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Gelato crema fiorentina - G7 - 500 g e / 1000 ml

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Gelato crema fiorentina - G7 - 500 g e / 1000 ml

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Codice a Barre: 8006922080511 (EAN / EAN-13)

Nome generico: CREMA FIORENTINA GELATO AL GUSTO CREMA CON AMARETTI E GRANELLA DI AMARETTI

Quantità: 500 g e / 1000 ml

Confezionamento: Plastica, Surgelato, en:pp-polypropylene, Vaschetta, 05

Marche: G7

Categorie: Snack, Dessert, Snack dolci, Dolci, Alimenti surgelati, Dessert surgelati, Gelati e sorbetti, Gelato, Vaschette di gelato

Etichette, certificazioni, premi: Prodotto in Italia

Luoghi di produzione o lavorazione: G7 S.p.A., Via Luciano Romagnoli 19 - 40010 - Bentivoglio (BO) - Italia, Italy

Codice di tracciabilità: IT 08-373 CE

Paesi di vendita: Italia

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Salute

Ingredienti

  • icon

    14 ingredienti

    LATTE scremato reidratato, zucchero, olio di cocco, BURRO, sciroppo di glucosio, sciroppo di glucosio fruttosio, mandorle dolci e amare di albicocca (0,9%), MANDORLE dolci, albume d'UOVO, emulsionanti: mono - e digliceridi degli acidi grassi, addensanti: beta-caroteni, aromi
    Allergeni: Uova, Latte, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E160a - Carotene
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E160a - Carotene

    Carotene: Il carotene è una provitamina terpenica contenuta nelle carote e in numerosi vegetali a cui conferisce colorazione rossa o arancio. Dal suo metabolismo si producono due molecole di vitamina A. Il carotene è formato da 8 unità isopreniche ciclizzate agli estremi ed esiste in due forme dette alfa e beta. Il beta-carotene è la forma più diffusa in natura. Assumere beta-carotene è meglio rispetto alla assunzione di retinolo, perché mentre il corpo assume la quantità di beta-carotene che gli serve, espellendo quella in eccesso, non può fare lo stesso col retinolo, che, in eccesso, può danneggiare fegato e altri organi, essendo tossico a dosi elevate. La quantità massima di retinolo-equivalente che una persona adulta può assumere in una giornata, continuativamente e senza incorrere in rischi per la salute, è di circa 1‚5 mg pro die. 6 mg di beta-carotene equivalgono a 1 mg di retinolo. Il metabolismo che trasforma il carotene in vitamina A è lento, pertanto una quantità in eccesso di carotene -livelli ematici di carotene > 250 µg/dl, corrispondenti a>4‚65 mmol/l- può originare una carotenosi, in cui la cute -ma non le sclere- assume un colorito giallo intenso, in particolare modo a livello della palma delle mani e della pianta dei piedi. Alcuni studi epidemiologici hanno evidenziato una correlazione significativa fra l'insorgenza del cancro e l'assunzione -in alte dosi per anni- di beta-carotene tramite cibo nei fumatori, confermando viceversa l'azione positiva anticancro del beta-carotene in quanti non fumano. Non è ancora chiaro il meccanismo chimico sottostante, fra le ipotesi, l'induzione degli enzimi del citocromo P450 con aumento dei cancerogeni da fumo; ovvero che il fumo di sigaretta aumenta la scissione asimmetrica del beta-carotene, diminuendo il livello di acido retinoico in modo significativo, portando a una proliferazione cellulare nei fumatori e, di conseguenza, una maggiore probabilità di cancro ai polmoni; che si comporti come un ossidante in presenza di alte percentuali di ossigeno nei polmoni.
    Fonte: Wikipedia

  • E160ai - Beta-carotene

    Beta-carotene: Il β-carotene, o beta-carotene, è un composto organico del gruppo dei caroteni, provitamine terpeniche -isoprenoidi-, sintetizzati biochimicamente da otto unità di isoprene e quindi aventi 40 atomi di carbonio. Tra i caroteni, il β-carotene si distingue per avere un anello benzenico in entrambe le estremità della molecola ed è bio-sintetizzato a partire dal geranilgeranil pirofosfato. È privo di gruppi funzionali nonché molto lipofilico. Il β-carotene è la forma più comune di carotene nelle piante, è un pigmento organico rosso-arancio abbondante nei frutti e, se usato come colorante alimentare, ha il numero E 160a.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte scremato reidratato, Burro, Albume d'uovo

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Mandorle-dolci-e-amare-di-albicocca, Mandorle-dolci

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : LATTE scremato reidratato, zucchero, olio di cocco, BURRO, sciroppo di glucosio, sciroppo di glucosio fruttosio, mandorle dolci e amare di albicocca 0.9%, MANDORLE dolci, albume d'UOVO, emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi), addensanti (beta-caroteni), aromi
    1. LATTE scremato reidratato -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 8.33333333333333 - percent_max: 94.6
    2. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.9 - percent_max: 28
    3. olio di cocco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16040 - percent_min: 0.9 - percent_max: 28
    4. BURRO -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0.9 - percent_max: 24.325
    5. sciroppo di glucosio -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.9 - percent_max: 19.64
    6. sciroppo di glucosio fruttosio -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0.9 - percent_max: 16.5166666666667
    7. mandorle dolci e amare di albicocca -> it:mandorle-dolci-e-amare-di-albicocca - percent_min: 0.9 - percent: 0.9 - percent_max: 0.9
    8. MANDORLE dolci -> it:mandorle-dolci - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    9. albume d'UOVO -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    10. emulsionanti -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      1. mono- e digliceridi degli acidi grassi -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    11. addensanti -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      1. beta-caroteni -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    12. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 4.6, valore arrotondato: 4.6)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 15

    • Energia: 2 / 10 (valore: 929, valore arrotondato: 929)
    • Zuccheri: 6 / 10 (valore: 28, valore arrotondato: 28)
    • Grassi saturi: 7 / 10 (valore: 7.4, valore arrotondato: 7.4)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 72, valore arrotondato: 72)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (15 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (100 g)     		Rispetto a: Vaschette di gelato
    Energia 929 kj
    (221 kcal)     		929 kj
    (221 kcal)     		+9%
    Grassi 9 g 9 g +1%
    Acidi Grassi saturi 7,4 g 7,4 g +17%
    Carboidrati 30 g 30 g +9%
    Zuccheri 28 g 28 g +16%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 4,6 g 4,6 g +44%
    Sale 0,18 g 0,18 g +34%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 100 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da stefano
Ultima modifica della pagina del prodotto il da telperion87.
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