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Pears General - None

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Codice a Barre: 3118

Confezionamento: Fresco

Marche: None

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cibi a base di frutta e verdura, Cibi a base di frutta, Frutta, Supplementi dietetici, Frutta fresca, en:Pears, en:Fresh pears

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: https://supplements-online.ecwid.com/Sho...

Negozi: Metro

Paesi di vendita: Canada, Stati Uniti d'America

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

40 ingredienti

Inglese: pea protein (43.5%), fructose, safflower oil, inulin, thickeners (guar gum, xanthan caraghennes gum, pectin), calcium citrate, but, emulsifier (sunflower lecithin), l-methionine, rapeseed oil, magnesium oxide, sodium chloride, l-ascorbic acid, beta-carotene, dl-alpha-tocopherol acetate, blueberry juice powder, potassium phosphate pomegranate juice, aromas, charge agent (microcristalline cellulose) , iron fumarate, nicotinamide, parsley powder, papaya powder, zinc oxide, calcium d-pantotherate, manganese carbonate, copper citrate, cyanocobalamine, cholecalciferol, pyridoxine chloride, thiamine chloride riboflavin, pteroylmonoglutamic acid, potassium iodure, sodium selenite, d-biotine r

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E322 - Lecitine

Additivo: E412 - Gomma di guar

Additivo: E440 - Pectina

Additivo: E460 - Cellulosa

Ingrediente: Emulsionante

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E322 - Lecitine

Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
Fonte: Wikipedia

E322i - Lecitina

Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
Fonte: Wikipedia

E412 - Gomma di guar

Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
Fonte: Wikipedia

E440 - Pectina

Pectina: La pectina è un eteropolisaccaride, ottenuto con l'unione di vari monosaccaridi e formato in parte da unità esosano C6H10O5. Per pectina si intende il composto estratto dalla frutta, dalla protopectina in essa contenuta.Una delle più diffuse strutture si basa su una catena di unità di acido galatturonico unite da legami α-1-4-. In percentuale variabile i gruppi carbossilici sono esterificati con CH3OH. La percentuale di gruppi esterificati, rapportata ai gruppi carbossilici totali prende il nome di grado di esterificazione -Degree of esterification, DE-. Lungo la catena a base poligalatturonica sono intercalati in proporzione variabile residui di ramnosio. Tali residui si addensano in zone particolari della catena dando vita a strutture le cui ramificazioni assomigliano a peli -dette per questo hairy-. Infatti in corrispondenza di tali residui di ramnosio si innestano catene laterali più o meno lunghe, che contengono ancora ramnosio, D-galattosio, L-arabinosio, e D-xilosio, Le pectine formano dei colloidi gelatinosi, abbondanti nella parete cellulare della frutta: essi vengono idrolizzati con la maturazione da alcuni enzimi come la pectasi e la pectinasi -sono presenti soprattutto nelle mele e nelle pere-. Un frutto ha una percentuale di pectina che dipende dalla specie e dalla maturazione. La pectina cementifica lo spazio tra una cellula e l'altra, tenendole unite e dando croccantezza alla frutta. Con il procedere della maturazione questo legame si scioglie e il frutto perde consistenza. La pectina trova impiego nell'industria alimentare come gelificante, soprattutto nella realizzazione di marmellate e confetture, in tal caso assume la denominazione di E440. Può essere utilizzata pectina acida oppure neutra. Esiste un altro tipo di pectina, denominata fluida. Invece di cementificare lo spazio intercellulare, forma catene in grado di scorrere le une sulle altre, questo è possibile grazie all'ingombro sterico creato dall'aggiunta di un gruppo metile -CH3- ai gruppi carbossilici -COO--, per impedire quindi l'interazione tra questi e i gruppi carbossilici della catena sottostante, azione reversibile provocata dall'enzima metilesterasi. L'acidità delle pectine è regolata in questo modo dal suddetto enzima. La pectina ha scarsa capacità di chelazione dei metalli pesanti, infatti la chelazione richiede alti dosaggi per avere effetti comparabili a quelli dell'EDTA.
Fonte: Wikipedia

E460 - Cellulosa

Cellulosa: La cellulosa è uno dei più importanti polisaccaridi. È costituita da un gran numero di molecole di glucosio -da circa 300 a 3.000 unità- unite tra loro da un legame β-1→4- glicosidico. Essa è contenuta principalmente nei vegetali. La catena polimerica non è ramificata.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Potrebbe contenere olio di palma

Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: E160ai

Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: en:xanthan-caraghennes-gum, en:but, en:l-methionine, Cloruro di sodio, Acetato di DL-alfa-tocoferile, en:potassium-phosphate-pomegranate-juice, en:charge-agent, en:microcristalline-cellulose, Fumarato ferroso, Ossido di zinco, en:calcium-d-pantotherate, Carbonato di manganese, Citrato rameico, en:cyanocobalamine, en:pyridoxine-chloride, en:thiamine-chloride-riboflavin, Acido folico, en:potassium-iodure, Selenito di sodio, en:d-biotine-r
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: en:xanthan-caraghennes-gum, en:but, en:l-methionine, Cloruro di sodio, Acetato di DL-alfa-tocoferile, en:potassium-phosphate-pomegranate-juice, en:charge-agent, en:microcristalline-cellulose, Fumarato ferroso, Ossido di zinco, en:calcium-d-pantotherate, Carbonato di manganese, Citrato rameico, en:cyanocobalamine, en:pyridoxine-chloride, en:thiamine-chloride-riboflavin, Acido folico, en:potassium-iodure, Selenito di sodio, en:d-biotine-r
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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en: pea protein 43.5%, fructose, safflower oil, inulin, thickeners (guar gum, xanthan caraghennes gum, pectin), calcium citrate, but, emulsifier (sunflower lecithin), l-methionine, rapeseed oil, magnesium oxide, sodium chloride, l-ascorbic acid, beta-carotene, dl-alpha-tocopherol acetate, blueberry juice, potassium phosphate pomegranate juice, aromas, charge agent (microcristalline cellulose), iron fumarate, nicotinamide, parsley, papaya, zinc oxide, calcium d-pantotherate, manganese carbonate, copper citrate, cyanocobalamine, cholecalciferol, pyridoxine chloride, thiamine chloride riboflavin, pteroylmonoglutamic acid, potassium iodure, sodium selenite, d-biotine r
pea protein -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 43.5 - percent: 43.5 - percent_max: 43.5

fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 1.66176470588235 - percent_max: 43.5

safflower oil -> en:safflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.393939393939394 - percent_max: 33.3333333333333

inulin -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

thickeners -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 18.2794117647059

guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18.2794117647059

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magnesium oxide -> en:e530 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.09313725490196

sodium chloride -> en:sodium-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 5.48382352941176

l-ascorbic acid -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.98529411764706

beta-carotene -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.56985294117647

dl-alpha-tocopherol acetate -> en:dl-alpha-tocopheryl-acetate - percent_min: 0 - percent_max: 4.2183257918552

blueberry juice -> en:blueberry-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13028 - percent_min: 0 - percent_max: 3.91701680672269

potassium phosphate pomegranate juice -> en:potassium-phosphate-pomegranate-juice - percent_min: 0 - percent_max: 3.65588235294118

aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.42738970588235

charge agent -> en:charge-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.2257785467128

microcristalline cellulose -> en:microcristalline-cellulose - percent_min: 0 - percent_max: 3.2257785467128

iron fumarate -> en:iron-fumarate - percent_min: 0 - percent_max: 3.04656862745098

nicotinamide -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.88622291021672

parsley -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 2.74191176470588

papaya -> en:papaya - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13035 - percent_min: 0 - percent_max: 2.61134453781513

zinc oxide -> en:zinc-oxide - percent_min: 0 - percent_max: 2.49264705882353

calcium d-pantotherate -> en:calcium-d-pantotherate - percent_min: 0 - percent_max: 2.38427109974425

manganese carbonate -> en:manganese-carbonate - percent_min: 0 - percent_max: 2.38427109974425

copper citrate -> en:cupric-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 2.19352941176471

cyanocobalamine -> en:cyanocobalamine - percent_min: 0 - percent_max: 2.19352941176471

cholecalciferol -> en:cholecalciferol - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.03104575163399

pyridoxine chloride -> en:pyridoxine-chloride - percent_min: 0 - percent_max: 2.03104575163399

thiamine chloride riboflavin -> en:thiamine-chloride-riboflavin - percent_min: 0 - percent_max: 1.89097363083164

pteroylmonoglutamic acid -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.89097363083164

potassium iodure -> en:potassium-iodure - percent_min: 0 - percent_max: 1.76897533206831

sodium selenite -> en:sodium-selenite - percent_min: 0 - percent_max: 1.76897533206831

d-biotine r -> en:d-biotine-r - percent_min: 0 - percent_max: 1.66176470588235

Nutrizione

Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 5

Proteine: 0 / 5 (valore: 0.6, valore arrotondato: 0.6)

Fibra: 5 / 5 (valore: 12, valore arrotondato: 12)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0.133245947526738, valore arrotondato: 0.1)

Punti negativi: 17

Energia: 1 / 10 (valore: 423, valore arrotondato: 423)

Zuccheri: 5 / 10 (valore: 26, valore arrotondato: 26)

Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.6, valore arrotondato: 1.6)

Sodio: 10 / 10 (valore: 1000, valore arrotondato: 1000)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: (17 - 5)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in basse quantità (0.3%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in quantità moderata (1.6%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in elevata quantità (26%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in elevata quantità (2.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (26g)	Rispetto a: Frutta
Energia	423 kj (101 kcal)	110 kj (26 kcal)	-45%
Grassi	0,3 g	0,078 g	-70%
Acidi Grassi saturi	1,6 g	0,416 g	+545%
Carboidrati	27 g	7,02 g	-28%
Zuccheri	26 g	6,76 g	-18%
Fibra alimentare	12 g	3,12 g	+164%
Proteine	0,6 g	0,156 g	-62%
Sale	2,5 g	0,65 g	+8.151%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0,133 %	0,133 %

Porzione: 26g

Ambiente

Eco-Score non ancora applicabile
Non ancora applicabile per la categoria: Frutta fresca

L'Eco-Score non è ancora applicabile a questa categoria, ma stiamo lavorando per aggiungere supporto.

Confezionamento

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Trasporto

Origini degli ingredienti
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