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biscotti cereali g granola e frolla - Galbusera - 300 g

biscotti cereali g granola e frolla - Galbusera - 300 g

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Codice a Barre: 8002190006512 (EAN / EAN-13)

Quantità: 300 g

Marche: Galbusera

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti

Paesi di vendita: Francia, Italia

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Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score C

    Qualità nutrizionale nella media
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      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

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    Punti negativi: 15/55

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      Energia

      5/10 points (1972kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      6/15 points (21g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      2/10 points (2.7g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      2/20 points (0.6g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 5/10

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      Fibra

      5/5 points (8g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 1

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 10 (15 - 5)

      Nutri-Score: C

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Biscotti
    Energia 1.972 kj
    (471 kcal)
    +1%
    Grassi 20,5 g +8%
    Acidi Grassi saturi 2,7 g -61%
    Carboidrati 57,9 g -11%
    Zuccheri 21 g -15%
    Fibra alimentare 8 g +120%
    Proteine 9,6 g +32%
    Sale 0,6 g +26%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 1,2 %

Ingredienti

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    86 ingredienti


    Vollkeraroggen 2,3%, Frisches Erweiß, Grüne Linsen, Mandeln 1,2%, Kokosöl, Maisstärke, Backtriebmittel (Natriumbydrogencarbonat, Dinatriumdiphosphat), Vollsalz 0,3%, Emulgator: Sonnenblumenlecithin Aromen, Kann Milch, Sesam und andere Schalenfrüchte enthalten, GALLETAS, INGREDIENTES: harinas y copos de cereates 63,4% (trigo bla integral 27,4%, avena 22,4 %, centeno integral 6,2%, trigo integral malt maiž integral 1,2%, trigo sarraceno integral 1,2%, en el producto acaba aceite de girasol alto oleico 16%, azúcar, albaricoque semi-confitado de albaricoque, jarabe de glucosa y fructosa, zumo concentrado de l natural), naranja confitada 3,5% (piel de naranja, jarabe de glucosa azúcar, corrector de acidez: ácido citrico), grano de soja integral 3,5% integral inflado 2,5%, clara de huevo fresco, lentejas verdes, almendras Coco, almidón de maíz, gasificantes (bicarbonato de sodio, difosfato disode, sal marina integral 0,3%, emulsionante, lecitina de girasol, aromas, Puede contener leche, sésamo y otros frutos de cáscara, BISCOTTI FROLLINI AI CEREALI CON FRUTTA, RICCHI DI FIBRE, INGREDIENTI: farine e fiocchi di cereali 63,4% (grano tenero integrale 27,4%, avena 22,4%, segale integrale 6,2%, frumento integrale maltato 5%, mais integrale 1,2%, saraceno integrale 1,2%, sul prodotto finito), olio di girasole alto oleico 16%, zucchero, albicocca semicandita 5% (cubetti di albicocca, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo di limone concentrato, aroma naturale), arancia candita 3,5% (scorza d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico), granella di soia integrale 3,5%, segale integrale soffiata 2,5%, álbume d'uovo fresco, lenticchie verdi, mandorle 1,2%, COcco, amido di mais, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, difosfato disodico), sale marino integrale 0,3%, emulsionante: lecitina di girasolé, aromi, AVVERTENŽA PER ALLÉRGICI: il prodotto può contenere latte, sesamo e altra frutta a quscio, quindi non è idoneo al consumo da parte di soggetti allergici a tali sostanze
    Allergeni: Glutine, Frutta a guscio
    Tracce: Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia
  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia
  • E500ii - Carbonato acido di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: Vollkeraroggen, Frisches-erweiss, Grune-linsen, Mandeln, Kokosol, Maisstarke, Backtriebmittel, Natriumbydrogencarbonat, Dinatriumdiphosphat, Vollsalz, Emulgator, Sonnenblumenlecithin-aromen, Kann-milch, Sesam-und-andere-schalenfruchte-enthalten, Galletas, Ingredientes, Harinas-y-copos-de-cereates, Trigo-bla-integral, Centeno-integral, Trigo-integral-malt-maiž-integral, Trigo-sarraceno-integral, En-el-producto-acaba-aceite-de-girasol-alto-oleico, Azucar, Albaricoque-semi-confitado-de-albaricoque, Jarabe-de-glucosa-y-fructosa, Zumo-concentrado-de-l-natural, Naranja-confitada, Piel-de-naranja, Jarabe-de-glucosa-azucar, Corrector-de-acidez, Grano-de-soja-integral-3-5-integral-inflado, Clara-de-huevo-fresco, Lentejas-verdes, Almendras-coco, Almidon-de-maiz, Gasificantes, Bicarbonato-de-sodio, Difosfato-disode, Sal-marina-integral, Lecitina-de-girasol, Aromas, Puede-contener-leche, Sesamo-y-otros-frutos-de-cascara, Biscotti-frollini-ai-cereali-con-frutta, Ricchi-di-fibre, Ingredienti, Farine-e-fiocchi-di-cereali, Grano-tenero-integrale, Mais-integrale, Sul-prodotto-finito, Albicocca-semicandita, Cubetti-di-albicocca, Granella-di-soia-integrale, Frutta-a-quscio, Quindi-non-e-idoneo-al-consumo-da-parte-di-soggetti-allergici-a-tali-sostanze

