Polvere Lievitante vanillinata - Cucina e sapori - 80 g (5 x 16 g)
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Codice a Barre: 8019730052588 (EAN / EAN-13)
Quantità: 80 g (5 x 16 g)
Confezionamento: Cartone, 21 PAP
Marche: Cucina e sapori, MD, Pedon
Categorie: Additivi alimentari, Polvere da cottura o agente lievitante
Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine
Luoghi di produzione o lavorazione: Pedon S.p.A. - Via del Progresso 32 - 36064 - Colceresa (VI) - Italia
Negozi: MD
Paesi di vendita: Italia
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E450 - Pirofosfato
- Ingrediente: Aroma
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
-
Potrebbe essere vegano
Ingredienti che potrebbero non esser vegani: Aroma vanillina
-
Potrebbe essere vegetariano
Ingredienti che potrebbero non esser vegetariani: Aroma vanillina
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
it: Agenti lievitanti (difosfati (e450)), carbonati di sodio (e500), amido di mais, aroma vanillina- Agenti lievitanti -> en:raising-agent - percent_min: 25 - percent_max: 100
- difosfati -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent_max: 100
- e450 -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent_max: 100
- difosfati -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent_max: 100
- carbonati di sodio -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- amido di mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- aroma vanillina -> de:aroma-vanillin - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
- Agenti lievitanti -> en:raising-agent - percent_min: 25 - percent_max: 100
Nutrizione
-
Nutri-Score non applicabile
Non applicabile per la categoria: Additivi alimentari
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Ambiente
-
Eco-Score C - Impatto ambientale moderato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: B (Score: 61/100)
Categoria: Baking powder or raising agent
Categoria: Baking powder or raising agent
- Punteggio ambientale PEF: 0.42 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 5.61 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
0.0 %
Trasformazione
96.8 %
Confezionamento
0.3 %
Trasporto
1.9 %
Distribuzione
1.1 %
Consumo
0.0 %
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
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-
Imballaggio a basso impatto
Malus: -1
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Sconosciuto 21 PAP Bassa ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
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Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: C (Score: 55/100)
Prodotto: Polvere Lievitante vanillinata - Cucina e sapori - 80 g (5 x 16 g)
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 61
Somma di bonus e malus: -6
Punteggio finale: 55/100
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Impronta carbonica
-
Pari a guidare 2.9 km in un'auto a benzina
561 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Baking powder or raising agent (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
0.0 %
Trasformazione
97.8 %
Confezionamento
0.1 %
Trasporto
1.8 %
Distribuzione
0.3 %
Consumo
0.0 %
Confezionamento
Trasporto
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Origini degli ingredienti
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