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Mix di Pizzette e Salatini - Primia - 350 g

Mix di Pizzette e Salatini - Primia - 350 g

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Codice a Barre: 8030582017365 (EAN / EAN-13)

Quantità: 350 g

Marche: Primia

Categorie: Snack, Snacks salati, Antipasti

Codice di tracciabilità: IT 716 CE

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

138 ingredienti

ASSORTIMENTO (IN PROPORZIONE VARIABILE) DI PIZZETTE DI PASTA SFOGLIA CON FARCITURA AL POMODORO E MOZZARELLA E SALATINI DI PASTA SFOGLIA CON RIPIENO AL PROSCIUTTO COTTO, SPINACI, WÜRSTEL. SURGELATI. PIZZETTE - ingredienti della pasta sfoglia: farina di GRANO tenero tipo 0, margarina vegetale (grassi di palma, oli di girasole, acqua, sale, emulsionanti: mono - e digliceridi degli acidi grassi; succo di limone concentrato, aromi naturali), acqua, sale, estratto di malto d'ORZO, LATTE scremato in polvere, zucchero. Farcitura 28%: semi-concentrato di pomodoro italiano (18% sul prodotto finito), mozzarella (4% sul prodotto finito) (LATTE, sale, caglio, correttore di acidità: acido citrico), ricotta (siero di LATTE, crema di siero di LATTE, sale), acqua, zucchero, sale, olio extra vergine di oliva, amido di mais e fibre vegetali (bambù e psillio), cipolla in polvere, spezie, piante aromatiche, estratto proteico vegetale (mais, girasole), aglio in polvere, amido di mais. SALATINI - ingredienti della pasta sfoglia: farina di GRANO tenero tipo 0, margarina vegetale (grassi di palma, oli di girasole, acqua, sale, emulsionanti: mono - e digliceridi degli acidi grassi; succo di limone concentrato, aromi naturali), acqua, sale, estratto di malto d'ORZO, sieroproteine del LATTE, LATTE scremato in polvere, maltodestrine di mais, agente antiagglomerante: carbonati di sodio. CON RIPIENO AL PROSCIUTTO COTTO 33%: prosciutto cotto 12% (coscia suina, acqua, sale, destrosio, saccarosio, amidi di patata, aromi, spezie, antiossidanti: eritorbato di sodio; conservanti: nitrito di sodio), ricotta (siero di LATTE, crema di siero di LATTE, sale), formaggio (LATTE, sale, fermenti lattici, caglio), UOVA, acqua, olio extra vergine di oliva, sale, pepe nero. CON RIPIENO AGLI SPINACI 33%: spinaci 14% (sul prodotto finito), ricotta 9% (sul prodotto finito) (siero di LATTE, crema di siero di LATTE, sale), formaggio (LATTE, sale, fermenti lattici, caglio), UOVA, acqua, fiocchi di patate (patate disidratate, emulsionanti: mono - e digliceridi degli acidi grassi), olio extra vergine di oliva, sale, noce moscata. CON RIPIENO AL WÜRSTEL 34%: würstel (34% sul prodotto finito) (carne di suino, grasso di suino, acqua, amido di patata, sale, fibre vegetali di patata, zucchero, spezie (pepe e pastinaca), antiossidante: estratti di rosmarino; estratti di spezie, fumo naturale da legno di faggio). Può contenere: SOIA, SENAPE, PESCE.

Allergeni: Uova, Glutine, Latte

Tracce: Pesce, Senape, Soia

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

Ingrediente: Destrosio

Ingrediente: Emulsionante

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Glucosio

Ingrediente: Maltodestrine

Ingrediente: Siero di latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E250 - Nitrito di sodio

Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
Fonte: Wikipedia

E316 - Eritorbato di sodio

Sodium erythorbate: Sodium erythorbate -C6H7NaO6- is a food additive used predominantly in meats, poultry, and soft drinks. Chemically, it is the sodium salt of erythorbic acid. When used in processed meat such as hot dogs and beef sticks, it increases the rate at which nitrite reduces to nitric oxide, thus facilitating a faster cure and retaining the pink coloring. As an antioxidant structurally related to vitamin C, it helps improve flavor stability and prevents the formation of carcinogenic nitrosamines. When used as a food additive, its E number is E316. The use of erythorbic acid and sodium erythorbate as a food preservative has increased greatly since the U.S. Food and Drug Administration banned the use of sulfites as preservatives in foods intended to be eaten fresh -such as ingredients for fresh salads- and as food processors have responded to the fact that some people are allergic to sulfites. It can also be found in bologna, and is occasionally used in beverages, baked goods, and potato salad.Sodium erythorbate is produced from sugars derived from different sources, such as beets, sugar cane, and corn. An urban myth claims that sodium erythorbate is made from ground earthworms; however, there is no truth to the myth. It is thought that the genesis of the legend comes from the similarity of the chemical name to the words earthworm and bait.Alternative applications include the development of additives that could be utilized as anti-oxidants in general. For instance, this substance has been implemented in the development of corrosion inhibitors for metals and it has been implemented in active packaging.Sodium erythorbate is soluble in water. The pH of the aqueous solution of the sodium salt is between 5 and 6. A 10% solution, made from commercial grade sodium erythorbate, may have a pH of 7.2 to 7.9. In its dry, crystalline state it is nonreactive. But, when in solution with water it readily reacts with atmospheric oxygen and other oxidizing agents, which makes it a valuable antioxidant.
Fonte: Wikipedia (Inglese)

E330 - Acido citrico

Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
Fonte: Wikipedia

E392 - Estratti di rosmarino

E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

E471: Mono- e digliceridi degli acidi grassi -E471- è un additivo alimentare composto di digliceridi e monogliceridi usato come emulsionante. La miscela è talora denominata gliceridi parziali.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Olio di palma

Ingredienti che contengono olio di palma: Grasso di palma, Grasso di palma

Non vegano
Ingredienti non-vegani: Latte scremato in polvere, Mozzarella, Latte, Ricotta, Siero di latte, Latte scremato in polvere, Prosciutto cotto, Coscia di suino, Ricotta, Siero di latte, Formaggio, Latte, Uova, Ricotta, Siero di latte, Formaggio, Latte, Uova, Carne di suino, Grasso di maiale
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Prosciutto cotto, Coscia di suino, Carne di suino, Grasso di maiale
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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it: ASSORTIMENTO (), DI PIZZETTE DI PASTA SFOGLIA CON FARCITURA AL POMODORO e MOZZARELLA e SALATINI DI PASTA SFOGLIA CON RIPIENO AL PROSCIUTTO COTTO, SPINACI, WÜRSTEL, SURGELATI, PIZZETTE, ingredienti della pasta sfoglia (farina di GRANO tenero tipo 0), margarina vegetale (grassi di palma, oli di girasole, acqua, sale, emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi), succo di limone concentrato, aromi naturali), acqua, sale, estratto di malto d'ORZO, LATTE scremato in polvere, zucchero, Farcitura 28% (semi-concentrato di pomodoro italiano (sul prodotto finito 18%)), mozzarella (sul prodotto finito 4%, LATTE, sale, caglio, correttore di acidità (acido citrico)), ricotta (siero di LATTE, crema di siero di LATTE, sale), acqua, zucchero, sale, olio extra vergine di oliva, amido di mais, fibre vegetali (bambù e psillio), cipolla, spezie, piante aromatiche, estratto proteico vegetale (mais, girasole), aglio, amido di mais, SALATINI, ingredienti della pasta sfoglia (farina di GRANO tenero tipo 0), margarina vegetale (grassi di palma, oli di girasole, acqua, sale, emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi), succo di limone concentrato, aromi naturali), acqua, sale, estratto di malto d'ORZO, sieroproteine del LATTE, LATTE scremato in polvere, maltodestrine di mais, agente antiagglomerante (carbonati di sodio, CON RIPIENO AL PROSCIUTTO COTTO 33%), prosciutto cotto 12% (coscia suina, acqua, sale, destrosio, saccarosio, amidi di patata, aromi, spezie, antiossidanti (eritorbato di sodio), conservanti (nitrito di sodio)), ricotta (siero di LATTE, crema di siero di LATTE, sale), formaggio (LATTE, sale, fermenti lattici, caglio), UOVA, acqua, olio extra vergine di oliva, sale, pepe nero, CON RIPIENO AGLI SPINACI 33% (spinaci 14% (sul prodotto finito)), ricotta 9% (sul prodotto finito, siero di LATTE, crema di siero di LATTE, sale), formaggio (LATTE, sale, fermenti lattici, caglio), UOVA, acqua, fiocchi di patate (patate, emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi)), olio extra vergine di oliva, sale, noce moscata, CON RIPIENO AL WÜRSTEL 34% (würstel (sul prodotto finito 34%), carne di suino), grasso di suino, acqua, amido di patata, sale, fibre vegetali di patata, zucchero, spezie (pepe, pastinaca), antiossidante (estratti di rosmarino), spezie, fumo naturale da legno di faggio
ASSORTIMENTO -> it:assortimento

