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Vontavon Serfeladi - Würstel di suino e bovino - 2

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Vontavon Serfeladi - Würstel di suino e bovino - 2

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Codice a Barre: 8056459310018 (EAN / EAN-13)

Quantità: 2

Confezionamento: Plastica

Marche: Vontavon

Categorie: Prodotti a base di carne

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Senza lattosio

Origine degli ingredienti: Unione europea

Luoghi di produzione o lavorazione: Via Durst Julius, 66 - 39042 Bressanone (BZ)

Codice di tracciabilità: IT 2118-L CE

Negozi: Despar

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    19 ingredienti

    Carne di suino (77%), acqua, carne di bovino (3%), sale, sciroppo di glucosio, aromi naturali, destrosio, estratto di lievito, spezie. Conservanti: E250. Stabilizzanti: E450. Antiossidanti: E300. Correttori di acidità: E262. Coloranti: E160c

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E160c - Estratto di paprica
    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio

    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia

  • E262 - Acetati di sodio

    Acetato di sodio: L'acetato di sodio è il sale di sodio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino monoclinico igroscopico, incolore ed inodore, solubile in acqua e parzialmente solubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Carne di suino, Carne di manzo
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    : Carne di suino 77%, acqua, carne di bovino 3%, sale, sciroppo di glucosio, aromi naturali, destrosio, estratto di lievito, spezie, Conservanti (e250, Stabilizzanti), e450, Antiossidanti (e300, Correttori di acidità), e262, Coloranti (e160c)
    1. Carne di suino -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 77 - percent: 77 - percent_max: 77
    2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 3 - percent_max: 20
    3. carne di bovino -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 6101 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    4. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    5. sciroppo di glucosio -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    6. aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    7. destrosio -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    8. estratto di lievito -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    9. spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    10. Conservanti -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      2. Stabilizzanti -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    11. e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222
    12. Antiossidanti -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. e300 -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      2. Correttori di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.06153846153846
    13. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.81818181818182
    14. Coloranti -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
      1. e160c -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale Bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 12, valore arrotondato: 12)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 22

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1193, valore arrotondato: 1193)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.4, valore arrotondato: 0.4)
    • Grassi saturi: 9 / 10 (valore: 10, valore arrotondato: 10)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 1000, valore arrotondato: 1000)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (22 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (100g)     		Rispetto a: Prodotti a base di carne
    Energia 1.193 kj
    (288 kcal)     		1.190 kj
    (288 kcal)     		+27%
    Grassi 26 g 26 g +82%
    Acidi Grassi saturi 10 g 10 g +97%
    Carboidrati 0,9 g 0,9 g -58%
    Zuccheri 0,4 g 0,4 g -8%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 12 g 12 g -41%
    Sale 2,5 g 2,5 g -8%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 100g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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