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Codice a Barre: 8019315217807 (EAN / EAN-13)

Paesi di vendita: Italia

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Salute

Ingredienti

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    13 ingredienti


    carne di suino 85%, acqua, sale, addensante: farina di semi di guar, destrosio (da mais), correttori di acidità: citrati di sodio, acetati di sodio, spezie, estratto di lievito, estratti di spezie

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E262 - Acetati di sodio


    Acetato di sodio: L'acetato di sodio è il sale di sodio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino monoclinico igroscopico, incolore ed inodore, solubile in acqua e parzialmente solubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia
  • E331 - Citrati di sodio


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)
  • E412 - Gomma di guar


    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Da-mais

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Carne di suino

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Carne di suino

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: carne di suino 85%, acqua, sale, addensante (farina di semi di guar), destrosio (da mais), correttori di acidità (citrati di sodio), acetati di sodio, spezie, estratto di lievito, spezie
    1. carne di suino -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 85 - percent: 85 - percent_max: 85
    2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.66666666666667 - percent_max: 15
    3. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 13.3333333333333
    4. addensante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666666
      1. farina di semi di guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666666
    5. destrosio -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 4.44444444444444
      1. da mais -> it:da-mais - percent_min: 0 - percent_max: 4.44444444444444
    6. correttori di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
      1. citrati di sodio -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    7. acetati di sodio -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
    8. spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.22222222222222
    9. estratto di lievito -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9047619047619
    10. spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667

Nutrizione

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Grassi ?
    Acidi Grassi saturi ?
    Carboidrati ?
    Zuccheri ?
    Fibra alimentare ?
    Proteine ?
    Sale ?
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

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