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Sugo Granchio Pepe Rosa - Biffi - 140 g

Sugo Granchio Pepe Rosa - Biffi - 140 g

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Codice a Barre: 8009320036029 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Sugo

Quantità: 140 g

Marche: Biffi

Luoghi di produzione o lavorazione: Formec Biffi SpA, Formec Biffi SpA, Via Piacenza 20 - 26865 - San Rocco Al Porto (LO) Italia

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    21 ingredienti


    polpa di granchio 20%, olio di semi di girasole, merluzzo, ricotta, panna, polpa di pomodoro, sciroppo di glucosio, sale, tonno, cipolla, prezzemolo, amido modificato di mais, amido di mais, fiocchi di pomodoro, aglio, spezie, pepe rosa 0,1%, peperoncino rosso, aromi, correttore di acidità: acido lattico.
    Allergeni: Crostacei, Latte, Panna, Ricotta

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico


    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Peperoncino-rosso

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Granchio, Merluzzo, Ricotta, Panna, Tonno

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Granchio, Merluzzo, Tonno

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    granchio 20%, olio di semi di girasole, merluzzo, _ricotta_, _panna_, polpa di pomodoro, sciroppo di glucosio, sale, tonno, cipolla, prezzemolo, amido modificato di mais, amido di mais, pomodoro, aglio, spezie, pepe rosa 0.1%, peperoncino rosso, aromi, correttore di acidità (acido lattico)
    1. granchio -> en:crab - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
    2. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 4.21052631578947 - percent_max: 20
    3. merluzzo -> en:hake - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 3.33333333333333 - percent_max: 20
    4. _ricotta_ -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 2.35294117647059 - percent_max: 20
    5. _panna_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.25 - percent_max: 19.76
    6. polpa di pomodoro -> en:tomato-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 16.4833333333333
    7. sciroppo di glucosio -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 14.1428571428571
    8. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 12.03108875129
    9. tonno -> en:tuna - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.1 - percent_max: 10.31236178682
    10. cipolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 9.02331656346749
    11. prezzemolo -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 8.02072583419333
    12. amido modificato di mais -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 7.21865325077399
    13. amido di mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 6.56241204615818
    14. pomodoro -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 6.015544375645
    15. aglio -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 5.55281019290307
    16. spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent_max: 5.15618089341
    17. pepe rosa -> en:pink-peppercorn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.1 - percent: 0.1 - percent_max: 0.1
    18. peperoncino rosso -> it:peperoncino-rosso - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    19. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    20. correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. acido lattico -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Nutrizione

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Energia 1.318 kj
    (315 kcal)
    Grassi 25,7 g
    Acidi Grassi saturi 5,7 g
    Carboidrati 14,3 g
    Zuccheri 11,9 g
    Fibra alimentare ?
    Proteine 7,2 g
    Sale 3,2 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,4 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da giovannirossi
Ultima modifica della pagina del prodotto il da telperion87.

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