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Albume d'uovo

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Vollkeraroggen, Frisches-erweiss, Grune-linsen, Mandeln, Kokosol, Maisstarke, Backtriebmittel, Natriumbydrogencarbonat, Dinatriumdiphosphat, Vollsalz, Emulgator, Sonnenblumenlecithin-aromen, Kann-milch, Sesam-und-andere-schalenfruchte-enthalten, Galletas, Ingredientes, Harinas-y-copos-de-cereates, Trigo-bla-integral, Centeno-integral, Trigo-integral-malt-maiž-integral, Trigo-sarraceno-integral, En-el-producto-acaba-aceite-de-girasol-alto-oleico, Azucar, Albaricoque-semi-confitado-de-albaricoque, Jarabe-de-glucosa-y-fructosa, Zumo-concentrado-de-l-natural, Naranja-confitada, Piel-de-naranja, Jarabe-de-glucosa-azucar, Corrector-de-acidez, Grano-de-soja-integral-3-5-integral-inflado, Clara-de-huevo-fresco, Lentejas-verdes, Almendras-coco, Almidon-de-maiz, Gasificantes, Bicarbonato-de-sodio, Difosfato-disode, Sal-marina-integral, Lecitina-de-girasol, Aromas, Puede-contener-leche, Sesamo-y-otros-frutos-de-cascara, Biscotti-frollini-ai-cereali-con-frutta, Ricchi-di-fibre, Ingredienti, Farine-e-fiocchi-di-cereali, Grano-tenero-integrale, Mais-integrale, Sul-prodotto-finito, Albicocca-semicandita, Cubetti-di-albicocca, Granella-di-soia-integrale, Frutta-a-quscio, Quindi-non-e-idoneo-al-consumo-da-parte-di-soggetti-allergici-a-tali-sostanze

