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Proteinella - HealthyCo - 400 g

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Codice a Barre: 7350021421432 (EAN / EAN-13)

Quantità: 400 g

Confezionamento: Plastica

Marche: HealthyCo

Categorie: Colazioni, Spalmabili, Spalmabili dolci, fr:Pâtes à tartiner, Crema con cacao

Etichette, certificazioni, premi: Senza zuccheri aggiunti, Burro di cacao puro, Con olio di semi di girasole, en:Con aceite de girasol, en:Manteca de cacao pura

Luoghi di produzione o lavorazione: EU

Negozi: Lidl

Paesi di vendita: Italia, Spagna

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

36 ingredienti

:

Allergeni: Latte, Frutta a guscio

Tracce: en:en-milk-en-nuts

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E322 - Lecitine

Additivo: E965 - Maltitolo
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E322 - Lecitine

Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
Fonte: Wikipedia

E965 - Maltitolo

Maltitolo: Il maltitolo -O-alfa-D-glucopiranosil-1-4-beta-D-glucitolo- è un prodotto naturale che si ottiene da sciroppo di maltosio idrogenato cataliticamente: uno dei due anelli si apre dando luogo a un disaccaride alcoolico con legame 1-4, formato da glucosio e sorbitolo. Isoforme del maltitolo, con formula C12H24O11, sono l'isomaltitolo, miscela equimolecolare di alfa-D-glucopiranosil-1-6-mannitolo e alfa-D-glucopiranosil-1-6-mannitolo, e il lattitolo -O-beta-D-glucopiranosil-1-4-beta-D-glucitolo-, ottenuto per idrogenazione catalitica del lattosio. Entrambe le isoforme sono poco assorbite -rispettivamente 10 e 2% della dose assunta-, contro il 40% di assorbimento del maltitolo. Questo fa sì che isomaltitolo e lattitolo producano una maggior fermentazione a livello intestinale -90 e 98%, rispettivamente- contro il 60% del maltitolo. Lo sciroppo di maltitolo è una miscela contenente non < 99% di saccaridi idrogenati totali su base anidra e non < 50% di maltitolo su base anidra. Il maltitolo è utilizzato come dolcificante, dato che ha il 75% della dolcezza del saccarosio, il comune zucchero da tavola, in particolare nel cioccolato, nei chewing gum e nelle caramelle e anche in alcuni prodotti cosmetici e farmaceutici. L'impiego dei polioli, come il maltitolo, è stato riportato ridurre la formazione della placca dentale e di conseguenza il rischio di carie. È noto infatti che gli zuccheri, come il saccarosio, sono i principali responsabili della carie in quanto i batteri presenti nella bocca li trasformano in sostanze che contribuiscono a formare la placca che si deposita sui denti. Questa è la ragione per cui i polioli sono stati descritti come “tooth friendly” e approvati dalla Comunità Europea nel 1994 come ingredienti nei prodotti “senza zucchero”. Il potere calorico del maltitolo è pari a circa il 60% rispetto agli zuccheri convenzionali: secondo i dati della EC Nutrition and Labeling Directive, un grammo di maltitolo corrisponde a circa 2.4 kCal rispetto alle 4.0 kCal di un grammo di saccarosio. Lo sciroppo di maltitolo ha invece circa 3 kCal/g. Questa sua proprietà è particolarmente apprezzata nei casi in cui è necessario controllare l'apporto energetico, come nei soggetti obesi o in sovrappeso. Il maltitolo ha un indice glicemico pari al 53% di quello del saccarosio anche se più elevato di quello del fruttosio che è circa del 20%. Per questa sua caratteristica, dal punto di vista medico-sanitario il maltitolo, come altri dolcificanti calorici alternativi, è più adatto del saccarosio per i soggetti diabetici in quanto il suo metabolismo è insulino-indipendente ed ha un indice insulinemico di circa il 75%. Questo significa che il suo impiego ha un effetto inferiore, rispetto al saccarosio, sui livelli di insulina nel sangue. Il maltitolo, come gli altri polialcoli, è poco assorbito a livello gastrico e quindi, un consumo elevato di questa sostanza può portare ad un'accelerazione del transito intestinale fino ad avere effetti lassativi. La tolleranza è individuale e dipende dalla frequenza con cui viene assunto e dalla dose ingerita. Di solito una dose compresa tra i 50 e i 70 g/die, diluita durante la giornata è ben tollerata dai soggetti adulti. Sono stati effettuati studi di tossicità acuta e sub cronica, mutagenesi e studi di tolleranza con prodotti contenenti il 50-90 % di maltitolo. I dati metabolici indicano che il maltitolo è metabolizzato, lentamente ma completamente, a glucosio e saccarosio nel ratto e nell'uomo, soprattutto dalla maltasi presente nella microflora intestinale. I dati ottenuti nell'uomo indicano che l'assorbimento varia dal 5 all'80%, secondo i modelli utilizzati per lo studio, e che la quantità di maltitolo come tale presente nelle urine è inferiore allo 0.05% della dose somministrata.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: Sweetener, Maltitol, Whey-protein-concentrate, From-al, 2, Hazelnuts, Sweet-whey-powder, From-milk, Fat-reduced-cocd8-powder, Coconut-oil, Emulsifier, Lecithins, Sun, Fower, Natural-vanilla-flavouring, Contain-naturally-occuring-sugars, Excessive-consumption-may-produce-laxative-effects, Allergen, May-contain-nuts, Hasselnot, Nøds-creme-med-la, Rassle, Myse, Valleprotein-och-sotningsmedel, Satstoff, Ingred, Siringsmedel, Satstoff-maltitol, Solrosolja, Solsikkeolje, Vassle, Myse, Wive-fast-40-lr-de-inlifufries, Aticz, Pl, Jara
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Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Sweetener, Maltitol, Whey-protein-concentrate, From-al, 2, Hazelnuts, Sweet-whey-powder, From-milk, Fat-reduced-cocd8-powder, Coconut-oil, Emulsifier, Lecithins, Sun, Fower, Natural-vanilla-flavouring, Contain-naturally-occuring-sugars, Excessive-consumption-may-produce-laxative-effects, Allergen, May-contain-nuts, Hasselnot, Nøds-creme-med-la, Rassle, Myse, Valleprotein-och-sotningsmedel, Satstoff, Ingred, Siringsmedel, Satstoff-maltitol, Solrosolja, Solsikkeolje, Vassle, Myse, Wive-fast-40-lr-de-inlifufries, Aticz, Pl, Jara
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Sweetener, Maltitol, Whey-protein-concentrate, From-al, 2, Hazelnuts, Sweet-whey-powder, From-milk, Fat-reduced-cocd8-powder, Coconut-oil, Emulsifier, Lecithins, Sun, Fower, Natural-vanilla-flavouring, Contain-naturally-occuring-sugars, Excessive-consumption-may-produce-laxative-effects, Allergen, May-contain-nuts, Hasselnot, Nøds-creme-med-la, Rassle, Myse, Valleprotein-och-sotningsmedel, Satstoff, Ingred, Siringsmedel, Satstoff-maltitol, Solrosolja, Solsikkeolje, Vassle, Myse, Wive-fast-40-lr-de-inlifufries, Aticz, Pl, Jara
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: sweetener (maltitol), whey protein concentrate (from al, 2), hazelnuts 10%, sweet whey powder (from milk), fat-reduced cocd8 powder 6.5%, coconut oil, emulsifier (lecithins, sun), fower, natural vanilla flavouring, contain naturally occuring sugars, excessive consumption may produce laxative effects, allergen (may contain nuts), hasselnöt, nøds creme med la, rassle, myse, valleprotein och sötningsmedel, satstoff, ingred, siringsmedel, satstoff maltitol, solrosolja, solsikkeolje, vassle, myse, wive fast 40 lr de inlifufries, aticz, pl, jara
sweetener -> it:sweetener - percent_min: 10 - percent_max: 67

