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Pesto con basilico Genovese DOP – Tradizioni D'Italia – 180g

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Pesto con basilico Genovese DOP – Tradizioni D'Italia – 180g

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Codice a Barre:
3760113766121(EAN / EAN-13)

Quantità: 180g

Imballaggio: Metallo, Vetro, Vasetto, Coperchio

Marche: Tradizioni D'Italia

Categorie: Condimenti, Salse, Sughi per pasta, Pesto, Pesto alla genovese, en:groceries

Etichette, certificazioni, premi: Punto Verde, fr:Basilico Genovese DOP
Punto Verde

Origine degli ingredienti: Italia

Luoghi di produzione o lavorazione: Italie

Negozi: Leclerc, Super u

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale ridotta
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

    icon

    Punti negativi: 26/55

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      Energia

      5/10 points (1907kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

    • icon

      Zuccheri

      0/15 points (1.6g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      10/10 points (16g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      11/20 points (2.3g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (2.3g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 26 (26 - 0)

      Nutri-Score: E

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Pesto alla genovese
    Energia 1.907 kj
    (467 kcal)     		-10%
    Grassi 47 g -8%
    Acidi Grassi saturi 16 g +97%
    Carboidrati 2,9 g -50%
    Zuccheri 1,6 g -37%
    Fibra alimentare 2,3 g +14%
    Proteine 7 g +31%
    Sale 2,3 g -7%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ingredienti

  • icon

    19 ingredienti

    Francese: Basilico Genovese AOP (basilic génois) 35%, huile de tournes pure, conservateur: lysozyme d'oeuf), farine de noix de cajou, noix de huile d'olive vierge extra 10%, Grana Padano 6% (lait de vache, sel Conecteur d'acidité: acide lactique, antioxydant: acide ascorbique. pu Pecorino Romano 4% (lait de brebis, sel, présure), sel, pignons 1% al
    Allergeni: Uova, Latte, Frutta a guscio

    • Informazioni sugli ingredienti

      • basilico-genovese: 35.0%

      • — basilic-genois: 35.0% (stima)

      • huile-de-tournes-pure: 32.5% (stima)

      • Conservante: 16.2% (stima)

      • — Lisozima da uovo: 16.2% (stima)

      • Noci di acagiù: 8.1% (stima)

      • noix-de-huile-d-olive-vierge-extra: 10.0%

      • Grana Padano: 6.0%

      • Latte di mucca: < 2% (stima)

      • sel-conecteur-d-acidite: < 2% (stima)

      • — E270: < 2% (stima)

      • Antiossidante: < 2% (stima)

      • — Vitamina C: < 2% (stima)

      • — pu-pecorino-romano: < 2% (stima)

      • — Latte di pecora: < 2% (stima)

      • Sale: < 2% (stima)

      • Caglio: < 2% (stima)

      • Sale: < 2% (stima)

      • pignons-1-al: < 2% (stima)

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Ingrediente: Conservante
    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Formaggio
    • Ingrediente: Enzima

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Prodotti alimentari ultra-elaborati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E1105 - Lisozima

  • E270 - Acido lattico

    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

  • E300 - Acido ascorbico

Analisi degli ingredienti

  • icon

    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: fr:basilico-genovese, fr:basilic-genois, fr:huile-de-tournes-pure, fr:noix-de-huile-d-olive-vierge-extra, fr:sel-conecteur-d-acidite, fr:pu-pecorino-romano, fr:pignons-1-al

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Lisozima da uovo, Grana Padano, Latte di mucca, Latte di pecora

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:basilico-genovese, fr:basilic-genois, fr:huile-de-tournes-pure, fr:noix-de-huile-d-olive-vierge-extra, fr:sel-conecteur-d-acidite, Vitamina C, fr:pu-pecorino-romano, fr:pignons-1-al

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    fr: Basilico Genovese 35% (basilic génois), huile de tournes pure, conservateur (lysozyme d'oeuf), noix de cajou, noix de huile d'olive vierge extra 10%, Grana Padano 6%, lait de vache, sel Conecteur d'acidité (acide lactique), antioxydant (acide ascorbique, pu Pecorino Romano, lait de brebis), sel, présure, sel, pignons 1% al
    1. Basilico Genovese -> fr:basilico-genovese – labels: en:pdo – percent: 35
      1. basilic génois -> fr:basilic-genois
    2. huile de tournes pure -> fr:huile-de-tournes-pure
    3. conservateur -> en:preservative
      1. lysozyme d'oeuf -> en:lysozyme-from-eggs – vegan: no – vegetarian: yes
    4. noix de cajou -> en:cashew-nuts – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 15055
    5. noix de huile d'olive vierge extra -> fr:noix-de-huile-d-olive-vierge-extra – percent: 10
    6. Grana Padano -> en:grana-padano – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 12123 – percent: 6
    7. lait de vache -> en:cow-s-milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051
    8. sel Conecteur d'acidité -> fr:sel-conecteur-d-acidite
      1. acide lactique -> en:e270 – vegan: yes – vegetarian: yes
    9. antioxydant -> en:antioxidant
      1. acide ascorbique -> en:vitamin-c
      2. pu Pecorino Romano -> fr:pu-pecorino-romano
      3. lait de brebis -> en:sheeps-milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051
    10. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
    11. présure -> en:rennet – vegan: maybe – vegetarian: maybe
    12. sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058
    13. pignons 1% al -> fr:pignons-1-al

Ambiente

Impronta carbonica

Imballaggio

Trasporto

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Sorgenti dati

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