Aiutaci a informare milioni di consumatori in tutto il mondo su ciò che mangiano

group photo donation 2024
open food facts logo

Dona alla raccolta fondi 2024

Le tue donazioni finanziano le attività quotidiane della nostra associazione senza scopo di lucro:

  • mantenere il nostro database aperto e disponibile a tutti,
    • infrastruttura tecnica (sito web/app mobile) e un piccolo team permanente
  • rimanere indipendenti dall'industria alimentare,

  • coinvolgere la comunità di cittadini attivi,

  • sostenere il progresso della ricerca sulla salute pubblica.

Ogni donazione conta! Apprezziamo il tuo supporto nel portare maggiore trasparenza alimentare nel mondo.

arrow_upward

Gran pesto alla Genovese - Tigullio - 190g

Gran pesto alla Genovese - Tigullio - 190g

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Codice a Barre:
80024101

Nome generico: Pesto alla genovese

Quantità: 190g

Imballaggio: Vetro

Marche: Tigullio

Categorie: Condimenti, Salse, Sughi per pasta, Pesto, Pesto alla Genovese, en:Pesto alla Genovese, en:Pesto-alla-genovese

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Negozi: sapori d'Italia, Coop, Esselunga

Paesi di vendita: Germania, Italia, Paesi Bassi

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

  • icon

    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale Bassa
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 57
    • icon

      Discover the new Nutri-Score!


      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
    • icon

      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

    icon

    Punti negativi: 24/55

    • icon

      Energia

      5/10 points (1966kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

    • icon

      Zuccheri

      2/15 points (7.6g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    • icon

      Grassi saturi

      5/10 points (5.7g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    • icon

      Sale

      12/20 points (2.46g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 1/10

    • icon

      Fibra

      0/5 points (1.4g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

    • icon

      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 57

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 23 (24 - 1)

      Nutri-Score: E

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (0.2 g)
    Rispetto a: en:pesto-alla-genovese
    Energia 1.966 kj
    (470 kcal)
    3,93 kj
    (0 kcal)
    -7%
    Grassi 45 g 0,09 g -10%
    Acidi Grassi saturi 5,7 g 0,011 g -25%
    Carboidrati 8,5 g 0,017 g +49%
    Zuccheri 7,6 g 0,015 g +209%
    Fibra alimentare 1,4 g 0,003 g
    Proteine 7,1 g 0,014 g +46%
    Sale 2,458 g 0,005 g +1%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 57,591 % 57,591 %
Porzione: 0.2 g

Ingredienti

  • icon

    25 ingredienti


    Oli vegetali (girasole, oliva, oliva vergine, sansa di oliva, colza, soia), basilico 33%, anacardi, formaggio Grana Padano DOP 7,4% (con proteine dell'uovo), siero di latte, sale, zucchero, pinoli 1%, olio extra vergine di oliva 1%, formaggio Pecorino Romano DOP 1%, correttore di acidità: acido lattico, aroma naturale, proteine del latte, aglio, antiossidante: estratto di rosmarino. Può contenere tracce di altra frutta a guscio.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Frutta a guscio, Soia
    Tracce: Frutta a guscio
    • Ingredient information


      • Olio vegetale: 39.6% (estimate)


      • — Girasole: 22.6% (estimate)


      • — Olive: 8.5% (estimate)


      • — Oliva-vergine: 4.3% (estimate)


      • — Sansa-di-oliva: 2.1% (estimate)


      • — Colza: < 2% (estimate)


      • — Soia: < 2% (estimate)


      • Basilico: 33.0%


      • Noci di acagiù: 14.0% (estimate)


      • Grana Padano: 7.4%


      • — Con-proteine-dell-uovo: 7.4% (estimate)


      • Siero di latte: 3.5% (estimate)


      • Sale: < 2% (estimate)


      • Zucchero: < 2% (estimate)


      • Pinoli: 1.0%


      • Olio d'oliva extra vergine: 1.0%


      • Pecorino romano: 1.0%


      • Correttore di acidità: < 2% (estimate)