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Vollkeraroggen 2.3%, Frisches Erweiß, Grüne Linsen, Mandeln 1.2%, Kokosöl, Maisstärke, Backtriebmittel (Natriumbydrogencarbonat, Dinatriumdiphosphat), Vollsalz 0.3%, Emulgator (Sonnenblumenlecithin Aromen), Kann Milch, Sesam und andere Schalenfrüchte enthalten, GALLETAS, INGREDIENTES (harinas y copos de cereates 63.4%, trigo bla integral 27.4%), avena 22.4%, centeno integral 6.2%, trigo integral malt maiž integral 1.2%, trigo sarraceno integral 1.2%, en el producto acaba aceite de girasol alto oleico 16%, azúcar, albaricoque semi-confitado de albaricoque, jarabe de glucosa y fructosa, zumo concentrado de l natural, naranja confitada 3.5% (piel de naranja, jarabe de glucosa azúcar, corrector de acidez (ácido citrico)), grano de soja integral 3.5% integral inflado 2.5%, clara de huevo fresco, lentejas verdes, almendras Coco, almidón de maíz, gasificantes, bicarbonato de sodio, difosfato disode, sal marina integral 0.3%, emulsionante, lecitina de girasol, aromas, Puede contener leche, sésamo y otros frutos de cáscara, BISCOTTI FROLLINI AI CEREALI CON FRUTTA, RICCHI DI FIBRE, INGREDIENTI (farine e fiocchi di cereali 63.4%, grano tenero integrale 27.4%), avena 22.4%, segale integrale 6.2%, frumento integrale 5%, mais integrale 1.2%, saraceno integrale 1.2%, sul prodotto finito, olio di girasole alto oleico 16%, zucchero, albicocca semicandita 5% (cubetti di albicocca, sciroppo di glucosio-fruttosio, succo di limone concentrato, aroma naturale), arancia 3.5% (scorza d'arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante (acido citrico)), granella di soia integrale 3.5%, segale integrale 2.5%, álbume d'uovo, lenticchie verdi, mandorle 1.2%, COcco, amido di mais, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, difosfato disodico), sale marino integrale 0.3%, emulsionante (lecitina di girasolé), aromi, frutta a quscio, quindi non è idoneo al consumo da parte di soggetti allergici a tali sostanze
    1. Vollkeraroggen -> it:vollkeraroggen - percent: 2.3
    2. Frisches Erweiß -> it:frisches-erweiss
    3. Grüne Linsen -> it:grune-linsen
    4. Mandeln -> it:mandeln - percent: 1.2
    5. Kokosöl -> it:kokosol
    6. Maisstärke -> it:maisstarke
    7. Backtriebmittel -> it:backtriebmittel
      1. Natriumbydrogencarbonat -> it:natriumbydrogencarbonat
      2. Dinatriumdiphosphat -> it:dinatriumdiphosphat
    8. Vollsalz -> it:vollsalz - percent: 0.3
    9. Emulgator -> it:emulgator
      1. Sonnenblumenlecithin Aromen -> it:sonnenblumenlecithin-aromen
    10. Kann Milch -> it:kann-milch
    11. Sesam und andere Schalenfrüchte enthalten -> it:sesam-und-andere-schalenfruchte-enthalten
    12. GALLETAS -> it:galletas
    13. INGREDIENTES -> it:ingredientes
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      1. piel de naranja -> it:piel-de-naranja
      2. jarabe de glucosa azúcar -> it:jarabe-de-glucosa-azucar
      3. corrector de acidez -> it:corrector-de-acidez
        1. ácido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    24. grano de soja integral 3.5% integral inflado -> it:grano-de-soja-integral-3-5-integral-inflado - percent: 2.5
    25. clara de huevo fresco -> it:clara-de-huevo-fresco
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    27. almendras Coco -> it:almendras-coco
    28. almidón de maíz -> it:almidon-de-maiz
    29. gasificantes -> it:gasificantes
    30. bicarbonato de sodio -> it:bicarbonato-de-sodio
    31. difosfato disode -> it:difosfato-disode
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    35. aromas -> it:aromas
    36. Puede contener leche -> it:puede-contener-leche
    37. sésamo y otros frutos de cáscara -> it:sesamo-y-otros-frutos-de-cascara
    38. BISCOTTI FROLLINI AI CEREALI CON FRUTTA -> it:biscotti-frollini-ai-cereali-con-frutta
    39. RICCHI DI FIBRE -> it:ricchi-di-fibre
    40. INGREDIENTI -> it:ingredienti
      1. farine e fiocchi di cereali -> it:farine-e-fiocchi-di-cereali - percent: 63.4
      2. grano tenero integrale -> it:grano-tenero-integrale - percent: 27.4
    41. avena -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent: 22.4
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    48. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    49. albicocca semicandita -> it:albicocca-semicandita - percent: 5
      1. cubetti di albicocca -> it:cubetti-di-albicocca
      2. sciroppo di glucosio-fruttosio -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
      3. succo di limone concentrato -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
      4. aroma naturale -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
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      1. scorza d'arancia -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034
      2. sciroppo di glucosio-fruttosio -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
      3. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. acidificante -> en:acid
        1. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    51. granella di soia integrale -> it:granella-di-soia-integrale - percent: 3.5
    52. segale integrale -> en:wholemeal-rye - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9390 - percent: 2.5
    53. álbume d'uovo -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
    54. lenticchie verdi -> en:green-lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20505
    55. mandorle -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent: 1.2
    56. COcco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006
    57. amido di mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    58. agenti lievitanti -> en:raising-agent
      1. carbonato acido di sodio -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. difosfato disodico -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
    59. sale marino integrale -> en:unrefined-sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent: 0.3
    60. emulsionante -> en:emulsifier
      1. lecitina di girasolé -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
    61. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    62. frutta a quscio -> it:frutta-a-quscio
    63. quindi non è idoneo al consumo da parte di soggetti allergici a tali sostanze -> it:quindi-non-e-idoneo-al-consumo-da-parte-di-soggetti-allergici-a-tali-sostanze

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