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Pesto ricotta e noci - Baresa

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Pesto ricotta e noci - Baresa

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Codice a Barre: 4056489469223 (EAN / EAN-13)

Marche: Baresa, Lidl

Categorie: Condimenti, Salse, Sughi per pasta, Pesto, Pesto rosso

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    27 ingredienti

    24% olio di semi di girasole, 20% ricotta (siero di latte, sale), polpa di pomodoro (pomodoro, succo di pomodoro), doppio concentrato di pomodoro, 5% noci, sciroppo di glucosio, 3,9% basilico, 3,8% "Grana Padano D.O.P." (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), siero di latte, anacardi (noci di acagiù), sale, amido di mais, zucchero, correttore di acidità: acido lattico; latticello, aromi naturali.
    Allergeni: Uova, Latte, Frutta a guscio, Anacardi, Latticello
    Tracce: Arachidi

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico

    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Grana-padano-d-o-p

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Ricotta, Siero di latte, Latte, Lisozima da uovo, Siero di latte, Latticello

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Lisozima da uovo

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : olio di semi di girasole 24%, ricotta 20% (siero di _latte_, sale), polpa di pomodoro (pomodoro, succo di pomodoro), doppio concentrato di pomodoro, _noci_ 5%, sciroppo di glucosio, basilico 3.9%, "Grana Padano D.O.P." 3.8% (_latte_, sale, caglio, conservante (lisozima da _uovo_)), siero di _latte_, _anacardi_ (_noci di acagiù_), sale, amido di mais, zucchero, correttore di acidità (acido lattico), _latticello_, aromi naturali
    1. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
    2. ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19585 - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
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      2. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    3. polpa di pomodoro -> en:tomato-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20169 - percent_min: 5 - percent_max: 20
      1. pomodoro -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 2.5 - percent_max: 20
      2. succo di pomodoro -> en:tomato-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    4. doppio concentrato di pomodoro -> en:double-concentrated-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 5 - percent_max: 20
    5. _noci_ -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    6. sciroppo di glucosio -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.9 - percent_max: 5
    7. basilico -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 3.9 - percent: 3.9 - percent_max: 3.9
    8. "Grana Padano D.O.P." -> it:grana-padano-d-o-p - percent_min: 3.8 - percent: 3.8 - percent_max: 3.8
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      2. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      3. caglio -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.26666666666667
      4. conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
        1. lisozima da _uovo_ -> en:lysozyme-from-eggs - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.95
    9. siero di _latte_ -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    10. _anacardi_ -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15055 - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
      1. _noci di acagiù_ -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15055 - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
    11. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    12. amido di mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    13. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    14. correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. acido lattico -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    15. _latticello_ -> en:buttermilk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19801 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    16. aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 31

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 4.4, valore arrotondato: 4.4)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 31.9, valore arrotondato: 31.9)

    Punti negativi: 18

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1263, valore arrotondato: 1263)
    • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 6.3, valore arrotondato: 6.3)
    • Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.6, valore arrotondato: 4.6)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 1000, valore arrotondato: 1000)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (18 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Pesto rosso
    Energia 1.263 kj
    (305 kcal)     		-17%
    Grassi 26 g -25%
    Acidi Grassi saturi 4,6 g -5%
    Carboidrati 13 g +53%
    Zuccheri 6,3 g +17%
    Fibra alimentare -
    Proteine 4,4 g +26%
    Sale 2,5 g +15%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 31,9 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da telperion87.
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