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Salsa Dip Nacho Cheese – Mucho Gusto – 220g

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Salsa Dip Nacho Cheese – Mucho Gusto – 220g

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Codice a Barre:
8032942644761(EAN / EAN-13)

Quantità: 220g

Marche: Mucho Gusto

Categorie: Condimenti, Salse, en:Dips, Salsa, Salsa al formaggio

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Con olio di semi di girasole, Glutenfree

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score D

    Qualità nutrizionale ridotta
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

    icon

    Punti negativi: 15/55

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      Energia

      3/10 points (1134kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      2/15 points (10g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      3/10 points (3.8g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      7/20 points (1.5g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (0.2g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 15 (15 - 0)

      Nutri-Score: D

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: en:Dips
    Energia 1.134 kj
    (274 kcal)     		+30%
    Grassi 24 g +60%
    Acidi Grassi saturi 3,8 g +81%
    Carboidrati 12 g +17%
    Zuccheri 10 g +318%
    Fibra alimentare 0,2 g -95%
    Proteine 2,4 g -47%
    Sale 1,5 g +12%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) -0,014 %

Ingredienti

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    33 ingredienti

    Acqua, olio di semi di girasole, siero di LATTE in polvere, sciroppo di glucosio/fruttosio, cheddar: formaggio Cheddar 5% (LATTE, sale, fermenti lattici, caglio, antiagglomerante: semola di riso), amido modificato di mais, sale, cipolla disidratata, aglio in polvere, sale di fusione: polifosfato di sodio, addensante: gomma xantano, correttore di acidità: acido lattico, conservante: potassio sorbato, colorante: beta-carotene, aroma. Può contenere pesce, soia, anacardi, pistacchi, sedano, senape, semi di sesamo. Senza glutine.
    Allergeni: Sedano, Latte, Senape, Frutta a guscio, Semi di sesamo
    Tracce: Sedano, Pesce, Senape, Frutta a guscio, Semi di sesamo, Soia

    • Ingredient information

      • Acqua: 40.0% (estimate)

      • Olio di girasole: 22.5% (estimate)

      • Siero di latte in polvere: 16.7% (estimate)

      • Sciroppo di glucosio: 12.9% (estimate)

        • Cos'è: Un liquido dolce e denso a base di amido di mais o amido di frumento.
        • Perché è utilizzato: Impedisce la cristallizzazione dello zucchero nei dolciumi, mantiene umidi i prodotti da forno, e aggiunge dolcezza.
        • Preoccupazioni per la salute: Altamente processato, povero di nutrienti e può contribuire all'aumento di peso e ad altri problemi di salute.
        • Trova: "sciroppo di glucosio", "sciroppo di mais", o "glucosio di pasticceria" nelle liste degli ingredienti.
        • Preoccupazioni:
        • Lo sciroppo di glucosio ha solitamente un alto contenuto di fruttosio, collegato a potenziali problemi di salute come aumento di peso, disturbi metabolici, e problemi al fegato.
        • Può contribuire a "calorie vuote" con scarso valore nutrizionale.
        • Fonte: WHO

      • Fruttosio: 6.5% (estimate)

      • Formaggio cheddar: 3.2% (estimate)

      • — Formaggio cheddar: 5.0%

      • — Latte: < 2% (estimate)

      • Sale: < 2% (estimate)

      • Fermenti lattici: < 2% (estimate)

      • Caglio: < 2% (estimate)

      • Agente antiagglomerante: < 2% (estimate)

      • — Semola-di-riso: < 2% (estimate)

      • Amido modificato di mais: < 2% (estimate)

      • Sale: < 2% (estimate)

      • Cipolla: < 2% (estimate)

      • Aglio: < 2% (estimate)

      • Sale di fusione: < 2% (estimate)

      • — E452i: < 2% (estimate)

      • Addensante: < 2% (estimate)

      • — E415: < 2% (estimate)

      • Correttore di acidità: < 2% (estimate)

      • — E270: < 2% (estimate)

      • Conservante: < 2% (estimate)

      • — E202: < 2% (estimate)

      • Colorante: < 2% (estimate)

      • — Colorante betacaroteno: < 2% (estimate)

      • Aroma: < 2% (estimate)

      • Noci di acagiù: < 2% (estimate)

      • Pistacchio: < 2% (estimate)

      • Sedano: < 2% (estimate)

      • Senape: < 2% (estimate)

      • Semi di sesamo: < 2% (estimate)

