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Wafer gusto vaniglia – Esselunga – 175 g

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Wafer gusto vaniglia – Esselunga – 175 g

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Codice a Barre:
8002330032227(EAN / EAN-13)

Quantità: 175 g

Marche: Esselunga, Galbusera

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Wafer, Wafer ripieni, Wafer ripieni di vaniglia

Luoghi di produzione o lavorazione: Galbusera S.p.A., Viale Orobie 9 - 23013 - Cosio Valtellino (SO) Italia

Negozi: Esselunga

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale ridotta
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 16
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

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    Punti negativi: 28/55

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      Energia

      6/10 points (2264kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      11/15 points (38.5g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      10/10 points (31g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      1/20 points (0.25g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (1g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 16

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 28 (28 - 0)

      Nutri-Score: E

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (8.7 g)     		Rispetto a: Wafer ripieni di vaniglia
    Energia 2.264 kj
    (541 kcal)     		197 kj
    (47 kcal)     		+3%
    Grassi 31 g 2,7 g +16%
    Acidi Grassi saturi 31 g 2,7 g +32%
    Carboidrati 61,8 g 5,38 g -5%
    Zuccheri 38,5 g 3,35 g +20%
    Fibra alimentare 1 g 0,087 g
    Proteine 3,2 g 0,278 g -31%
    Sale 0,25 g 0,022 g -10%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 16,286 % 16,286 %
Porzione: 8.7 g

Ingredienti

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    16 ingredienti

    Crema di farcitura 76% (grassi vegetali di palma e cocco non idrogenati, zucchero, destrosio, amido, latte scremato in polvere, aromi), farina di frumento, fecola di patate, olio di cocco non idrogenato, agenti lievitoniti (carbonato acido di sodio), emulsionante. lecitina, sale.
    Allergeni: Glutine, Latte

    • Ingredient information

      • Crema-di-farcitura: 76.0%

      • — Grasso di palma: 43.4% (estimate)

      • — Cocco: 16.3% (estimate)

      • — Zucchero: 8.1% (estimate)

      • — Destrosio: 4.1% (estimate)

      • — Amido: 2.0% (estimate)

      • — Latte scremato in polvere: < 2% (estimate)

      • — Aroma: < 2% (estimate)

      • Farina di frumento: 13.7% (estimate)

      • Fecola di patate: 5.1% (estimate)

      • Olio di cocco non idrogenato: 2.6% (estimate)

      • Agenti-lievitoniti: < 2% (estimate)

      • — E500ii: < 2% (estimate)

      • Emulsionante: < 2% (estimate)

      • E322i: < 2% (estimate)

      • Sale: < 2% (estimate)

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Le lecitine sono dei composti naturali comunemente utilizzati nell'industria alimentare come emulsionanti e stabilizzanti.

    Estratte da fonti come la soia e le uova, le lecitine sono composte da fosfolipidi che che migliorano la miscelazione di olio e acqua, garantendo texture lisce in vari prodotti come cioccolato, condimenti e prodotti da forno.

    Non presentano alcun rischio noto per la salute.

  • E322i - Lecitina

    Le lecitine sono dei composti naturali comunemente utilizzati nell'industria alimentare come emulsionanti e stabilizzanti.

    Estratte da fonti come la soia e le uova, le lecitine sono composte da fosfolipidi che che migliorano la miscelazione di olio e acqua, garantendo texture lisce in vari prodotti come cioccolato, condimenti e prodotti da forno.

    Non presentano alcun rischio noto per la salute.

  • E500 - Carbonati di sodio

    I carbonati di sodio (E500) sono composti comunemente usati nella preparazione alimentare come agenti lievitanti, aiutando i prodotti da forno a lievitare rilasciando anidride carbonica quando interagiscono con gli acidi.

    Spesso presenti nel bicarbonato di sodio, regolano il pH del cibo, impedendogli di diventare troppo acido o troppo alcalino. Nel mondo culinario, i carbonati di sodio possono anche migliorare la consistenza e la struttura degli alimenti, come i noodles, modificando la rete del glutine.

    Generalmente riconosciuti come sicuri, i carbonati di sodio non sono tossici quando consumati nelle quantità tipiche presenti negli alimenti.

  • E500ii - Carbonato acido di sodio

    Il bicarbonato di sodio, noto anche come E500ii, è un additivo alimentare comunemente usato come agente lievitante.

    Quando aggiunto alle ricette, rilascia anidride carbonica a contatto con il calore o gli acidi, facendo lievitare l'impasto e conferendo una consistenza leggera e soffice ai prodotti da forno.

    È generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle autorità di regolamentazione quando utilizzato in quantità appropriate e non presenta rischi significativi per la salute quando consumato nelle tipiche applicazioni alimentari.

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte scremato in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Crema-di-farcitura, Agenti-lievitoniti

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: Crema di farcitura 76% (grassi vegetali di palma, cocco, zucchero, destrosio, amido, latte scremato in polvere, aromi), farina di frumento, fecola di patate, olio di cocco non idrogenato, agenti lievitoniti (carbonato acido di sodio), emulsionante, lecitina, sale
    1. Crema di farcitura -> it:crema-di-farcitura – percent_min: 76 – percent: 76 – percent_max: 76
      1. grassi vegetali di palma -> en:palm-fat – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_proxy_food_code: 16129 – percent_min: 10.8571428571429 – percent_max: 76
      2. cocco -> en:coconut – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 15006 – percent_min: 0 – percent_max: 38
      3. zucchero -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 25.3333333333333
      4. destrosio -> en:dextrose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 19
      5. amido -> en:starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 15.2
      6. latte scremato in polvere -> en:skimmed-milk-powder – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054 – percent_min: 0 – percent_max: 12.6666666666667
      7. aromi -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 10.8571428571429
    2. farina di frumento -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 3.42857142857143 – percent_max: 24
    3. fecola di patate -> en:potato-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 20.5714285714286
    4. olio di cocco non idrogenato -> en:unhydrogenated-coconut-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 16040 – percent_min: 0 – percent_max: 10.2857142857143
    5. agenti lievitoniti -> it:agenti-lievitoniti – percent_min: 0 – percent_max: 6.85714285714286
      1. carbonato acido di sodio -> en:e500ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 6.85714285714286
    6. emulsionante -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 5.14285714285714
    7. lecitina -> en:e322i – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 4.11428571428571
    8. sale -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.25

Ambiente

Impronta carbonica

Imballaggio

Trasporto

Specie minacciate

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
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Pagina del prodotto modificata anche da moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, telperion87, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhV9V__Hsy_VNTvUvmzSl_aoJbbuf-5477T3NKs.
Ultimo controllo della pagina del prodotto il da telperion87.

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