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Crostata ai frutti di bosco - Pasticceria Ada - 500 g
Crostata ai frutti di bosco - Pasticceria Ada - 500 g
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Codice a Barre:
8003386730150(EAN / EAN-13)
Codice a Barre:
8003386730150(EAN / EAN-13)
Quantità: 500 g
Marche: Pasticceria Ada, Fantinato
Categorie: Snack, Snack dolci, Torte dolci, Torte dolci e salate, Crostata
Luoghi di produzione o lavorazione: Fantinato Lineadolce S.r.l., Via delle Industrie 14/16 - 31010 - Onè di Fonte (TV), Italia
Negozi: in's mercato
Paesi di vendita: Italia
In linea con le tue preferenze
Salute
Nutrizione
-
Nutri-Score E
Qualità nutrizionale ridotta
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0-
Scopri il nuovo Nutri-Score!
Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.
Miglioramenti principali:
- Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
- Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
- Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
- Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
-
Cos'è il Nutri-Score?
Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.
Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).
Punti negativi: 22/55
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Energia
4/10 points (1607kJ)
Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.
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Zuccheri
9/15 points (33.6g)
Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
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Grassi saturi
8/10 points (8.4g)
Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
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Sale
1/20 points (0.3g)
Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
Punti positivi: 0/10
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Fibra
0/5 points (2.8g)
Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.
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Frutta, verdura e legumi
0/5 points (0%)
Il consumo di alimenti ricchi in frutta, verdura e legumi, riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.
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Dettagli del calcolo del Nutri-Score
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.
Punteggio nutrizionale: 22 (22 - 0)
Nutri-Score: E
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Livelli di nutrienti
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Grassi in quantità moderata (13.2%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in elevata quantità (8.4%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in elevata quantità (33.6%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in quantità moderata (0.3%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Crostata Energia 1.607 kj
(384 kcal)-4% Grassi 13,2 g -2% Acidi Grassi saturi 8,4 g +28% Carboidrati 60,5 g -4% Zuccheri 33,6 g +1% Fibra alimentare 2,8 g +44% Proteine 4,5 g -5% Sale 0,3 g -8% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %
Ingredienti
-
39 ingredienti
PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO. Ingredienti della pasta 65%: farina di frumento, zucchero, burro, margarina vegetale (grasso di cocco, olio di semi di girasole, acqua), tuorlo d'uovo, uova, agenti lievitanti: difosfati, carbonati di sodio, amido di frumento, sale, aroma. Ingredienti della farcitura 35%: sciroppo di glucosio-fruttosio, frutti di bosco (mora, ribes rosso, fragola, lampone, mirtillo) 40%, zucchero, gelificanti: pectine, conservanti: sorbato di potassio, correttori di acidità: acido citrico, aroma, estratti vegetali (uva e ribes nero). Può contenere tracce di frutta secca a guscio, soia e senape.Allergeni: Uova, Glutine, Latte, SenapeTracce: Senape, Soia-
Ingredient information
-
Prodotto-dolciario-da-forno: 50.0% (estimate)
-
Ingredienti-della-pasta: 65.0%
-
— Farina di frumento: 50.0% (estimate)
-
Zucchero: < 2% (estimate)
-
Burro: < 2% (estimate)
-
Margarina vegetale: < 2% (estimate)
-
— Grasso di cocco: < 2% (estimate)
-
— Olio di girasole: < 2% (estimate)
-
— Acqua: < 2% (estimate)
-
Tuorlo d'uovo: < 2% (estimate)
-
Uova: < 2% (estimate)
-
Agente lievitante: < 2% (estimate)
-
— E450: < 2% (estimate)
-
E500: < 2% (estimate)
-
Amido di frumento: < 2% (estimate)
-
Sale: < 2% (estimate)
-
Aroma: < 2% (estimate)
-
Ingredienti-della-farcitura: 35.0%
-
— Sciroppo di glucosio-fruttosio: < 2% (estimate)
-
Frutti-di-bosco: 40.0%
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— Mora: < 2% (estimate)
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— Ribes rosso: < 2% (estimate)
-
— Fragola: < 2% (estimate)
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— Lamponi: < 2% (estimate)
-
— Mirtillo: < 2% (estimate)
-
Zucchero: < 2% (estimate)
-
Gelificante: < 2% (estimate)
-
— E440a: < 2% (estimate)
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Conservante: < 2% (estimate)
-
— E202: < 2% (estimate)
-
Correttore di acidità: < 2% (estimate)
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— E330: < 2% (estimate)
-
Aroma: < 2% (estimate)
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Estratto vegetale: < 2% (estimate)
-
— Uva: < 2% (estimate)
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— Ribes nero: < 2% (estimate)
-
Puo-contenere-tracce-di-frutta-secca-a-guscio: < 2% (estimate)
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Soia: < 2% (estimate)
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Senape: < 2% (estimate)
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Trasformazione alimentare
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Alimenti ultra-trasformati
5 marcatori di ultra-trasformazione
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Limita gli alimenti ultra-trasformati
Limitare gli alimenti ultra-trasformati riduce il rischio di malattie croniche non trasmissibili
Diversi studi hanno rilevato che un minore consumo di alimenti ultra-trasformati è associato ad un ridotto rischio di malattie croniche non trasmissibili, come obesità, ipertensione e diabete.
