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Coq au Vin de Bergerac - Nos Régions Ont du Talent - 750 g

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Coq au Vin de Bergerac - Nos Régions Ont du Talent - 750 g

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Codice a Barre:
3564709030678(EAN / EAN-13)

Quantità: 750 g

Imballaggio: Metallo, Vetro, Vasetto

Marche: Nos Régions Ont du Talent, Leclerc

Categorie: Alimenti in scatola, Prodotti a base di carne, Pasti, Pasti con carne, Pollame, Piatti pronti in scatola, en:Cockerel in red wine sauce

Etichette, certificazioni, premi: Carne francese, Pollame di origine francese, Punto Verde
Punto Verde

Origine degli ingredienti: Francia

Luoghi di produzione o lavorazione: France

Codice di tracciabilità: FR 24.328.002 CE - Piégut-Pluviers (Dordogne, France)

Negozi: Leclerc

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score C

    Qualità nutrizionale nella media
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata manualmente dall'elenco di ingredienti: 12
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      Discover the new Nutri-Score!

      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

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    Punti negativi: 7/55

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      Energia

      1/10 points (523kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      0/15 points (0.7g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      2/10 points (2.3g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      4/20 points (0.84g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 4/17

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      Proteine

      4/7 points (11.1g)

      Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.

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      Fibra

      0/5 points (0.7g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata manualmente dall'elenco di ingredienti: 12

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono inferiori a 11.

      Punteggio nutrizionale: 3 (7 - 4)

      Nutri-Score: C

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Pollame
    Energia 523 kj
    (125 kcal)     		-13%
    Grassi 7,6 g +9%
    Acidi Grassi saturi 2,3 g +10%
    Carboidrati 2,7 g -67%
    Zuccheri 0,7 g -43%
    Fibra alimentare 0,7 g -40%
    Proteine 11,1 g +7%
    Sale 0,845 g -17%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima manuale dalla lista degli ingredienti) 12,1 %
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 7,1 %

Ingredienti

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    34 ingredienti

    Francese: Morceaux de cuisse de poulet assaisonnés 52 %, morceaux de cuisse de poulet, vin rouge de Bergerac 23 % (dont sulfites), sel, épice et aromates. Sauce : eau, vin rouge de Bergerac (dont sulfites), champignons e Paris 5%, carottes 4,6 %, oignons 2,5 %, amidon modifié de maïs, assaisonnement aromatisé (arômes et arômes de fumée, sel, dextrose, sucre, carotte en poudre, épices et aromates, graisse de poulet, pulpe d'ail (ail, sel), pulpe d'échalote (échalote, sel, acidifiant acide citrique, conservateur: disulfite de sodium), sucre caramélisé.
    Allergeni: Anidride solforosa e solfiti
    Tracce: Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E223 - Metabisolfito di sodio

    Metabisolfito di sodio: Il metabisolfito di sodio è un sale di sodio dell'acido metabisolforoso H2S2O5. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore poco pungente. È un composto nocivo, irritante. Viene usato per la conservazione delle bevande alcoliche. Viene facilmente digerito dall'organismo umano.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: en:Chicken thigh, Grasso di pollo

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: en:Chicken thigh, Grasso di pollo

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    fr: Morceaux de cuisse de poulet assaisonnés 52%, cuisse de poulet, vin rouge de Bergerac 23% (dont _sulfites_), sel, épice et aromates, Sauce (eau), vin rouge de Bergerac (dont _sulfites_), champignons e Paris 5%, carottes 4.6%, oignons 2.5%, amidon modifié de maïs, assaisonnement aromatisé, arômes de fumée, arômes de fumée, sel, dextrose, sucre, carotte, épices et aromates, graisse de poulet, pulpe d'ail (ail, sel), échalote (échalote, sel, acidifiant (acide citrique), conservateur (_disulfite_ de sodium)), sucre caramélisé
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    3. vin rouge de Bergerac -> fr:vin-rouge-de-bergerac - percent: 23
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      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    7. vin rouge de Bergerac -> fr:vin-rouge-de-bergerac
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    8. champignons e Paris -> fr:champignons-e-paris - percent: 5
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    11. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    12. assaisonnement aromatisé -> en:mixed-condiments - vegan: maybe - vegetarian: maybe
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    21. pulpe d'ail -> en:garlic-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
      1. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
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      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. acidifiant -> en:acid
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      4. conservateur -> en:preservative
        1. _disulfite_ de sodium -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. sucre caramélisé -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

    • en:meat -> en:meat

    • en:poultry -> en:poultry

Ambiente

Impronta carbonica

Imballaggio

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