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Pesto fresco alla genovese - La Famiglia Rana - 140 g

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Pesto fresco alla genovese - La Famiglia Rana - 140 g

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Codice a Barre:
8001665127493(EAN / EAN-13)

Quantità: 140 g

Imballaggio: en:aluminium-lid, en:pp-pot

Marche: La Famiglia Rana

Categorie: Condimenti, Salse, Pesto, Pesto alla Genovese

Etichette, certificazioni, premi: en:D.O.P

Luoghi di produzione o lavorazione: Pastificio Rana S.p.a., Via Vanzago 1 - 25030 - Paratico (BS), Italia

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

  • icon

    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale Bassa
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 35
    • icon

      Discover the new Nutri-Score!

      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

    icon

    Punti negativi: 28/55

    • icon

      Energia

      7/10 points (2374kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

    • icon

      Zuccheri

      2/15 points (9.3g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    • icon

      Grassi saturi

      9/10 points (10g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    • icon

      Sale

      10/20 points (2.2g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 0/10

    • icon

      Fibra

      0/5 points (sconosciuto)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

    • icon

      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 35

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 28 (28 - 0)

      Nutri-Score: E

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Pesto alla Genovese
    Energia 2.374 kj
    (576 kcal)     		+12%
    Grassi 57 g +12%
    Acidi Grassi saturi 10 g +23%
    Carboidrati 10 g +73%
    Zuccheri 9,3 g +271%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 4,7 g -12%
    Sale 2,2 g -11%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 35 %

Ingredienti

  • icon

    32 ingredienti

    Olio extra vergine di oliva, Basilico Genovese D.O.P 17 %, olio di girasole, siero di latte in polvere, formaggio grattugiato 8%. farina di frumento, burro, lattosio, sale, pinoli 1,5%, aromi naturali (contengono frumento), aglio 1,2%, latte scremato in polvere, latte, ascorbico.
    Allergeni: Glutine, Latte
    Tracce: Sedano, Crostacei, Uova, Pesce, Molluschi, Frutta a guscio, Soia

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E270 - Acido lattico

    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: en:basilico-genovese-dop, en:genovese-basil, en:protected-designation-of, en:shovese-0-0-p, en:see-ingredients-in-bold-and-capital-letter, en:use-by, en:see-foil-lid, en:storage, en:keep-refrigerated-at-4, en:6-c, en:once-opened, en:ensure-the-lid-is-secured-on-the-top-of-the-pot, en:keep-refrigerated-and-consume-within-3-days-37078-14-0

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Siero di latte in polvere, Latte, Formaggio a pasta dura, Latte, Burro, Latte, Latte scremato in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: en:basilico-genovese-dop, en:genovese-basil, en:protected-designation-of, en:shovese-0-0-p, en:see-ingredients-in-bold-and-capital-letter, en:use-by, en:see-foil-lid, en:storage, en:keep-refrigerated-at-4, en:6-c, en:once-opened, en:ensure-the-lid-is-secured-on-the-top-of-the-pot, en:keep-refrigerated-and-consume-within-3-days-37078-14-0

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    en: Extra virgin olive oil, Basilico Genovese DOP 18% (Genovese Basil), sunflower oil, whey powder (from MILK), hard cheese 8% (from MILK), WHEAT flour, butter (from MILK), salt, pine nuts 1.5%, natural flavourings, garlic 1%, skimmed MILK powder, acid (lactic acid), antioxidant (ascorbic acid), Protected Designation of, SHOVESE 0.0.P, including CEREALS containing gluten, see ingredients in bold and capital letter, USE BY (See foil lid, STORAGE), Keep refrigerated at +4, 6°C, Once opened, ensure the lid is secured on the top of the pot, keep refrigerated and consume within 3 days 37078 14.0
    1. Extra virgin olive oil -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 18 - percent_max: 50
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      1. Genovese Basil -> en:genovese-basil - percent_min: 18 - percent_max: 18
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Pagina del prodotto modificata anche da 5m4u9, ecoscore-impact-estimator, inf, mitchammanor, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, scanbot, sebleouf, telperion87, teolemon, tomazsuller, vrogacheva, yuka.ZTdvNFNvY2ZuL0FRdmZjQXprM05vWU5wbmMrUlJYNk5NTUEwSVE9PQ.
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