      • — E270: < 2% (estimate)


      • Aroma naturale: < 2% (estimate)


      • Proteine del latte: < 2% (estimate)


      • Aglio: < 2% (estimate)


      • Antiossidante: < 2% (estimate)


      • — E392: < 2% (estimate)


      • — Puo-contenere-tracce-di-altra-frutta-a-guscio: < 2% (estimate)


Trasformazione alimentare

Additivi

  • E270 - Acido lattico


    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia
  • E392 - Estratti di rosmarino


Analisi degli ingredienti

  • icon

    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Oliva-vergine, Sansa-di-oliva, Con-proteine-dell-uovo, Puo-contenere-tracce-di-altra-frutta-a-guscio

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Grana Padano, Siero di latte, Pecorino romano, Proteine del latte

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Oliva-vergine, Sansa-di-oliva, Con-proteine-dell-uovo, Puo-contenere-tracce-di-altra-frutta-a-guscio

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    Abbiamo bisogno di te!

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

    it: Oli vegetali (girasole, oliva, oliva vergine, sansa di oliva, colza, soia), basilico 33%, anacardi, formaggio Grana Padano 7.4% (con proteine dell'uovo), siero di latte, sale, zucchero, pinoli 1%, olio extra vergine di oliva 1%, formaggio Pecorino Romano 1%, correttore di acidità (acido lattico), aroma naturale, proteine del latte, aglio, antiossidante (estratto di rosmarino, Può contenere tracce di altra frutta a guscio)
    1. Oli vegetali -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 33 - percent_max: 46.2
      1. girasole -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.5 - percent_max: 46.2
      2. oliva -> en:olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13184 - percent_min: 0 - percent_max: 23.1
      3. oliva vergine -> it:oliva-vergine - percent_min: 0 - percent_max: 15.4
      4. sansa di oliva -> it:sansa-di-oliva - percent_min: 0 - percent_max: 11.55
      5. colza -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.24
      6. soia -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.7
    2. basilico -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 33 - percent: 33 - percent_max: 33
    3. anacardi -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15055 - percent_min: 7.4 - percent_max: 20.6
    4. formaggio Grana Padano -> en:grana-padano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12123 - percent_min: 7.4 - percent: 7.4 - percent_max: 7.4
      1. con proteine dell'uovo -> it:con-proteine-dell-uovo - percent_min: 7.4 - percent_max: 7.4
    5. siero di latte -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 7.4
    6. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 1 - percent_max: 2.4575
    7. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1 - percent_max: 2.4575
    8. pinoli -> en:pine-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15025 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    9. olio extra vergine di oliva -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    10. formaggio Pecorino Romano -> en:pecorino-romano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    11. correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. acido lattico -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. aroma naturale -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. proteine del latte -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    14. aglio -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    15. antiossidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. estratto di rosmarino -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      2. Può contenere tracce di altra frutta a guscio -> it:puo-contenere-tracce-di-altra-frutta-a-guscio - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Ambiente

Impronta carbonica

Imballaggio

Trasporto

Segnala un problema

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da agamitsudo
Ultima modifica della pagina del prodotto il da scanbot.
Pagina del prodotto modificata anche da antoineb6, ctrl, date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, felgru, foodvisor, giuca, gmlaa, grumpf, inf, kiliweb, macrofactor, mvk, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, simondot, telperion87, yuka.B7VbBv-JG5YfI8PT3pI-wwmDT_vjO6V4Gmdcog, yuka.PKB4ZtymG5YGDvPY_qIa0j2jSdfMBvoGHUAOoQ, yuka.WDRZbFFJMEdqTmc3bzhNNytVdnF3UDkxN0xLMUFYR1FjT00ySVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZ-TdTY-BHkNRHUpWyi-PKAd425TPZTvYj3E6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZ8dPfQsBHaODDll3PU9vaHIrPRc-pS5IHwAqs.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.