DI PIZZETTE DI PASTA SFOGLIA CON FARCITURA AL POMODORO e MOZZARELLA e SALATINI DI PASTA SFOGLIA CON RIPIENO AL PROSCIUTTO COTTO -> it:di-pizzette-di-pasta-sfoglia-con-farcitura-al-pomodoro-e-mozzarella-e-salatini-di-pasta-sfoglia-con-ripieno-al-prosciutto-cotto

SPINACI -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059

WÜRSTEL -> it:wurstel

SURGELATI -> it:surgelati

PIZZETTE -> it:pizzette

ingredienti della pasta sfoglia -> it:ingredienti-della-pasta-sfoglia

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estratto proteico vegetale -> it:estratto-proteico-vegetale

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SALATINI -> it:salatini

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maltodestrine di mais -> en:corn-maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes

agente antiagglomerante -> en:anti-caking-agent

carbonati di sodio -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes

CON RIPIENO AL PROSCIUTTO COTTO -> it:con-ripieno-al-prosciutto-cotto - percent: 33

prosciutto cotto -> en:cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 12

coscia suina -> en:pork-leg - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205

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saccarosio -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

amidi di patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

antiossidanti -> en:antioxidant

eritorbato di sodio -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes

conservanti -> en:preservative

nitrito di sodio -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes

ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19585

siero di LATTE -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe

crema di siero di LATTE -> it:crema-di-siero-di-latte

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

formaggio -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999

LATTE -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

fermenti lattici -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes

caglio -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe

UOVA -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000

acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

olio extra vergine di oliva -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

pepe nero -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015

CON RIPIENO AGLI SPINACI -> it:con-ripieno-agli-spinaci - percent: 33

spinaci -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent: 14

sul prodotto finito -> it:sul-prodotto-finito

ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19585 - percent: 9

sul prodotto finito -> it:sul-prodotto-finito

siero di LATTE -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe

crema di siero di LATTE -> it:crema-di-siero-di-latte

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

formaggio -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999

LATTE -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051

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acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

fiocchi di patate -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003

patate -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003

emulsionanti -> en:emulsifier

mono- e digliceridi degli acidi grassi -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

olio extra vergine di oliva -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270

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noce moscata -> it:noce-moscata

CON RIPIENO AL WÜRSTEL -> it:con-ripieno-al-wurstel - percent: 34

würstel -> it:wurstel

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carne di suino -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205

grasso di suino -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530

acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

amido di patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

fibre vegetali di patata -> it:fibre-vegetali-di-patata

zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

pepe -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

pastinaca -> en:parsnip - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20181

antiossidante -> en:antioxidant

estratti di rosmarino -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes

spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes

fumo naturale da legno di faggio -> it:fumo-naturale-da-legno-di-faggio

Nutrizione

Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 26
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 1

Proteine: 3 / 5 (valore: 5.2, valore arrotondato: 5.2)

Fibra: 1 / 5 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 26.506103515625, valore arrotondato: 26.5)

Punti negativi: 19

Energia: 3 / 10 (valore: 1322, valore arrotondato: 1322)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.6, valore arrotondato: 0.6)

Grassi saturi: 9 / 10 (valore: 10, valore arrotondato: 10)

Sodio: 7 / 10 (valore: 680, valore arrotondato: 680)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: (19 - 1)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (20%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in elevata quantità (10%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (0.6%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in elevata quantità (1.7%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Antipasti
Energia	1.322 kj (316 kcal)	-31%
Grassi	20 g	+7%
Acidi Grassi saturi	10 g	+246%
Carboidrati	28 g	-54%
Zuccheri	0,6 g	-73%
Fibra alimentare	1,5 g	-63%
Proteine	5,2 g	-38%
Sale	1,7 g	+1%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	26,506 %

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Specie minacciate

Contiene olio di palma
Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango

Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.

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Ultima modifica della pagina del prodotto il 21 febbraio 2024 17:21:28 CET da telperion87.
Pagina del prodotto modificata anche da charlesnepote, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllEdb4XukxjlMhP4xGTVlsa_CYWzf88tua__Nqs.
Ultimo controllo della pagina del prodotto il 8 aprile 2023 22:07:39 CEST da telperion87.

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Mix di Pizzette e Salatini - Primia - 350 g