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crema di funghi porcini - Knorr - 850 g

crema di funghi porcini - Knorr - 850 g

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Codice a Barre: 8722700064022 (EAN / EAN-13)

Quantità: 850 g

Marche: Knorr, Unilever Food Solutions

Categorie: Pasti, Minestre

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

26 ingredienti

farina di FRUMENTO, amidi (mais, patata), sale, grasso di palma, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico; cipolla, funghi porcini (Boletus edulis) 1,4%, LATTOSIO, funghi pinarelli (Boletus luteus), proteine del LATTE, aromi, spezie (curcuma, pepe), maltodestrine, fruttosio, salsa di soia (SOIA, FRUMENTO), zucchero caramellato, estratto di lievito. Può contenere uovo, sedano e senape.

Allergeni: Glutine, Latte, Soia

Tracce: Sedano, Uova, Senape

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E621 - Glutammato di monosodio

Ingrediente: Esaltatore di sapidità

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Lattosio

Ingrediente: Maltodestrine

Ingrediente: Proteine del latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E621 - Glutammato di monosodio

Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Olio di palma

Ingredienti che contengono olio di palma: Grasso di palma

Non vegano
Ingredienti non-vegani: Lattosio, Proteine del latte
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Funghi-pinarelli, Boletus-luteus
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: farina di FRUMENTO, amidi (mais, patata), sale, grasso di palma, esaltatore di sapidità (glutammato monosodico), cipolla, funghi porcini 1.4% (Boletus edulis), LATTOSIO, funghi pinarelli (Boletus luteus), proteine del LATTE, aromi, spezie (curcuma, pepe), maltodestrine, fruttosio, salsa di soia (SOIA, FRUMENTO), zucchero caramellato, estratto di lievito
farina di FRUMENTO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

amidi -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200

patata -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

grasso di palma -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129

esaltatore di sapidità -> en:flavour-enhancer

glutammato monosodico -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes

cipolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034

funghi porcini -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 1.4

Boletus edulis -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010

LATTOSIO -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes

funghi pinarelli -> it:funghi-pinarelli

Boletus luteus -> it:boletus-luteus

proteine del LATTE -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes

aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089

pepe -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

maltodestrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes

fruttosio -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077

salsa di soia -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104

SOIA -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes

FRUMENTO -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

zucchero caramellato -> en:caramelised-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

estratto di lievito -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrizione

Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 2
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 0

Proteine: 0 / 5 (valore: 0.6, valore arrotondato: 0.6)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 2.9625, valore arrotondato: 3)

Punti negativi: 3

Energia: 0 / 10 (valore: 100, valore arrotondato: 100)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)

Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.3, valore arrotondato: 0.3)

Sodio: 3 / 10 (valore: 340, valore arrotondato: 340)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (3 - 0)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in basse quantità (0.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.3%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (0.5%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (0.85%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Minestre
Energia	100 kj (24 kcal)	-71%
Grassi	0,5 g	-73%
Acidi Grassi saturi	0,3 g	-12%
Carboidrati	4,2 g	-58%
Zuccheri	0,5 g	-71%
Fibra alimentare	0,5 g	-81%
Proteine	0,6 g	-83%
Sale	0,85 g	+4%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	2,962 %

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Potresti aggiungere una categoria di prodotto precisa in modo da poter calcolare l'Eco-Score? Aggiungi una categoria

Confezionamento

Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

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Trasporto

Origini degli ingredienti
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Specie minacciate

Contiene olio di palma
Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango

Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 19 marzo 2020 18:08:56 CET da telperion87
Ultima modifica della pagina del prodotto il 22 marzo 2020 09:16:09 CET da telperion87.
Pagina del prodotto modificata anche da openfoodfacts-contributors, roboto-app.

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