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Menta fredda - Perfetti Van Melle - 34 g

Menta fredda - Perfetti Van Melle - 34 g

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Codice a Barre: 80798620

Quantità: 34 g

Marche: Perfetti Van Melle

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    6 ingredienti


    zucchero, addensanti:gomma adragante, gomma arabica; aroma naturale di menta, gelatina alimentare.

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E413 - Gomma adragante
    • Additivo: E414 - Gomma d'acacia
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E413 - Gomma adragante


    Gomma adragante: La gomma adragante -più raramente chiamata anche "gomma da tragacanto"- è un essudato secco ricavato dai fusti e dai rami di una ventina di specie di leguminose del genere Astragalus, in particolare Astragalus adscendens, Astragalus creticus, Astragalus gummifer e Astragalus tragacantha, originarie del sudest europeo e del sudovest asiatico. Il maggior produttore mondiale è infatti l'Iran, ma è presente anche in Iraq, Siria, Kurdistan turco e Grecia.Il termine adragante, o dragante, deriva dal greco τραγάκανθα tragákantha, da τράγος trágos ‘caprone' e ἂκανθα ákantha ‘spina', quindi ‘spina del caprone'. Infatti queste pianticelle sono munite di spine e ricoperte da un lattice biancastro e mucillaginoso che trasuda dalle fenditure dei rami e che ricorda appunto la lana delle capre. Oltre che dalle piante, la gomma adragante oggi può essere ottenuta anche sinteticamente. È costituita essenzialmente da polisaccaridi naturali ad elevato peso molecolare -galattoarabani e polisaccaridi acidi- che, per idrolisi, danno acido galatturonico, galattosio, arabinosio, xilosio e fucosio. Possono esservi presenti anche piccoli quantitativi di ramnosio e di glucosio derivanti da tracce di amido e/o di cellulosa. La gomma adragante è viscosa, inodore, insapore e solubile in acqua. Per queste caratteristiche è usata soprattutto in ambito farmaceutico per preparare emulsioni, ma anche nell'industria alimentare come additivo -addensante per salse, sciroppi, caramelle gommose, gelati, decorazioni dolciarie- e in quella tessile -conceria e tintura a stampa tessile-. È classificata con la sigla alimentare E413.Dal punto di vista fitoterapeutico non presenta alcuna tossicità e ha invece proprietà antisettiche, emollienti, anoressanti e lassative -oltre a una riconosciuta capacità ritardante della crescita delle cellule tumorali-.
    Fonte: Wikipedia
  • E414 - Gomma d'acacia


    Gomma arabica: La gomma arabica è una gomma naturale nota anche come gomma di acacia in quanto estratta da due specie di acacia subsahariana: Acacia senegal e Acacia seyal. Come quasi tutte le gomme e le resine di origine vegetale, è prodotta dalla pianta in seguito a un processo naturale di "gommosi" che si attiva spontaneamente per rimarginare un vulnus -ferita- alla propria integrità superficiale.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Gelatina-alimentare

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    Stato vegano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Gelatina-alimentare

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Gelatina-alimentare

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : zucchero, addensanti (gomma adragante), gomma arabica, aroma naturale di menta, gelatina alimentare
    1. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 20 - percent_max: 100
    2. addensanti -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. gomma adragante -> en:e413 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. gomma arabica -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. aroma naturale di menta -> en:natural-mint-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. gelatina alimentare -> it:gelatina-alimentare - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrizione

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Energia 1.653 kj
    (395 kcal)
    Grassi 0 g
    Acidi Grassi saturi 0 g
    Carboidrati 98 g
    Zuccheri 98 g
    Fibra alimentare ?
    Proteine 0 g
    Sale 0 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
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