulsionanti in vari alimenti processati.

    Questi composti sono costituiti da molecole di glicerolo legate a uno o due catene di acidi grassi, che aiutano a stabilizzare e miscelare ingredienti a base di acqua e olio. L' E471 migliora la consistenza e la durata di conservazione in prodotti come la margarina, prodotti da forno e gelato, garantendo una consistenza liscia e uniforme.

    Sono generalmente considerati sicuri per il consumo entro i limiti normativi stabiliti.

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte intero fresco pastorizzato, Tuorlo d'uova fresche, Panna, Latte in polvere, Uova fresche, Burro, Latte intero fresco pastorizzato, Tuorlo d'uova fresche

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Crema-chantilly, Ingredienti-della-busting-di-zucchero-a-velo

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: Farina di frumento, crema chantilly 18.5% (zucchero, latte fresco intero pastorizzato, sciroppo di glucosio-fruttosio, olio di girasole, tuorlo d'uovo fresco 4.4%, amido di mais, alcool, panna, latte in polvere, conservante (sorbato di potassio), aromi), zucchero, uova fresche 12.5%, burro, latte fresco intero pastorizzato, lievito naturale 3% (farina di frumento, acqua), emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi), tuorlo d'uovo fresco 1.2%, sale, burro di cacao, aromi, Ingredienti della busting di zucchero a velo 8% (zucchero), amido di frumento, aromi
    1. Farina di frumento -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. crema chantilly -> it:crema-chantilly – percent: 18.5
      1. zucchero -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. latte fresco intero pastorizzato -> fr:lait-frais-entier-pasteurise – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19023
      3. sciroppo di glucosio-fruttosio -> en:glucose-fructose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 31077
      4. olio di girasole -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440
      5. tuorlo d'uovo fresco -> fr:jaune-d-oeuf-frais – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22002 – percent: 4.4
      6. amido di mais -> en:corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510
      7. alcool -> en:alcohol – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 1014
      8. panna -> en:cream – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19402
      9. latte in polvere -> en:milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19044
      10. conservante -> en:preservative
        1. sorbato di potassio -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes
      11. aromi -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe
    3. zucchero -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. uova fresche -> en:fresh-egg – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22000 – percent: 12.5
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    6. latte fresco intero pastorizzato -> fr:lait-frais-entier-pasteurise – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19023
    7. lievito naturale -> en:natural-yeast – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent: 3
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      2. acqua -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066
    8. emulsionanti -> en:emulsifier
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    9. tuorlo d'uovo fresco -> fr:jaune-d-oeuf-frais – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22002 – percent: 1.2
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    11. burro di cacao -> en:cocoa-butter – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030
    12. aromi -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe
    13. Ingredienti della busting di zucchero a velo -> it:ingredienti-della-busting-di-zucchero-a-velo – percent: 8
      1. zucchero -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016
    14. amido di frumento -> en:wheat-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510
    15. aromi -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe

Ambiente

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Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da kiaora.
Pagina del prodotto modificata anche da moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, telperion87, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhJ-CMLOsBj7DTPTqE6y6IeTcZbLMM4tuKXnI6s.

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