volunteer_activism Effettua una donazione

Open Food Facts è un progetto cooperativo creato da decine di migliaia di volontari e gestito da un'organizzazione no-profit con 8 dipendenti. Necessitiamo delle tue donazioni per finanziare il budget del 2023 di Open Food Facts e continuare a sviluppare il progetto.

Grazie! favorite

close
arrow_upward

Sugo Pronto per Risotti e Spaghetti - Esca - 450 g

edit Modifica la pagina

Sugo Pronto per Risotti e Spaghetti - Esca - 450 g

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Codice a Barre: 8007245771087 (EAN / EAN-13)

Quantità: 450 g

Confezionamento: Plastica, Cartone, 21 PAP, Altre plastiche, PS - Polistirene

Marche: Esca

Categorie: Frutti di mare, Pesci, Preparazioni a base di pesce

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Codice di tracciabilità: IT 485-CSM CE

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    36 ingredienti

    Frutti di mare (molluschi e crostacei) 41%: (totani tagliati, cozze sgusciate e precotte, vongole precotte e sgusciate, gamberi sgusciati (contiene: solfiti, correttori di acidità: acido citrico, citrato di sodio)); acqua, pomodoro, olio di semi di girasole, brodo di pesce (maltodestrine, estratto di lievito, aromi naturali (contiene molluschi, pesce e crostacei), pesce, sale), vino bianco (contiene solfiti), cipolla, olio extra vergine di oliva, sale, aglio, prezzemolo, aromi naturali (contiene molluschi, pesce e crostacei), spezie: peperoncino.
    Allergeni: Crostacei, Pesce, Molluschi, Anidride solforosa e solfiti

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: Totani-tagliati, Cozze-sgusciate-e-precotte, Vongole-precotte-e-sgusciate, Gamberi-sgusciati, Contiene, Brodo-di-pesce

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Frutti di mare, Molluschi, Crostacei, Molluschi, Pesce, Crostacei, Pesce, Molluschi, Pesce, Crostacei

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  • icon

    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Frutti di mare, Molluschi, Crostacei, Molluschi, Pesce, Crostacei, Pesce, Molluschi, Pesce, Crostacei

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
  • icon

    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    Abbiamo bisogno di te!

    Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

    Abbiamo bisogno di te!

    Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

    • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
    • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

    Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

    Frutti di mare 41% (molluschi, crostacei, totani tagliati, cozze sgusciate e precotte, vongole precotte e sgusciate, gamberi sgusciati (contiene (solfiti), correttori di acidità (acido citrico), citrato di sodio)), acqua, pomodoro, olio di semi di girasole, brodo di pesce (maltodestrine, estratto di lievito, aromi naturali (contiene molluschi, pesce, crostacei), pesce, sale), vino bianco, cipolla, olio extra vergine di oliva, sale, aglio, prezzemolo, aromi naturali (contiene molluschi, pesce, crostacei), spezie (peperoncino)
    1. Frutti di mare -> en:shellfish - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 41 - percent: 41 - percent_max: 41
      1. molluschi -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 6.83333333333333 - percent_max: 41
      2. crostacei -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 20.5
      3. totani tagliati -> it:totani-tagliati - percent_min: 0 - percent_max: 13.6666666666667
      4. cozze sgusciate e precotte -> it:cozze-sgusciate-e-precotte - percent_min: 0 - percent_max: 10.25
      5. vongole precotte e sgusciate -> it:vongole-precotte-e-sgusciate - percent_min: 0 - percent_max: 8.2
      6. gamberi sgusciati -> it:gamberi-sgusciati - percent_min: 0 - percent_max: 6.83333333333333
        1. contiene -> it:contiene - percent_min: 0 - percent_max: 6.83333333333333
          1. solfiti -> en:sulfite - percent_min: 0 - percent_max: 6.83333333333333
        2. correttori di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3.41666666666667
          1. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.41666666666667
        3. citrato di sodio -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 2.27777777777778
    2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.91666666666667 - percent_max: 41
    3. pomodoro -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.63636363636364 - percent_max: 33.3333333333333
    4. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. brodo di pesce -> it:brodo-di-pesce - percent_min: 0 - percent_max: 18.0277777777778
      1. maltodestrine -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18.0277777777778
      2. estratto di lievito -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.01388888888889
      3. aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.00925925925926
        1. contiene molluschi -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 6.00925925925926
        2. pesce -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.00462962962963
        3. crostacei -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.00308641975309
      4. pesce -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4.50694444444444
      5. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.60555555555556
    6. vino bianco -> en:white-wine - labels: en:with-sulfites - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13.5208333333333
    7. cipolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.8166666666667
    8. olio extra vergine di oliva -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 9.01388888888889
    9. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.72619047619048
    10. aglio -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.76041666666667
    11. prezzemolo -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.00925925925926
    12. aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5.40833333333333
      1. contiene molluschi -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 5.40833333333333
      2. pesce -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.70416666666667
      3. crostacei -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.80277777777778
    13. spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.91666666666667
      1. peperoncino -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.91666666666667

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media

    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 1

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 4

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 7.3, valore arrotondato: 7.3)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 1.63636363636364, valore arrotondato: 1.6)

    Punti negativi: 8

    • Energia: 1 / 10 (valore: 536, valore arrotondato: 536)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.7, valore arrotondato: 1.7)
    • Sodio: 6 / 10 (valore: 560, valore arrotondato: 560)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: 4 (8 - 4)

    Nutri-Score: C

  • icon

    Zuccheri in basse quantità (0%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  • icon

    Sale in quantità moderata (1.4%)

    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Preparazioni a base di pesce
    Energia 536 kj
    (128 kcal)     		-30%
    Grassi 11 g +22%
    Acidi Grassi saturi 1,7 g +7%
    Carboidrati 0 g -100%
    Zuccheri 0 g -100%
    Fibra alimentare 0 g -100%
    Proteine 7,3 g -40%
    Sale 1,4 g -66%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 1,636 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da telperion87
Ultima modifica della pagina del prodotto il da packbot.
Pagina del prodotto modificata anche da kiliweb, openfoodfacts-contributors, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnBfYfuEvm3CN0H5x26Am9qJDprCWYpJ_pClNqs.
Ultimo controllo della pagina del prodotto il da telperion87.

Se i dati sono incompleti o errati puoi completarli o correggerli modificando questa pagina.
Modifica la pagina