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E160a - Carotene

    Carotene: Il carotene è una provitamina terpenica contenuta nelle carote e in numerosi vegetali a cui conferisce colorazione rossa o arancio. Dal suo metabolismo si producono due molecole di vitamina A. Il carotene è formato da 8 unità isopreniche ciclizzate agli estremi ed esiste in due forme dette alfa e beta. Il beta-carotene è la forma più diffusa in natura. Assumere beta-carotene è meglio rispetto alla assunzione di retinolo, perché mentre il corpo assume la quantità di beta-carotene che gli serve, espellendo quella in eccesso, non può fare lo stesso col retinolo, che, in eccesso, può danneggiare fegato e altri organi, essendo tossico a dosi elevate. La quantità massima di retinolo-equivalente che una persona adulta può assumere in una giornata, continuativamente e senza incorrere in rischi per la salute, è di circa 1‚5 mg pro die. 6 mg di beta-carotene equivalgono a 1 mg di retinolo. Il metabolismo che trasforma il carotene in vitamina A è lento, pertanto una quantità in eccesso di carotene -livelli ematici di carotene > 250 µg/dl, corrispondenti a>4‚65 mmol/l- può originare una carotenosi, in cui la cute -ma non le sclere- assume un colorito giallo intenso, in particolare modo a livello della palma delle mani e della pianta dei piedi. Alcuni studi epidemiologici hanno evidenziato una correlazione significativa fra l'insorgenza del cancro e l'assunzione -in alte dosi per anni- di beta-carotene tramite cibo nei fumatori, confermando viceversa l'azione positiva anticancro del beta-carotene in quanti non fumano. Non è ancora chiaro il meccanismo chimico sottostante, fra le ipotesi, l'induzione degli enzimi del citocromo P450 con aumento dei cancerogeni da fumo; ovvero che il fumo di sigaretta aumenta la scissione asimmetrica del beta-carotene, diminuendo il livello di acido retinoico in modo significativo, portando a una proliferazione cellulare nei fumatori e, di conseguenza, una maggiore probabilità di cancro ai polmoni; che si comporti come un ossidante in presenza di alte percentuali di ossigeno nei polmoni.
    Fonte: Wikipedia

  • E160ai - Beta-carotene

    Beta-carotene: Il β-carotene, o beta-carotene, è un composto organico del gruppo dei caroteni, provitamine terpeniche -isoprenoidi-, sintetizzati biochimicamente da otto unità di isoprene e quindi aventi 40 atomi di carbonio. Tra i caroteni, il β-carotene si distingue per avere un anello benzenico in entrambe le estremità della molecola ed è bio-sintetizzato a partire dal geranilgeranil pirofosfato. È privo di gruppi funzionali nonché molto lipofilico. Il β-carotene è la forma più comune di carotene nelle piante, è un pigmento organico rosso-arancio abbondante nei frutti e, se usato come colorante alimentare, ha il numero E 160a.
    Fonte: Wikipedia

  • E202 - Sorbato di potassio

    Il sorbato di potassio (E202) è un conservante alimentare sintetico comunemente usato per prolungare la durata di conservazione di vari prodotti alimentari.

    Funziona inibendo la crescita di muffe, lieviti e alcuni batteri, prevenendo così il deterioramento. Quando aggiunto agli alimenti, aiuta a mantenere la loro freschezza e qualità.

    Alcuni studi hanno dimostrato che, in combinazione con i nitriti, il sorbato di potassio ha attività genotossica in vitro. Tuttavia, il sorbato di potassio è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle autorità di regolamentazione.

  • E270 - Acido lattico

    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

  • E452 - Polifosfati

  • E452i - Polifosfato di sodio

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Siero di latte in polvere, Formaggio cheddar, Formaggio cheddar, Latte

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Semola-di-riso, Senape

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: Acqua, olio di semi di girasole, siero di LATTE in polvere, sciroppo di glucosio, fruttosio, cheddar (formaggio Cheddar 5%, LATTE), sale, fermenti lattici, caglio, antiagglomerante (semola di riso), amido modificato di mais, sale, cipolla, aglio, sale di fusione (polifosfato di sodio), addensante (gomma xantano), correttore di acidità (acido lattico), conservante (potassio sorbato), colorante (beta-carotene), aroma, anacardi, pistacchi, sedano, senape, semi di sesamo
    1. Acqua -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 5 – percent_max: 75
    2. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 5 – percent_max: 40
    3. siero di LATTE in polvere -> en:whey-powder – vegan: no – vegetarian: maybe – percent_min: 5 – percent_max: 28.3333333333333
    4. sciroppo di glucosio -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 5 – percent_max: 22.5
    5. fruttosio -> en:fructose – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 31077 – percent_min: 5 – percent_max: 19
    6. cheddar -> en:cheddar – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 12726 – percent_min: 5 – percent_max: 10
      1. formaggio Cheddar -> en:cheddar – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 12726 – percent_min: 5 – percent: 5 – percent_max: 5
      2. LATTE -> en:milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 0 – percent_max: 5
    7. sale -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    8. fermenti lattici -> en:lactic-ferments – vegan: maybe – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    9. caglio -> en:rennet – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    10. antiagglomerante -> en:anti-caking-agent – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
      1. semola di riso -> it:semola-di-riso – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    11. amido modificato di mais -> en:modified-corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    12. sale -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    13. cipolla -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    14. aglio -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    15. sale di fusione -> en:emulsifying-salts – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
      1. polifosfato di sodio -> en:e452i – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    16. addensante -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
      1. gomma xantano -> en:e415 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    17. correttore di acidità -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
      1. acido lattico -> en:e270 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    18. conservante -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
      1. potassio sorbato -> en:e202 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    19. colorante -> en:colour – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
      1. beta-carotene -> en:beta-carotene-dye – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    20. aroma -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    21. anacardi -> en:cashew-nuts – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 15055 – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    22. pistacchi -> en:pistachio-nuts – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15044 – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    23. sedano -> en:celery – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 20055 – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    24. senape -> en:mustard – ciqual_food_code: 11013 – percent_min: 0 – percent_max: 1.5
    25. semi di sesamo -> en:sesame-seeds – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15010 – percent_min: 0 – percent_max: 1.5

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