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Linea oro - Montana - 270 g (3 x 90 g)

Linea oro - Montana - 270 g (3 x 90 g)

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Codice a Barre: 8000250991013 (EAN / EAN-13)

Quantità: 270 g (3 x 90 g)

Marche: Montana

Categorie: Alimenti in scatola, Prodotti a base di carne, Carni, Carne in scatola, Carne-in-gelatina

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Codice di tracciabilità: IT 236-L CE

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    16 ingredienti


    brodo (acqua, sale, aromi), came bovina cotta (35% equivalente a 63g di carne cruda magra), miele, gelificante: agra-agar, aroma naturale, addensante: farina di semi di carube, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, conservante: nitrito di sodio.

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio
    • Ingrediente: Esaltatore di sapidità
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Gelificante
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio


    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia
  • E621 - Glutammato di monosodio


    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: Came-bovina-cotta, Equivalente-a-63g-di-carne-cruda-magra, Agra-agar, Farina-di-semi-di-carube

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Miele

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Brodo, Came-bovina-cotta, Equivalente-a-63g-di-carne-cruda-magra, Agra-agar, Farina-di-semi-di-carube

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : brodo (acqua, sale, aromi), came bovina cotta (equivalente a 63g di carne cruda magra 35%), miele, gelificante (agra-agar), aroma naturale, addensante (farina di semi di carube), esaltatore di sapidità (glutammato monosodico), conservante (nitrito di sodio)
    1. brodo -> en:broth - percent_min: 35 - percent_max: 65
      1. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 32.6 - percent_max: 65
      2. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      3. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    2. came bovina cotta -> it:came-bovina-cotta - percent_min: 35 - percent_max: 35
      1. equivalente a 63g di carne cruda magra -> it:equivalente-a-63g-di-carne-cruda-magra - percent_min: 35 - percent: 35 - percent_max: 35
    3. miele -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0 - percent_max: 30
    4. gelificante -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 15
      1. agra-agar -> it:agra-agar - percent_min: 0 - percent_max: 15
    5. aroma naturale -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. addensante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. farina di semi di carube -> it:farina-di-semi-di-carube - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. esaltatore di sapidità -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. glutammato monosodico -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. nitrito di sodio -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale buona


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 11, valore arrotondato: 11)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0.4, valore arrotondato: 0.4)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 5

    • Energia: 0 / 10 (valore: 243, valore arrotondato: 243)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.3, valore arrotondato: 0.3)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.4, valore arrotondato: 0.4)
    • Sodio: 5 / 10 (valore: 480, valore arrotondato: 480)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (5 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (90g)
    Rispetto a: Carne in scatola
    Energia 243 kj
    (58 kcal)
    219 kj
    (52 kcal)
    -4%
    Grassi 1,2 g 1,08 g -12%
    Acidi Grassi saturi 0,4 g 0,36 g -22%
    Carboidrati 0,6 g 0,54 g -14%
    Zuccheri 0,3 g 0,27 g -21%
    Fibra alimentare 0,4 g 0,36 g
    Proteine 11 g 9,9 g -
    Sale 1,2 g 1,08 g -38%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 90g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Prodotto aggiunto il da telperion87
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da kiliweb, openfoodfacts-contributors, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm8YXP7V-xfibzvgyGCwxs2cDp3uWP9c_tT4Nqs.

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