Panettone al Moscato - Vergani - 750 g
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Codice a Barre: 8002114019666 (EAN / EAN-13)
Quantità: 750 g
Marche: Vergani
Categorie: Snack, Snack dolci, en:Sweet pastries and pies, Pasta sfoglia, Brioche, Panetonne
Paesi di vendita: Italia
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aroma
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
Analisi degli ingredienti
-
Potrebbe contenere olio di palma
Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: E471
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Burro, Miele, Latte intero in polvereAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Tuorlo-d-uovo-da-allevamento-a-terra, Vino-moscatoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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it: Farina di grano tenero, Uva sultanina 21.5%, Burro, Zucchero, Tuorlo d'uovo da allevamento a terra, Lievito naturale (Farina di grano tenero, Acqua), Vino moscato 5%, Miele, Emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi), Sale, Latte intero in polvere, Aroma naturale, Aroma naturale di vaniglia- Farina di grano tenero -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410 - percent_min: 21.5 - percent_max: 53.5
- Uva sultanina -> en:sultana - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13112 - percent_min: 21.5 - percent: 21.5 - percent_max: 21.5
- Burro -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 5 - percent_max: 21.5
- Zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5 - percent_max: 21.25
- Tuorlo d'uovo da allevamento a terra -> it:tuorlo-d-uovo-da-allevamento-a-terra - percent_min: 5 - percent_max: 17.3333333333333
- Lievito naturale -> en:natural-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 11.75
- Farina di grano tenero -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410 - percent_min: 2.5 - percent_max: 11.75
- Acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 5.875
- Vino moscato -> it:vino-moscato - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
- Miele -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Emulsionanti -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 5
- mono- e digliceridi degli acidi grassi -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.37
- Latte intero in polvere -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 0.37
- Aroma naturale -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.37
- Aroma naturale di vaniglia -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.37
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 21Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 1
- Proteine: 4 / 5 (valore: 7.2, valore arrotondato: 7.2)
- Fibra: 1 / 5 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 21.5, valore arrotondato: 21.5)
Punti negativi: 18
- Energia: 4 / 10 (valore: 1514, valore arrotondato: 1514)
- Zuccheri: 5 / 10 (valore: 26, valore arrotondato: 26)
- Grassi saturi: 8 / 10 (valore: 8.5, valore arrotondato: 8.5)
- Sodio: 1 / 10 (valore: 148, valore arrotondato: 148)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (18 - 1)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (15%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in elevata quantità (8.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in elevata quantità (26%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (0.37%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Ambiente
-
Eco-Score C - Impatto ambientale moderato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: B (Score: 64/100)
Categoria: Brioche
Categoria: Brioche
- Punteggio ambientale PEF: 0.39 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 3.37 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
78.2 %
Trasformazione
12.8 %
Confezionamento
6.1 %
Trasporto
2.7 %
Distribuzione
0.2 %
Consumo
0.0 %
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
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Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -5
Forma Materiale Riciclaggio Impatto 1 Scatola 21 PAP Recycle in paper bin Bassa 1 Vaschetta Carta Discard Bassa 1 Busta PP 5 - Polipropilene Recycle with plastics Elevato 1 Label Carta Recycle in paper bin Bassa 1 Fastener 92 C/FE Recycle with plastics - metal and bricks Elevato 1 String Altri Tessili Discard Elevato 1 Film PP 5 - Polipropilene Recycle with plastics Elevato ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
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Eco-Score per questo prodotto
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Impatto per questo prodotto: C (Score: 54/100)
Prodotto: Panettone al Moscato - Vergani - 750 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 64
Somma di bonus e malus: -10
Punteggio finale: 54/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 1.7 km in un'auto a benzina
337 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Brioche (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
77.4 %
Trasformazione
10.2 %
Confezionamento
8.4 %
Trasporto
3.9 %
Distribuzione
0.1 %
Consumo
0.0 %
Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
1 x Vaschetta 750 g (Carta)
1 x String 750 g (Altri Tessili)
1 x Scatola 750 g (21 PAP)
1 x Busta 750 g (PP 5 - Polipropilene)
1 x Label 750 g (Carta)
1 x Fastener 750 g (92 C/FE)
1 x Film 750 g (PP 5 - Polipropilene)
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
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