Code di gamberi argentini - Carrefour
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Codice a Barre: 3560071160067 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Code di gambero argentino crude, con guscio, congelate.
Marche: Carrefour
Categorie: Frutti di mare, Crostacei, Gambero, Code di gambero
Produttore: Importato dall'Argentina e confezionato in Spagna da CABOMAR CONGELADOS S.A.U. – Puerto de Marín s/n Marin – 36900 Pontevedra Spagna per Interdis
Codice di tracciabilità: ES 12.12530/PO CE
Negozi: Carrefour
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Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:
- Ingrediente: Sale
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
Analisi degli ingredienti
-
La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: fr:queues-de-salicoque-rouge, fr:pleoticus-muelleri-pechee-aux-chaluts-en-ocean-atlantique-sud-ouestAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegano sconosciuto
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: fr:queues-de-salicoque-rouge, fr:pleoticus-muelleri-pechee-aux-chaluts-en-ocean-atlantique-sud-ouestAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Queues de _salicoque rouge 99.99% (Pleoticus muelleri pêchée aux chaluts en Océan Atlantique Sud-Ouest), antioxydant (_disulfite_ de sodium), correcteur d'acidité (citrates de sodium), sel- Queues de _salicoque rouge -> fr:queues-de-salicoque-rouge - percent_min: 99.99 - percent: 99.99 - percent_max: 99.99
- Pleoticus muelleri pêchée aux chaluts en Océan Atlantique Sud-Ouest -> fr:pleoticus-muelleri-pechee-aux-chaluts-en-ocean-atlantique-sud-ouest - percent_min: 99.99 - percent_max: 99.99
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.0100000000000051
- _disulfite_ de sodium -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0100000000000051
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- citrates de sodium -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0100000000000051
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0100000000000051
Nutrizione
-
Dati mancanti per calcolare il Nutri-Score
Dati nutrizionali mancanti
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Grassi in basse quantità (1.1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Sale in quantità moderata (0.6%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
Ambiente
-
Eco-Score D - Alto impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: D (Score: 38/100)
Categoria: Shrimp or prawn, raw
Categoria: Shrimp or prawn, raw
- Punteggio ambientale PEF: 0.79 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 7.64 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
77.9 %
Trasformazione
0.0 %
Confezionamento
5.0 %
Trasporto
11.8 %
Distribuzione
2.5 %
Consumo
2.7 %
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Malus: -3
Politica ambientale: -3
Trasporto: 0
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Argentina 100 %Elevato Unknown 0 %Elevato
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
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Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: D (Score: 20/100)
Prodotto: Code di gamberi argentini - Carrefour
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 38
Somma di bonus e malus: -18
Punteggio finale: 20/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 4.0 km in un'auto a benzina
764 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Shrimp or prawn, raw (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
70.9 %
Trasformazione
0.0 %
Confezionamento
8.0 %
Trasporto
14.7 %
Distribuzione
1.1 %
Consumo
5.3 %
Confezionamento
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Argentina 100 %Elevato Unknown 0 %Elevato
Altre informazioni
Preparazione:
Prodotto da consumare previa completa cottura.
Con scongelamento:
Scongelate sotto l'acqua fredda per alcuni minuti oppure mettete in frigorifero per 6-8 ore. Asciugate con della carta assorbente. Potete cuocere in una padella oleata, su una piastra o alla griglia, un minuto per lato.
Senza scongelare:
Mettete i gamberi nell'acqua bollente salata, attendete la ripresa dell'ebollizione e lasciate ancora per un minuto. Togliete i gamberi e metteteli in acqua ghiacciata con del sale. Lasciate raffreddare per 2-3 minuti. Scolate e servite.
Attenzione: Il prodotto è ricoperto da un sottile strato di ghiaccio per proteggerlo dalla disidratazione dovuta al freddo.
Condizioni di conservazione:
Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sulla confezione. Conservare 24 ore in frigorifero, 3 giorni nello scomparto del ghiaccio del frigorifero e fino al termine minimo di conservazione in un congelatore*** a -18°C.
ATTENZIONE, NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.
Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da org-carrefour
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