Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!

Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.

La rivoluzione alimentare inizia da te!

Effettua una donazione
close
arrow_upward

Tortino con gocce di cioccolato - Dolciando - 4 x 35 g

edit Modifica la pagina

Tortino con gocce di cioccolato - Dolciando - 4 x 35 g

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Codice a Barre: 8017596115911 (EAN / EAN-13)

Quantità: 4 x 35 g

Marche: Dolciando, Eurospin

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Torta, Torte al cioccolato

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Senza olio di palma

Negozi: Eurospin

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    42 ingredienti

    UOVA fresche da galline allevate a terra, zucchero, olio di semi di girasole, farina integrale di riso 15,5%, acqua, cioccolato 6% (cacao: 46% min,) [zucchero, pasta di cacao¹, burro di cacao, emulsionante: lecitine (girasole), aroma naturale], amido di mais, stabilizzante: sorbitolo, YOGURT all'albicocca [YOGURT (LATTE intero pastorizzato, fermenti lattici vivi), zucchero, albicocca frullata, amido modificato, aromi], farina integrale di mais, fibra alimentare 2%: oligofruttosio, agenti lievitanti: difosfati, carbonati di sodio, emulsionanti: mono - e digliceridi degli acidi grassi, addensante: gomma di guar, sale, aromi, Certificato Rainforest Alliance ra,org, Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO e SOIA, Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore
    Allergeni: Uova, Latte
    Tracce: Frutta a guscio, Soia, en:frutta-a-guscio-soia

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E14XX - Amido modificato
    • Additivo: E322 - Lecitine
    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Additivo: E420 - Sorbitolo
    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.
    Fonte: Wikipedia

  • E412 - Gomma di guar

    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia

  • E420 - Sorbitolo

    Sorbitolo: Il sorbitolo -o glucitolo- è l'alditolo del glucosio. È presente nelle alghe rosse e in molte bacche e frutti come mele, pere, susine, ciliegie e sorbe da cui prende il nome. Il suo potere dolcificante è circa il 60% del saccarosio. Per le sue caratteristiche, è molto utilizzato nell'industria alimentare come dolcificante, stabilizzante e agente lievitante con il nome E420. Un notevole vantaggio dell'uso del sorbitolo come dolcificante è dovuto al fatto che i batteri che causano la carie non riescono a utilizzarlo per il loro metabolismo. Per la sua proprietà di trattenere acqua viene utilizzato per prevenire la disidratazione di alimenti esposti all'aria. La sua assunzione non ha solitamente effetti collaterali, ma a dosi anche modeste -30 grammi- o in soggetti intolleranti può provocare diarrea. Il suo uso è, comunque, sconsigliato nei bambini di età inferiore a 1 anno di vita. Il test per verificare l'intolleranza al sorbitolo viene effettuato soffiando nove volte in un palloncino ad intervalli di tempo di circa mezz'ora. Il sorbitolo viene trasformato, nell'organismo umano, in monosaccaridi -soprattutto fruttosio- senza l'intervento dell'insulina: può quindi essere presente nell'alimentazione dei diabetici. Il suo potere calorico è simile a quello del glucosio -circa 4 Cal/g-. Può essere sintetizzato in laboratorio per riduzione del glucosio con tetraidroborato di sodio, mentre industrialmente viene ridotto per idrogenazione ad alte pressioni o per via elettrochimica. Tramite reazione di disidratazione del sorbitolo, con conseguente formazione di un anello furanosico, si ha la produzione del sorbitano, composto dal quale si ottiene una serie di emulsionanti che trovano svariati utilizzi.
    Fonte: Wikipedia

  • E500 - Carbonati di sodio

    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Yogurt, Latte intero pastorizzato

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: en:fresh-eggs-from-free-range-hens, en:apricot-yogurt, en:live-lactic-ferments, en:blended-apricot, en:dietary-fiber, en:rainforest-alliance-certificate-ra, en:org, en:store-in-a-cool, en:dry-place, en:away-from-heat-sources

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    Abbiamo bisogno di te!

