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Barrette cioccalo fondente - Coop - 126 g

Barrette cioccalo fondente - Coop - 126 g

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Codice a Barre: 8001120936400 (EAN / EAN-13)

Quantità: 126 g

Marche: Coop

Categorie: Snack, Snack dolci, Barrette, Barrette di cereali, Barrette di cereali con cioccolato

Etichette, certificazioni, premi: Senza olio di palma

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    45 ingredienti


    fiocchi di frumento integrale 32% (farina di frumento integrale (29% sul totale), zucchero, estratto di malto d'orzo, sale), cioccolato fondente 16% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionanti (lecitina di soia, poliricinoleato di poliglicerile), aroma naturale) sciroppo di glucosio, cereali estrusi 9% (farina di frumento integrale (5% sul totale), farina di riso (2,5% sul totale), zucchero, farina di orzo maltato, farina di frumento maltata, sale, emulsionante: lecitina di soia), fiocchi di avena 6,5%, fruttosio, glucosio, zucchero, pezzi di cioccolato fondente 3,5% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia), olio di semi di girasole, agenti umidificanti (sorbitolo, glicerolo), aromi naturali, sale, zucchero caramellato, emulsionante: lecitina di soia, Puó contenere tracce di latte e frutta a guscio
    Allergeni: Glutine, Soia
    Tracce: Latte, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E420 - Sorbitolo
    • Additivo: E422 - Glicerolo
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Umidificante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E420 - Sorbitolo


    Sorbitolo: Il sorbitolo -o glucitolo- è l'alditolo del glucosio. È presente nelle alghe rosse e in molte bacche e frutti come mele, pere, susine, ciliegie e sorbe da cui prende il nome. Il suo potere dolcificante è circa il 60% del saccarosio. Per le sue caratteristiche, è molto utilizzato nell'industria alimentare come dolcificante, stabilizzante e agente lievitante con il nome E420. Un notevole vantaggio dell'uso del sorbitolo come dolcificante è dovuto al fatto che i batteri che causano la carie non riescono a utilizzarlo per il loro metabolismo. Per la sua proprietà di trattenere acqua viene utilizzato per prevenire la disidratazione di alimenti esposti all'aria. La sua assunzione non ha solitamente effetti collaterali, ma a dosi anche modeste -30 grammi- o in soggetti intolleranti può provocare diarrea. Il suo uso è, comunque, sconsigliato nei bambini di età inferiore a 1 anno di vita. Il test per verificare l'intolleranza al sorbitolo viene effettuato soffiando nove volte in un palloncino ad intervalli di tempo di circa mezz'ora. Il sorbitolo viene trasformato, nell'organismo umano, in monosaccaridi -soprattutto fruttosio- senza l'intervento dell'insulina: può quindi essere presente nell'alimentazione dei diabetici. Il suo potere calorico è simile a quello del glucosio -circa 4 Cal/g-. Può essere sintetizzato in laboratorio per riduzione del glucosio con tetraidroborato di sodio, mentre industrialmente viene ridotto per idrogenazione ad alte pressioni o per via elettrochimica. Tramite reazione di disidratazione del sorbitolo, con conseguente formazione di un anello furanosico, si ha la produzione del sorbitano, composto dal quale si ottiene una serie di emulsionanti che trovano svariati utilizzi.
    Fonte: Wikipedia
  • E422 - Glicerolo


    Glicerolo: Il glicerolo, o glicerina, è un composto organico nella cui struttura sono presenti tre gruppi -OH -in altre parole è un "triolo"-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: Sul-totale, Poliricinoleato-di-poliglicerile, Cereali-estrusi, Sul-totale, Sul-totale

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    Stato vegano sconosciuto


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    Stato vegetariano sconosciuto


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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : frumento integrale 32% (farina di frumento integrale (sul totale 29%), zucchero, estratto di malto d'orzo, sale), cioccolato fondente 16% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionanti (lecitina di soia, poliricinoleato di poliglicerile), aroma naturale), sciroppo di glucosio, cereali estrusi 9% (farina di frumento integrale (sul totale 5%), farina di riso (sul totale 2.5%), zucchero, farina di orzo maltato, frumento, sale, emulsionante (lecitina di soia)), fiocchi di avena 6.5%, fruttosio, glucosio, zucchero, cioccolato fondente 3.5% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante (lecitina di soia)), olio di semi di girasole, agenti umidificanti (sorbitolo, glicerolo), aromi naturali, sale, zucchero caramellato, emulsionante (lecitina di soia)
    1. frumento integrale -> en:whole-wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 32 - percent: 32 - percent_max: 32
      1. farina di frumento integrale -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 29 - percent_max: 29
        1. sul totale -> it:sul-totale - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29
      2. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 3
      3. estratto di malto d'orzo -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      4. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.57
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      1. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.2 - percent_max: 16
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      2. farina di riso -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.5 - percent_max: 2.5
        1. sul totale -> it:sul-totale - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
      3. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.3 - percent_max: 1.5
      4. farina di orzo maltato -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
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        1. lecitina di soia -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.375
    5. fiocchi di avena -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.5 - percent: 6.5 - percent_max: 6.5
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      1. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.875 - percent_max: 3.5
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        1. lecitina di soia -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.875
    10. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.8125
    11. agenti umidificanti -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. sorbitolo -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      2. glicerolo -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    12. aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
    13. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.57
    14. zucchero caramellato -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.57
    15. emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.57
      1. lecitina di soia -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.57

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 4

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 6.7, valore arrotondato: 6.7)
    • Fibra: 4 / 5 (valore: 4.7, valore arrotondato: 4.7)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 16

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1720, valore arrotondato: 1720)
    • Zuccheri: 5 / 10 (valore: 23, valore arrotondato: 23)
    • Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.6, valore arrotondato: 4.6)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 228, valore arrotondato: 228)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (16 - 4)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Preparato
    per 100 g / 100 ml
    Preparato
    per porzione (21 g)
    Rispetto a: Barrette di cereali con cioccolato
    Energia 1.720 kj
    (411 kcal)
    1.700 kj
    (1700 kcal)
    356 kj
    (356 kcal)
    -5%
    Grassi 10 g 10 g 2,1 g -36%
    Acidi Grassi saturi 4,6 g 4,29 g 0,9 g -44%
    Carboidrati 71 g 71,4 g 15 g +12%
    Zuccheri 23 g 26,2 g 5,5 g -27%
    Fibra alimentare 4,7 g 4,29 g 0,9 g -12%
    Proteine 6,7 g 5,71 g 1,2 g -8%
    Sale 0,57 g 0,571 g 0,12 g +30%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % ? ?
Porzione: 21 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da kiliweb.
Pagina del prodotto modificata anche da autorotate-bot, cal, fmar, inf, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, yuka.R0tjclQvZy8rdjAydE1RVjRUWGF4djB0eGNhNWUyNklLK2N2SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnNrX8jukBPeEAfVtW2Wn8-HH7riUdRtzrPALKg.

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