2 tranci di TONNO A PINNE GIALLE - Carrefour - 250 g (2 x 125 g)
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Codice a Barre: 3560070826216 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Tranci di filetto di tonno a pinne gialle MSC surgelati, senza spine*.
Quantità: 250 g (2 x 125 g)
Marche: Carrefour
Categorie: Frutti di mare, en:Fishes and their products, Pesci, en:Fatty fishes, Tonno, en:tuna-in-brine
Etichette, certificazioni, premi:
Sostenibile, Pesca sostenibile, Frutti di Mare Sostenibili MSC
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti: Non
Origine degli ingredienti: Oceano Pacifico, en:Indian Ocean, FAO 51, FAO 71
Produttore: Prodotto nelle Fiji e confezionato nelle Fiji o in Francia (vedere n. di Autorizzazione stabilimento) e importato da Cap Cavally, 168 rue Stendhal 76620 LE HAVRE Francia per Interdis.
Luoghi di produzione o lavorazione: Fidji
Codice di tracciabilità: FR 59.271.001 CE - Grande-Synthe (Nord, France)
Negozi: Carrefour, carrefour.fr
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Altre informazioni
Altre informazioni:
Grazie per aver scelto prodotti ittici conformi allo standard internazionale MSC per la pesca sostenibile. Insieme possiamo contribuire alla salvaguardia del patrimonio ittico per il futuro. www.msc.org/it
N°MSC : MSC-C-54502
étoile de surgélation Surgelato / logo MSC
Per Carrefour il tonno a pinne gialle viene pescato e surgelato a bordo al momento della cattura a temperature molto basse per conservarne il colore e il sapore. Questi tranci di tonno sono senza spine* e vengono confezionati individualmente sotto vuoto per una maggiore praticità. La loro polpa soda e rossa può essere gustata cotta alla griglia o cruda come sashimi o carpaccio.
Pesca sostenibile / Senza spine* / Da gustare cotto o crudo / Picto poêle 12-17 minutes senza scongelamento
Preparazione:
Senza scongelare.
In padella : Fate cuocere i tranci in una padella calda con un po' d'olio, a fuoco medio per farli insaporire per 2 minuti e 30 per lato, poi a fuoco basso da 7 a 12 minuti girandoli a metà cottura.
In forno tradizionale : Spennellate i tranci con dell'olio e posateli su un piatto. Infornate a mezza altezza e fate cuocere da 16 a 20 minuti in forno ventilato, altrimenti 4 minuti in più. Potete anche scongelare i tranci immergendoli da 4 a 5 minuti nell'acqua a temperatura ambiente.
Preparazione semi-cotto in tataki:
Mettete dell'olio su ogni lato del trancio scongelato poi ricopritelo di semi di sesamo e fate cuocere in padella a fuoco alto per 1 minuto e 30 per lato. Tagliate fette di 3mm di spessore e condite. Accompagnate con salsa di soia.
Attenzione: *Senza spine: Malgrado tutte le precauzioni adottate e i nostri rigorosi controlli, eccezionalmente può verificarsi la presenza accidentale di spine. Vi preghiamo di controllare accuratamente i pezzetti destinati ai bambini più piccoli.
Condizioni di conservazione:
Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sulla confezione. Conservare 24 ore in frigorifero, 3 giorni nello scomparto del ghiaccio del frigorifero e fino al termine minimo di conservazione in un congelatore*** a -18°C.
ATTENZIONE, NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.
Servizio clienti: Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
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