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wudy classico - aia - 250 g

wudy classico - aia - 250 g

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Codice a Barre: 8008110002008 (EAN / EAN-13)

Quantità: 250 g

Marche: Aia

Categorie: Prodotti a base di carne, Preparazioni a base di carne, Carni, Carni preparate, Salsicce, en:Charcuteries, en:Saucisses, en:Viandes

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Codice di tracciabilità: IT 04 M CE, IT 0-851-M CE

Paesi di vendita: Italia, en:Francia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    10 ingredienti


    mechanically separated chicken and turkey meats 94%, salt, flavorings, antioxidants: sodium ascorbate, stabilizers: diphosphates-polyphosphates, preservatives: sodium nitrite, smoke flavoring

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio


    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia
  • E301 - Ascorbato di sodio


    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: Mechanically-separated-chicken-and-turkey-meats, Salt, Flavorings, Antioxidants, Sodium-ascorbate, Stabilizers, Diphosphates-polyphosphates, Preservatives, Sodium-nitrite, Smoke-flavoring

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    Stato vegano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Mechanically-separated-chicken-and-turkey-meats, Salt, Flavorings, Antioxidants, Sodium-ascorbate, Stabilizers, Diphosphates-polyphosphates, Preservatives, Sodium-nitrite, Smoke-flavoring

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    Stato vegetariano sconosciuto


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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    2. salt -> it:salt - percent_min: 1 - percent_max: 6
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      1. sodium nitrite -> it:sodium-nitrite - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    7. smoke flavoring -> it:smoke-flavoring - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 15, valore arrotondato: 15)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 18

    • Energia: 2 / 10 (valore: 1004, valore arrotondato: 1004)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Grassi saturi: 6 / 10 (valore: 6.1, valore arrotondato: 6.1)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 1280, valore arrotondato: 1280)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (18 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Rispetto a: Salsicce
    Energia -1%
    Grassi +2%
    Acidi Grassi saturi -12%
    Carboidrati -100%
    Zuccheri -100%
    Fibra alimentare
    Proteine +5%
    Sale +40%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da telperion87.
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