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Montana Vitello - 90 g

Montana Vitello - 90 g

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Codice a Barre: 8000250996995 (EAN / EAN-13)

Nome generico: PIATTO PRONTO DI CARNE DI VITELLO IN GELATINA.

Quantità: 90 g

Confezionamento: Lattina

Marche: Montana

Categorie: Alimenti in scatola, Prodotti a base di carne, Carni, Carne in scatola

Etichette, certificazioni, premi: Senza conservanti

Origine degli ingredienti: Italia

Luoghi di produzione o lavorazione: Italia

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

11 ingredienti

brodo di carne, carne di vitello cotta (45 % equivalente a 80g di carne cruda), sale, miele, aromi, gelificante: agar-agar, fruttosio, addensante: farina di semi di carruba.

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E406 - Agar

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Gelificante

Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E406 - Agar

Agar agar: L'agar-agar -noto anche come agar, dal nome malese delle alghe rosse- è un polisaccaride usato come gelificante naturale e ricavato da alghe rosse appartenenti a diversi generi -tra i quali Gelidium, Gracilaria, Gelidiella, Pterocladia, Sphaerococcus-. Dal punto di vista chimico è un polimero costituito principalmente da unità di D-galattosio -è quindi detto poligalattoside-. Il galattosio è uno dei due componenti del lattosio, lo zucchero presente anche nel latte; infatti il lattosio è per definizione un disaccaride formato da una molecola di α-glucosio e una di β-galattosio.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: Brodo-di-carne, Carne-di-vitello-cotta, Equivalente-a-80g-di-carne-cruda
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Miele
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Brodo-di-carne, Carne-di-vitello-cotta, Equivalente-a-80g-di-carne-cruda
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: brodo di carne, carne di vitello cotta (equivalente a 80g di carne cruda 45%), sale, miele, aromi, gelificante (agar-agar), fruttosio, addensante (farina di semi di carruba)
brodo di carne -> it:brodo-di-carne - percent_min: 46 - percent_max: 55

carne di vitello cotta -> it:carne-di-vitello-cotta - percent_min: 45 - percent_max: 45

equivalente a 80g di carne cruda -> it:equivalente-a-80g-di-carne-cruda - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

miele -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

gelificante -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

agar-agar -> en:e406 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11084 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

fruttosio -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

addensante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

farina di semi di carruba -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Nutrizione

Qualità nutrizionale buona
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 5

Proteine: 5 / 5 (valore: 11, valore arrotondato: 11)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0.8, valore arrotondato: 0.8)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 6

Energia: 0 / 10 (valore: 301, valore arrotondato: 301)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.7, valore arrotondato: 0.7)

Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)

Sodio: 6 / 10 (valore: 600, valore arrotondato: 600)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (6 - 5)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in basse quantità (2.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in basse quantità (1%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (0.7%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (1.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (90g)	Rispetto a: Carne in scatola
Energia	301 kj (72 kcal)	271 kj (64 kcal)	+19%
Grassi	2,5 g	2,25 g	+84%
Acidi Grassi saturi	1 g	0,9 g	+95%
Carboidrati	1 g	0,9 g	+43%
Zuccheri	0,7 g	0,63 g	+85%
Fibra alimentare	0,8 g	0,72 g
Proteine	11 g	9,9 g	-
Sale	1,5 g	1,35 g	-22%
Alcol	0 % vol	0 % vol
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Porzione: 90g

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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