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Biscotti con nocciola – Carrefour – 100 g

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Biscotti con nocciola – Carrefour – 100 g

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Alcuni dei dati per questo prodotto sono stati forniti direttamente dal produttore Carrefour.

Codice a Barre:
3560071179359(EAN / EAN-13)

Nome generico: Biscotti al burro con crema di nocciole tostate, da agricoltura biologica.

Quantità: 100 g

Imballaggio: fr:Emballage carton, fr:Sachets plastique

Marche: Carrefour

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Biscotti secchi

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Biologico UE, Agricoltura non-UE, Agricoltura UE, Agricoltura UE/non-UE, FR-BIO-01, Punto Verde, Nutriscore, Burro puro, AB Agriculture Biologique, Triman
Biologico UE Punto Verde AB Agriculture Biologique Triman

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti: Fabriqué en Bretagne avec du blé d'origine UE, du beurre fabriqué en UE et des noisettes provenant d'UE et de Turquie.

Produttore: Fabriqué en Bretagne par EMB 29041 pour Interdis

Luoghi di produzione o lavorazione: Bretagne

Codice di tracciabilità: EMB 29041 - Coray (Finistère, France)

Negozi: Carrefour, Carrefour Market, carrefour.fr

Paesi di vendita: Francia, Italia, Spagna

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale ridotta
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 5
    • icon

      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

    icon

    Punti negativi: 22/55

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      Energia

      5/10 points (1937kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

    • icon

      Zuccheri

      6/15 points (23g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    • icon

      Grassi saturi

      8/10 points (8.7g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    • icon

      Sale

      3/20 points (0.65g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (2.7g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 5

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 22 (22 - 0)

      Nutri-Score: E

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Biscotti secchi
    Energia 1.937 kj
    (461 kcal)     		+5%
    Grassi 16 g +10%
    Acidi Grassi saturi 8,7 g +100%
    Carboidrati 69 g +3%
    Zuccheri 23 g -14%
    Fibra alimentare 2,7 g -20%
    Proteine 8 g -6%
    Sale 0,65 g +50%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 5 %

Ingredienti

  • icon

    10 ingredienti

    Farina di frumento* 63,7%, zucchero*, burro* (contiene latte) 14,5%, uova*, crema di nocciole tostate* 5%, aroma naturale di nocciole, sale di Guérande, agente lievitante: carbonati di ammonio, latte scremato in polvere*. *biologico. Può contenere soia e altra frutta a guscio.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, Frutta a guscio
    Tracce: Frutta a guscio, Soia

    • Informazioni sugli ingredienti

      • Farina di frumento: 63.7%

      • Zucchero: 18.1% (stima)

      • Burro: 14.5%

      • Uova: < 2% (stima)

      • Nocciola: 5.0%

      • Arôme naturel de noisette: < 2% (stima)

      • Sale di Guérande: < 2% (stima)

      • Agente lievitante: < 2% (stima)

      • — E503: < 2% (stima)

      • Latte scremato in polvere: < 2% (stima)

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    Contiene zuccheri aggiunti (~ 18%)

    Zuccheri aggiunti: Zucchero
    Quantità stimata di zuccheri aggiunti negli ingredienti: 18%
    Cerca prodotti nella stessa categoria senza zuccheri aggiunti: Biscotti secchi
    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E503 - Carbonati d'ammonio

    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Burro, Uova, Latte scremato in polvere
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    Abbiamo bisogno di te!

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    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

    fr: Farine de _blé_ 63.7%, sucre, beurre 14.5%, _œufs_, _noisettes_ 5%, arôme naturel de _noisettes_, sel de Guérande, poudre à lever (carbonates d'ammonium), _lait_ écrémé en poudre
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent: 63.7
    2. sucre -> en:sugar – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_estimate: 18.15
    3. beurre -> en:butter – labels: en:organic – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16400 – percent: 14.5
    4. _œufs_ -> en:egg – labels: en:organic – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22000 – percent_estimate: 1.825
    5. _noisettes_ -> en:hazelnut – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15004 – percent: 5
    6. arôme naturel de _noisettes_ -> fr:arome-naturel-de-noisette – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_estimate: 0
    7. sel de Guérande -> en:salt-from-guerande – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11082 – percent_estimate: 0
    8. poudre à lever -> en:raising-agent – percent_estimate: 0
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_estimate: 0
    9. _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder – labels: en:organic – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054 – percent_estimate: 0
    • du beurre fabriqué en UE et des noisettes provenant d'UE et de Turquie.
      du beurre fabriqué en UE et des noisettes provenant d'UE et -> fr:du-beurre-fabrique-en-ue-et-des-noisettes-provenant-d-ue-et

Ambiente

Impronta carbonica

Imballaggio

Trasporto

  • icon

    Impronta forestale molto piccola

    Quasi nessun rischio di deforestazione

    Ingredienti che richiedono soia

    L'impronta forestale è calcolata considerando gli ingredienti la cui produzione richieda la soia, la coltivazione della quale è legata alla deforestazione.

    Ingrediente Tipo % nel prodotto Fattore di elaborazione
    (% di cibo dopo la lavorazione)     		Fattore di alimentazione della soia
    (kg di soia per kg di alimento)     		Resa di soia
    (kg di soia per m²)     		Rischio di deforestazione
    (%)     		Impronta forestale
    (m² per kg di alimento)
    Uova Oeufs Bio 1.82 % 100 % 0.028 0.18 10 % 0.00

    Impronta forestale totale

    0.00 m² per kg di alimento

Environmental labels

Altre informazioni

Condizioni di conservazione: Conservare lontano da fonti di calore e umidità. Da consumarsi preferibilmente entro il / N° di lotto: vedere sul lato della confezione.

Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da org-carrefour.
Pagina del prodotto modificata anche da aleene, driveoff, fix-salt-bot, moon-rabbit, nutrinet-sante, openfoodfacts-contributors, packbot, pommeorange147, quechoisir, roboto-app, spotter, teolemon, veterini, yuka.Vko4dUNxNEtvOWNPbHNBdzlBL0hwZmh0eTZHSlhVam9Cck1YSVE9PQ, yuka.ZkljUlFMOCtxUEFRby9ZUitndjAydjFXNjgrU1gxSHRHZElKSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhFZVYOFoDXjOTnttWyo6vayc8bPQch_vZjLGao.

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