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Pesto fresco alla genovese - La Famiglia Rana - 140 g

Pesto fresco alla genovese - La Famiglia Rana - 140 g

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Codice a Barre: 8001665127493 (EAN / EAN-13)

Quantità: 140 g

Confezionamento: en:aluminium-lid, en:pp-pot

Marche: La Famiglia Rana

Categorie: Condimenti, Salse, Pesto, Pesto alla Genovese

Etichette, certificazioni, premi: en:D.O.P

Luoghi di produzione o lavorazione: Pastificio Rana S.p.a., Via Vanzago 1 - 25030 - Paratico (BS), Italia

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale Bassa
    • icon

      Cos'è il Nutri-Score?


      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

    icon

    Punti negativi: 28/55

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      Energia

      7/10 points (2374kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

    • icon

      Zuccheri

      2/15 points (9.3g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    • icon

      Grassi saturi

      9/10 points (10g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    • icon

      Sale

      10/20 points (2.2g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (sconosciuto)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

    • icon

      Dettagli del calcolo del Nutri-Score


      ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 35

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 28 (28 - 0)

      Nutri-Score: E

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Pesto alla Genovese
    Energia 2.374 kj
    (576 kcal)
    +12%
    Grassi 57 g +12%
    Acidi Grassi saturi 10 g +25%
    Carboidrati 10 g +72%
    Zuccheri 9,3 g +266%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 4,7 g -12%
    Sale 2,2 g -12%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 35 %

Ingredienti

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    32 ingredienti


    Olio extra vergine di oliva, Basilico Genovese D.O.P 17 %, olio di girasole, siero di latte in polvere, formaggio grattugiato 8%. farina di frumento, burro, lattosio, sale, pinoli 1,5%, aromi naturali (contengono frumento), aglio 1,2%, latte scremato in polvere, latte, ascorbico.
    Allergeni: Glutine, Latte
    Tracce: Sedano, Crostacei, Uova, Pesce, Molluschi, Frutta a guscio, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico


    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: en:basilico-genovese-dop, en:genovese-basil, en:protected-designation-of, en:shovese-0-0-p, en:see-ingredients-in-bold-and-capital-letter, en:use-by, en:see-foil-lid, en:storage, en:keep-refrigerated-at-4, en:6-c, en:once-opened, en:ensure-the-lid-is-secured-on-the-top-of-the-pot, en:keep-refrigerated-and-consume-within-3-days-37078-14-0

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Siero di latte in polvere, Latte, Formaggio a pasta dura, Latte, Burro, Latte, Latte scremato in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: en:basilico-genovese-dop, en:genovese-basil, en:protected-designation-of, en:shovese-0-0-p, en:see-ingredients-in-bold-and-capital-letter, en:use-by, en:see-foil-lid, en:storage, en:keep-refrigerated-at-4, en:6-c, en:once-opened, en:ensure-the-lid-is-secured-on-the-top-of-the-pot, en:keep-refrigerated-and-consume-within-3-days-37078-14-0

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    en: Extra virgin olive oil, Basilico Genovese DOP 18% (Genovese Basil), sunflower oil, whey powder (from MILK), hard cheese 8% (from MILK), WHEAT flour, butter (from MILK), salt, pine nuts 1.5%, natural flavourings, garlic 1%, skimmed MILK powder, acid (lactic acid), antioxidant (ascorbic acid), Protected Designation of, SHOVESE 0.0.P, including CEREALS containing gluten, see ingredients in bold and capital letter, USE BY (See foil lid, STORAGE), Keep refrigerated at +4, 6°C, Once opened, ensure the lid is secured on the top of the pot, keep refrigerated and consume within 3 days 37078 14.0
    1. Extra virgin olive oil -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 18 - percent_max: 50
    2. Basilico Genovese DOP -> en:basilico-genovese-dop - percent_min: 18 - percent: 18 - percent_max: 18
      1. Genovese Basil -> en:genovese-basil - percent_min: 18 - percent_max: 18
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    19. USE BY -> en:use-by - percent_min: 0 - percent_max: 1
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Pagina del prodotto modificata anche da 5m4u9, ecoscore-impact-estimator, inf, mitchammanor, openfoodfacts-contributors, packbot, scanbot, sebleouf, telperion87, teolemon, tomazsuller, vrogacheva, yuka.ZTdvNFNvY2ZuL0FRdmZjQXprM05vWU5wbmMrUlJYNk5NTUEwSVE9PQ.
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