maltitol -> it:maltitol - percent_min: 10 - percent_max: 67

whey protein concentrate -> it:whey-protein-concentrate - percent_min: 10 - percent_max: 38.5

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valleprotein och sötningsmedel -> it:valleprotein-och-sotningsmedel - percent_min: 0 - percent_max: 4.46666666666667

satstoff -> it:satstoff - percent_min: 0 - percent_max: 4.1875

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myse -> it:myse - percent_min: 0 - percent_max: 2.91304347826087

wive fast 40 lr de inlifufries -> it:wive-fast-40-lr-de-inlifufries - percent_min: 0 - percent_max: 2.79166666666667

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jara -> it:jara - percent_min: 0 - percent_max: 2.48148148148148

Nutrizione

Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 3

Proteine: 5 / 5 (valore: 15.4, valore arrotondato: 15.4)

Fibra: 3 / 5 (valore: 3, valore arrotondato: 3)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 13

Energia: 6 / 10 (valore: 2081, valore arrotondato: 2081)

Zuccheri: 1 / 10 (valore: 8.4, valore arrotondato: 8.4)

Grassi saturi: 6 / 10 (valore: 6.2, valore arrotondato: 6.2)

Sodio: 0 / 10 (valore: 80, valore arrotondato: 80)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: (13 - 3)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in elevata quantità (35.1%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in elevata quantità (6.2%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in quantità moderata (8.4%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in basse quantità (0.2%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Crema con cacao
Energia	2.081 kj (497 kcal)	-7%
Grassi	35,1 g	+8%
Acidi Grassi saturi	6,2 g	-16%
Carboidrati	41,2 g	-20%
Zuccheri	8,4 g	-81%
Fibra alimentare	3 g	-31%
Proteine	15,4 g	+112%
Sale	0,2 g	+96%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Confezionamento

Imballaggio a medio impatto

Parti dell'imballaggio

(Plastica)

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
Plastica

Trasporto

Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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Sorgenti dati

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