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Colomba di Milano Emergency - Vergani - 1 kg

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Colomba di Milano Emergency - Vergani - 1 kg

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Codice a Barre:
8002114130934(EAN / EAN-13)

Quantità: 1 kg

Marche: Vergani

Categorie: Snack, Snack dolci, en:Sweet pastries and pies, Pasta sfoglia, Brioche, Colomba

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale ridotta
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 22
    • icon

      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

    icon

    Punti negativi: 23/55

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      Energia

      4/10 points (1622kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      10/15 points (36g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      7/10 points (7.4g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      2/20 points (0.41g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (2.2g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 22

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 23 (23 - 0)

      Nutri-Score: E

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Colomba
    Energia 1.622 kj
    (389 kcal)     		-2%
    Grassi 15 g -11%
    Acidi Grassi saturi 7,4 g -22%
    Carboidrati 56 g +6%
    Zuccheri 36 g +25%
    Fibra alimentare 2,2 g +11%
    Proteine 6,3 g -7%
    Sale 0,41 g -6%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 22,25 %

Ingredienti

  • icon

    32 ingredienti

    Farina di grano tenero, Scorze d'arancia condite (19,5%) (Scorze d'arancia, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Zucchero, Acidificante: acido citrico), Zucchero, Glassa (12%) (Zucchero, Albume d'uovo reidratato, Farina di mandorle (10,5%), Farina di riso, Olio di semi di girasole, Aroma naturale, Sale, Cacao in polvere), Burro (latte), acqua, Tuorlo d'uovo da allevamento a terra, Lievito naturale (Farina di grano tenero, Acqua), Mandorle (2%), Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, Miele, Burro di cacao, Sale, Latte intero in polvere, Aromi naturali, Aroma naturale di vaniglia
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Frutta a guscio

    • Ingredient information

      • Farina di grano tenero: 50.0% (estimate)

      • Scorze-d-arancia-condite: 19.5%

      • — Scorza d'arancia: 9.8% (estimate)

      • — Sciroppo di glucosio-fruttosio: 4.9% (estimate)

      • — Zucchero: 2.4% (estimate)

      • — Acidificante: 2.4% (estimate)

      • —— E330: 2.4% (estimate)

      • Zucchero: 15.2% (estimate)

      • Glassa: 12.0%

      • — Zucchero: 6.0% (estimate)

      • — Albume d'uovo: 3.0% (estimate)

      • — Farina di mandorle: 10.5%

      • — Farina di riso: < 2% (estimate)

      • — Olio di girasole: < 2% (estimate)

      • — Aroma naturale: < 2% (estimate)

      • — Sale: < 2% (estimate)

      • — Cacao: < 2% (estimate)

      • Burro: < 2% (estimate)

      • Acqua: < 2% (estimate)

      • Tuorlo-d-uovo-da-allevamento-a-terra: < 2% (estimate)

      • Naturale-fermento: < 2% (estimate)

      • — Farina di grano tenero: < 2% (estimate)

      • — Acqua: < 2% (estimate)

      • Mandorla: 2.0%

      • Emulsionante: < 2% (estimate)

      • — E471: < 2% (estimate)

      • Miele: < 2% (estimate)

      • Burro di cacao: < 2% (estimate)

      • Sale: < 2% (estimate)

      • Latte intero in polvere: < 2% (estimate)

      • Aroma naturale: < 2% (estimate)

      • Aroma naturale di vaniglia: < 2% (estimate)

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E330 - Acido citrico

    L'acido citrico è un acido organico naturale presente negli agrumi come limoni, arance e lime.

    È ampiamente utilizzato nell'industria alimentare come esaltatore di sapori, acidificante e conservante grazie al suo gusto aspro e rinfrescante.

    L'acido citrico è sicuro per il consumo se usato con moderazione ed è considerato un additivo alimentare generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle agenzie di regolamentazione di tutto il mondo.

  • E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

    I monogliceridi e digliceridi degli acidi grassi (E471) sono additivi alimentari comunemente usati come emulsionanti in vari alimenti processati.

    Questi composti sono costituiti da molecole di glicerolo legate a uno o due catene di acidi grassi, che aiutano a stabilizzare e miscelare ingredienti a base di acqua e olio. L' E471 migliora la consistenza e la durata di conservazione in prodotti come la margarina, prodotti da forno e gelato, garantendo una consistenza liscia e uniforme.

    Sono generalmente considerati sicuri per il consumo entro i limiti normativi stabiliti.

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Albume d'uovo, Burro, Miele, Latte intero in polvere

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

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    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Scorze-d-arancia-condite, Glassa, Tuorlo-d-uovo-da-allevamento-a-terra

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: Farina di grano tenero, Scorze d'arancia condite 19.5% (Scorze d'arancia, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Zucchero, Acidificante (acido citrico)), Zucchero, Glassa 12% (Zucchero, Albume d'uovo, Farina di mandorle 10.5%, Farina di riso, Olio di semi di girasole, Aroma naturale, Sale, Cacao), Burro, acqua, Tuorlo d'uovo da allevamento a terra, Lievito naturale (Farina di grano tenero, Acqua), Mandorle 2%, Emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi), Miele, Burro di cacao, Sale, Latte intero in polvere, Aromi naturali, Aroma naturale di vaniglia
    1. Farina di grano tenero -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. Scorze d'arancia condite -> it:scorze-d-arancia-condite - percent: 19.5
      1. Scorze d'arancia -> en:orange-zest - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13034
      2. Sciroppo di glucosio-fruttosio -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077
      3. Zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. Acidificante -> en:acid
        1. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. Zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. Glassa -> en:glaze - percent: 12
      1. Zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. Albume d'uovo -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001
      3. Farina di mandorle -> en:almond-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent: 10.5
      4. Farina di riso -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
      5. Olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
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      7. Sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      8. Cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100
    5. Burro -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
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    7. Tuorlo d'uovo da allevamento a terra -> it:tuorlo-d-uovo-da-allevamento-a-terra
    8. Lievito naturale -> en:natural-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009
      1. Farina di grano tenero -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. Acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    9. Mandorle -> en:almond - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent: 2
    10. Emulsionanti -> en:emulsifier
      1. mono- e digliceridi degli acidi grassi -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    11. Miele -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008
    12. Burro di cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    13. Sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    14. Latte intero in polvere -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
    15. Aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    16. Aroma naturale di vaniglia -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes

Ambiente

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