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Pesto alla genovese senz'aglio - Polli - 2 x 90 g

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Pesto alla genovese senz'aglio - Polli - 2 x 90 g

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Codice a Barre: 8001310003509 (EAN / EAN-13)

Quantità: 2 x 90 g

Marche: Polli

Categorie: Condimenti, Salse, Pesto, Pesto alla Genovese

Luoghi di produzione o lavorazione: Polli S.p.A, Via C. Battisti 1059 - 51015 - Monsummano (PT), Italia

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    16 ingredienti

    Olio semi girasole, basilico 32%, ANACARDI 5%, GRANA PADANO DOP 4,6% (contiene UOVA), proteine del LATTE, sale, olio extra vergine di oliva 2%, aromi naturali (LATTE), PECORINO ROMANO DOP 1,2%, zucchero, crema di LATTE, fibra di pisello, pinoli 1%, correttore di acidità: acido lattico.
    Allergeni: Uova, Latte, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Proteine del latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico

    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Olio-semi-girasole

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Grana Padano, Proteine del latte, Latte, Pecorino romano, Panna

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Olio-semi-girasole

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Olio semi girasole, basilico 32%, ANACARDI 5%, GRANA PADANO 4.6%, proteine del LATTE, sale, olio extra vergine di oliva 2%, aromi naturali (LATTE), PECORINO ROMANO 1.2%, zucchero, crema di LATTE, fibra di pisello, pinoli 1%, correttore di acidità (acido lattico)
    1. Olio semi girasole -> it:olio-semi-girasole - percent_min: 39.8 - percent_max: 46
    2. basilico -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 32 - percent: 32 - percent_max: 32
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    7. olio extra vergine di oliva -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    8. aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 1.2 - percent_max: 2
      1. LATTE -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 1.2 - percent_max: 2
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    10. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 1 - percent_max: 1.2
    11. crema di LATTE -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 1 - percent_max: 1.2
    12. fibra di pisello -> en:pea-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 1.2
    13. pinoli -> en:pine-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15025 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    14. correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. acido lattico -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 7

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 1

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 5.1, valore arrotondato: 5.1)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1.9, valore arrotondato: 1.9)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 7, valore arrotondato: 7)

    Punti negativi: 22

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2025, valore arrotondato: 2025)
    • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 5.2, valore arrotondato: 5.2)
    • Grassi saturi: 5 / 10 (valore: 5.5, valore arrotondato: 5.5)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 1280, valore arrotondato: 1280)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (22 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Pesto alla Genovese
    Energia 2.025 kj
    (484 kcal)     		-4%
    Grassi 47 g -7%
    Acidi Grassi saturi 5,5 g -31%
    Carboidrati 9,3 g +60%
    Zuccheri 5,2 g +106%
    Fibra alimentare 1,9 g -11%
    Proteine 5,1 g -5%
    Sale 3,2 g +29%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 7 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

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