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Crackers Multicereali - De Cecco - 250 g

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Crackers Multicereali - De Cecco - 250 g

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Codice a Barre: 8001250003720 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Crackers Multicéréales

Quantità: 250 g

Confezionamento: Carta

Marche: De Cecco, De Cecco

Categorie: Snack, Snacks salati, Antipasti, Crackers

Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Italia

Luoghi di produzione o lavorazione: Italie

Paesi di vendita: Belgio, Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    17 ingredienti

    : Farine de blé (77,4 %), huile d'olive vierge extra, farine de sarrasin complète (2,1 %), farine complète d'épeautre (2,1 %), sel, correcteur d'acidité : carbonate acide de sodium, graines de sésame (0,9%), farine de flocons d'avoine (0,8% ), fibre de blé, farine d'orge maltée (0,6 %), levain, extrait de malt (orge et blé), levure, arôme naturel
    Allergeni: Glutine, Semi di sesamo, fr:avoine

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

  • E500ii - Carbonato acido di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    : Farine de _blé_ 77.4%, huile d'olive vierge extra, farine de sarrasin complète 2.1%, farine complète d'_épeautre_ 2.1%, sel, correcteur d'acidité (carbonate acide de sodium), _graines de sésame_ 0.9%, flocons d'_avoine_ 0.8%, fibre de _blé_, farine d'_orge_ maltée 0.6%, levain, extrait de malt (_orge_, _blé_), levure, arôme naturel
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 77.4 - percent: 77.4 - percent_max: 77.4
    2. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 8.7 - percent_max: 13.7
    3. farine de sarrasin complète -> en:whole-grain-buckwheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9540 - percent_min: 2.1 - percent: 2.1 - percent_max: 2.1
    4. farine complète d'_épeautre_ -> en:wholemeal-spelt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9480 - percent_min: 2.1 - percent: 2.1 - percent_max: 2.1
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.9 - percent_max: 2.1
    6. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0.9 - percent_max: 2.1
      1. carbonate acide de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.9 - percent_max: 2.1
    7. _graines de sésame_ -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0.9 - percent: 0.9 - percent_max: 0.9
    8. flocons d'_avoine_ -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
    9. fibre de _blé_ -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.6 - percent_max: 0.8
    10. farine d'_orge_ maltée -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9550 - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
    11. levain -> en:sourdough - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    12. extrait de malt -> en:malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. _orge_ -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      2. _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    13. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    14. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 11

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 3

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 11, valore arrotondato: 11)
    • Fibra: 3 / 5 (valore: 3.5, valore arrotondato: 3.5)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 11.2, valore arrotondato: 11.2)

    Punti negativi: 17

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1820, valore arrotondato: 1820)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 920, valore arrotondato: 920)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (17 - 3)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Crackers
    Energia 1.820 kj
    (435 kcal)     		-
    Grassi 12 g -10%
    Acidi Grassi saturi 2,5 g +14%
    Carboidrati 69 g +5%
    Zuccheri 1 g -63%
    Fibra alimentare 3,5 g -20%
    Proteine 11 g +9%
    Sale 2,3 g +22%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 11,2 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
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