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

    en: fresh eggs from free-range hens, sugar, sunflower oil, whole rice flour 15.5%, water, chocolate 6% (cocoa 2.76%, sugar, cocoa mass¹, cocoa butter, emulsifier (lecithins (sunflower)), natural flavor), corn starch, stabilizer (sorbitol), apricot yogurt (yogurt (pasteurized whole milk, live lactic ferments), sugar, blended apricot, modified starch, flavorings), whole corn flour, dietary fiber 2% (oligofructose), raising agents (diphosphates), sodium carbonates, emulsifiers (mono- and diglycerides of fatty acids), thickener (guar gum), salt, flavorings, rainforest alliance certificate ra, org, store in a cool, dry place, away from heat sources
    1. fresh eggs from free-range hens -> en:fresh-eggs-from-free-range-hens - percent_min: 15.5 - percent_max: 31.5
    2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 15.5 - percent_max: 23.5
    3. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 15.5 - percent_max: 20.8333333333333
    4. whole rice flour -> en:brown-rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 15.5 - percent: 15.5 - percent_max: 15.5
    5. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 6 - percent_max: 15.5
    6. chocolate -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
      1. cocoa -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 2.76 - percent: 2.76 - percent_max: 2.76
      2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.648 - percent_max: 2.76
      3. cocoa mass¹ -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0.12 - percent_max: 2
      4. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 1.296
      5. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.864
        1. lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.864
          1. sunflower -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.864
      6. natural flavor -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.648
    7. corn starch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 2 - percent_max: 6
    8. stabilizer -> en:stabiliser - percent_min: 2 - percent_max: 6
      1. sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 6
    9. apricot yogurt -> en:apricot-yogurt - percent_min: 2 - percent_max: 5.35714285714286
      1. yogurt -> en:yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19593 - percent_min: 0.4 - percent_max: 5.35714285714286
        1. pasteurized whole milk -> en:pasteurised-whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19024 - percent_min: 0.2 - percent_max: 5.35714285714286
        2. live lactic ferments -> en:live-lactic-ferments - percent_min: 0 - percent_max: 2.67857142857143
      2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.67857142857143
      3. blended apricot -> en:blended-apricot - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
      4. modified starch -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 1.33928571428571
      5. flavorings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.07142857142857
    10. whole corn flour -> en:whole-grain-corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 2 - percent_max: 4.4375
    11. dietary fiber -> en:dietary-fiber - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
      1. oligofructose -> en:oligofructose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 2
    12. raising agents -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. diphosphates -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    13. sodium carbonates -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    14. emulsifiers -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. mono- and diglycerides of fatty acids -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    15. thickener -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    16. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.925
    17. flavorings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.925
    18. rainforest alliance certificate ra -> en:rainforest-alliance-certificate-ra - percent_min: 0 - percent_max: 0.925
    19. org -> en:org - percent_min: 0 - percent_max: 0.925
    20. store in a cool -> en:store-in-a-cool - percent_min: 0 - percent_max: 0.925
    21. dry place -> en:dry-place - percent_min: 0 - percent_max: 0.925
    22. away from heat sources -> en:away-from-heat-sources - percent_min: 0 - percent_max: 0.925

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 4.7, valore arrotondato: 4.7)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 16

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1653, valore arrotondato: 1653)
    • Zuccheri: 5 / 10 (valore: 27, valore arrotondato: 27)
    • Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 3.8, valore arrotondato: 3.8)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 370, valore arrotondato: 370)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (16 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Torte al cioccolato
    Energia 1.653 kj
    (395 kcal)     		-4%
    Grassi 20 g -5%
    Acidi Grassi saturi 3,8 g -49%
    Carboidrati 46 g -6%
    Zuccheri 27 g -8%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 4,7 g -17%
    Sale 0,925 g +87%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Report a problem

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da inf.
Pagina del prodotto modificata anche da francesco88, gluten-scan, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, steph88, telperion87, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllxddMjuhGLIDATts0yznoyzf6Tjasl70tjTNKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnxsdcjBnxneNk3hi23bw_yFH8zkZ9sqyJCrYqs.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.
Modifica la pagina