arrow_upward

Biscotti Croccanti - Carrefour BIO - 150 g

Biscotti Croccanti - Carrefour BIO - 150 g

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Alcuni dei dati per questo prodotto sono stati forniti direttamente dal produttore Carrefour.

Codice a Barre: 3560071078263 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Biscotti con farina di frumento e fiocchi d'avena, da agricoltura biologica.

Quantità: 150 g

Confezionamento: Plastica

Marche: Carrefour BIO

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, fr:Biscuits-aux-cereales

Etichette, certificazioni, premi: Biologico, Biologico UE, DE-ÖKO-012, Agricoltura dell'Unione Europea, Fatto in Germania, Senza olio di palma, AB Agriculture Biologique

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti: Allemagne, agriculture Bio UE et non UE

Luoghi di produzione o lavorazione: Allemagne

Codice di tracciabilità: EMB 68056A - Brunstatt (Haut-Rhin, France)

Negozi: Carrefour, carrefour.fr

Paesi di vendita: Belgio, Francia, Italia, Spagna

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    11 ingredienti


    Farina di frumento* 30%, zucchero di canna*, fiocchi d'avena* 23,9%, olio di semi di girasole*, burro*, zucchero, uova*, agenti lievitanti: carbonati di sodio e carbonati di ammonio, sale, sciroppo di zucchero caramellato*, emulsionante: lecitine di girasole*. *biologico. Può contenere soia e frutta a guscio.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte, fr:avoine
    Tracce: Latte, Frutta a guscio, Soia

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Zucchero
    • Categoria: Snack dolci

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia
  • E503 - Carbonati d'ammonio


    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    Sucre de canne 29%, farine de blé 27.4%, flocons d'avoine 21.4%, graisse de palme, sucre, œufs entiers liquides, poudre à lever (carbonates de sodium, carbonates d'ammonium), sel, sirop de sucre caramélisé
    1. Sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 29 - percent: 29 - percent_max: 29
    2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 27.4 - percent: 27.4 - percent_max: 27.4
    3. flocons d'avoine -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 21.4 - percent: 21.4 - percent_max: 21.4
    4. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 3.7 - percent_max: 21.4
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.160000000000002 - percent_max: 13.3
    6. œufs entiers liquides -> en:liquid-whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.935
    7. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 7.948
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.948
      2. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.974
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.62333333333333
    9. sirop de sucre caramélisé -> en:brown-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.67714285714286

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 3

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 6.5, valore arrotondato: 6.5)
    • Fibra: 3 / 5 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 24

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1965, valore arrotondato: 1965)
    • Zuccheri: 7 / 10 (valore: 34, valore arrotondato: 34)
    • Grassi saturi: 9 / 10 (valore: 9.7, valore arrotondato: 9.7)
    • Sodio: 3 / 10 (valore: 340, valore arrotondato: 340)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: 21 (24 - 3)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Zuccheri in elevata quantità (34%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in quantità moderata (0.85%)


    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (25g)
    Rispetto a: Biscotti
    Energia 1.965 kj
    (485 kcal)
    491 kj
    (121 kcal)
    -
    Grassi 21 g 5,25 g +10%
    Acidi Grassi saturi 9,7 g 2,42 g +34%
    Carboidrati 66 g 16,5 g +2%
    Zuccheri 34 g 8,5 g +42%
    Fibra alimentare 3 g 0,75 g -19%
    Proteine 6,5 g 1,62 g -9%
    Sale 0,85 g 0,213 g +68%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 25g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

Etichette

Altre informazioni

Condizioni di conservazione: Conservare lontano da fonti di calore e umidità.

Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da quechoisir.
Pagina del prodotto modificata anche da celine2018, desan, driveoff, ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, roboto-app, rock07, scanbot, tbropen, teolemon, yuka.R0xsZVRLZ2FqZUlhcGRvR3AwUE8zY0pGenBTWFlWcU9OOUZBSUE9PQ, yuka.UkowL1NZc1ptZmtUaThaZzVnblUvOGdsLzZTUlFteWVlN3RNSUE9PQ, yuka.V0tjZ05ycGJwYWNwdDh3SDRTSEZvL3RMK1k2U0RVU2VjdVlRSVE9PQ, yuka.VklGZUhyNHdocU1LbnZRbjhTalUydFZUOThHYlRGSzBHczR2SVE9PQ.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.