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Kafferep - IKEA - 600g

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Codice a Barre: 1205243900004 (EAN / EAN-13)

Quantità: 600g

Confezionamento: en:pp film-sleeve

Marche: IKEA

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Biscotti di fiocchi d'avena

Etichette, certificazioni, premi: Agricoltura sostenibile, Burro di cacao puro, Alleanza della Foresta Pluviale, Certificato UTZ

Negozi: IKEA

Paesi di vendita: Francia, Germania, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    26 ingredienti


    Francese: Sucre, chocolat (23%) (sucre, pâte de cacao², beurre de cacao², émulsifiant [E322]), flocons d'avoine¹ (17%), margarine (matières grasses et huiles végétales [palmier, palmiste, colza], eau, sel, émulsifiant [E471], arôme naturel, acidifant [330]), farine de blé, poudre d'oeuf, poudres à lever (E500, E450, E503), amidon. Peut contenir du lait et des amandes.
    Allergeni: Glutine
    Tracce: Latte, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine


    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia
  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia
  • E503 - Carbonati d'ammonio


    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Uova in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Margarina, fr:palmier, fr:acidifant, fr:330

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    fr: Sucre, chocolat 23% (sucre, pâte de cacao², beurre de cacao², émulsifiant ()), flocons d'avoine¹ 17%, margarine (matières grasses, huiles végétales (palmier, palmiste, colza), eau, sel, émulsifiant (), arôme naturel, acidifant (330)), farine de blé, poudre d'oeuf, poudres à lever (e500, e450, e503), amidon
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 23 - percent_max: 60
    2. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.75 - percent_max: 23
      2. pâte de cacao² -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
      3. beurre de cacao² -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.66666666666667
      4. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0
    3. flocons d'avoine¹ -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
    4. margarine -> en:margarine - percent_min: 0 - percent_max: 17
      1. matières grasses -> en:oil-and-fat - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 17
      2. huiles végétales -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
        1. palmier -> fr:palmier - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
        2. palmiste -> en:palm-kernel-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.25
        3. colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.83333333333333
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.66666666666667
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.65
      5. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0
      6. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
      7. acidifant -> fr:acidifant - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. 330 -> fr:330 - percent_min: 0 - percent_max: 0
    5. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17
    6. poudre d'oeuf -> en:egg-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.5
    7. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 10.8
      1. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.8
      2. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.4
      3. e503 -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.6
    8. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale Bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 5, valore arrotondato: 5)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 6, valore arrotondato: 6)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0.53125, valore arrotondato: 0.5)

    Punti negativi: 27

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2126, valore arrotondato: 2126)
    • Zuccheri: 9 / 10 (valore: 41, valore arrotondato: 41)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 14, valore arrotondato: 14)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 260, valore arrotondato: 260)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (27 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Biscotti di fiocchi d'avena
    Energia 2.126 kj
    (508 kcal)
    +7%
    Grassi 26 g +21%
    Acidi Grassi saturi 14 g +62%
    Carboidrati 61 g +1%
    Zuccheri 41 g +47%
    Fibra alimentare 6 g +20%
    Proteine 5 g -24%
    Sale 0,65 g +5%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,531 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da .
Pagina del prodotto modificata anche da halal-app-chakib, hungergames, itsjustruby, mick92, nrwguy, openfoodfacts-contributors, pamisomax, roboto-app, versgui, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk5GQofXoAjGCwfVtxW37P3UCZ7pYdFD6YXkEqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmFZVtaBuQ3lKxXhn0aA-_OsKaHMeP1s3YjXC6s.

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