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Palets bretons - Carrefour - 125 g

Palets bretons - Carrefour - 125 g

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Alcuni dei dati per questo prodotto sono stati forniti direttamente dal produttore Carrefour.

Codice a Barre: 3560071231019 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Biscotti al burro, da agricoltura biologica.

Quantità: 125 g

Marche: Carrefour, Interdis

Categorie: Snack, Snack dolci, Alimenti surgelati, Biscotti e torte, Biscotti, Frollini, fr:Palets

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Biologico UE, Agricoltura non-UE, Agricoltura dell'Unione Europea, Agricoltura EU/non-EU, FR-BIO-01, Punto Verde, Nutriscore, Nutriscore E, AB Agriculture Biologique, fr:Blé français

Produttore: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Negozi: Carrefour, carrefour.fr

Paesi di vendita: Francia, Italia, Spagna

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    11 ingredienti


    Farina di frumento* 52%, burro* 30%, zucchero di canna semi-raffinato*, uova*, sale marino grigio, agenti lievitanti: carbonati di sodio, correttore di acidità: acido citrico, emulsionante: lecitine (girasole)*. * biologico Può contenere frutta a guscio, semi di sesamo e soia.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte
    Tracce: Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Ingrediente: Emulsionante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E322i - Lecitina


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia
  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    fr: Farine de _blé_ 52%, _beurre_ 30%, sucre mi-blanc de canne, _œufs_, sel marin gris, poudre à lever (carbonates de sodium), correcteur d'acidité (acide citrique), émulsifiant (lécithines de tournesol)
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 52 - percent: 52 - percent_max: 52
    2. _beurre_ -> en:butter - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
    3. sucre mi-blanc de canne -> fr:sucre-mi-blanc-de-canne - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5.08 - percent_max: 18
    4. _œufs_ -> en:egg - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 9
    5. sel marin gris -> en:grey-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11083 - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
    6. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
    7. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
    8. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.98
      1. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.98

    • en:wheat -> en:wheat

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 2

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 7, valore arrotondato: 7)
    • Fibra: 2 / 5 (valore: 2.2, valore arrotondato: 2.2)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 25

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2150, valore arrotondato: 2150)
    • Zuccheri: 5 / 10 (valore: 27, valore arrotondato: 27)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 17, valore arrotondato: 17)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 392, valore arrotondato: 392)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (25 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Frollini
    Energia 2.150 kj
    (514 kcal)
    +8%
    Grassi 26 g +29%
    Acidi Grassi saturi 17 g +109%
    Carboidrati 62 g -5%
    Zuccheri 27 g +26%
    Fibra alimentare 2,2 g -34%
    Proteine 7 g +2%
    Sale 0,98 g +60%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Etichette

Altre informazioni

Condizioni di conservazione: Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto.
Da consumarsi preferibilmente entro il / N° di lotto: vedi lato dell'astuccio.

Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Servizio Clienti: Numero verde 800-650650

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da stive24
Ultima modifica della pagina del prodotto il da org-carrefour.
Pagina del prodotto modificata anche da chevalstar, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodless, gileri, kiliweb, openfoodfacts-contributors, parisi, quechoisir, roboto-app, spotter, yuka.Eup_N4alPvwHQcv-4Z8v7gSQSvuwCNNfG0JVog, yuka.V29aZEd2UWkvZGxTbi9JUzRRbUl4dXgzbG9lRlgyYWJlK005SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllUff970_yzVbEPflkmp-tjXJbz5QcMsxJmiHao.

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