Fonte: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E440 - Pectina
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Gelificante
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Fruttosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
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Additivi
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E202 - Sorbato di potassio
Il sorbato di potassio (E202) è un conservante alimentare sintetico comunemente usato per prolungare la durata di conservazione di vari prodotti alimentari.
Funziona inibendo la crescita di muffe, lieviti e alcuni batteri, prevenendo così il deterioramento. Quando aggiunto agli alimenti, aiuta a mantenere la loro freschezza e qualità.
Alcuni studi hanno dimostrato che, in combinazione con i nitriti, il sorbato di potassio ha attività genotossica in vitro. Tuttavia, il sorbato di potassio è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle autorità di regolamentazione.
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E330 - Acido citrico
L'acido citrico è un acido organico naturale presente negli agrumi come limoni, arance e lime.
È ampiamente utilizzato nell'industria alimentare come esaltatore di sapori, acidificante e conservante grazie al suo gusto aspro e rinfrescante.
L'acido citrico è sicuro per il consumo se usato con moderazione ed è considerato un additivo alimentare generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle agenzie di regolamentazione di tutto il mondo.
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E440 - Pectina
Le pectine (E440) sono carboidrati naturali, prevalentemente presenti nella frutta, che agiscono come agente gelificante nell'industria alimentare, creando la desiderabile consistenza gelatinosa in marmellate, gelatine e confettura.
Le pectine stabilizzano e addensano diversi prodotti alimentari, come dolci, confetture e bevande, assicurando una consistenza e qualità uniformi.
Riconosciute come sicure da varie autorità sanitarie, le pectine sono state ampiamente utilizzate senza effetti collaterali degni di nota quando consumate in quantità tipiche della dieta.
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E500 - Carbonati di sodio
I carbonati di sodio (E500) sono composti comunemente usati nella preparazione alimentare come agenti lievitanti, aiutando i prodotti da forno a lievitare rilasciando anidride carbonica quando interagiscono con gli acidi.
Spesso presenti nel bicarbonato di sodio, regolano il pH del cibo, impedendogli di diventare troppo acido o troppo alcalino. Nel mondo culinario, i carbonati di sodio possono anche migliorare la consistenza e la struttura degli alimenti, come i noodles, modificando la rete del glutine.
Generalmente riconosciuti come sicuri, i carbonati di sodio non sono tossici quando consumati nelle quantità tipiche presenti negli alimenti.
Analisi degli ingredienti
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Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: Prodotto-dolciario-da-forno, Ingredienti-della-pasta, Ingredienti-della-farcitura, Frutti-di-bosco, Mora, Puo-contenere-tracce-di-frutta-secca-a-guscioAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Burro, Tuorlo d'uovo, UovaAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Prodotto-dolciario-da-forno, Ingredienti-della-pasta, Ingredienti-della-farcitura, Frutti-di-bosco, Mora, Estratto vegetale, Puo-contenere-tracce-di-frutta-secca-a-guscio, SenapeAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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it: PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO, Ingredienti della pasta 65% (farina di frumento), zucchero, burro, margarina vegetale (grasso di cocco, olio di semi di girasole, acqua), tuorlo d'uovo, uova, agenti lievitanti (difosfati), carbonati di sodio, amido di frumento, sale, aroma, Ingredienti della farcitura 35% (sciroppo di glucosio-fruttosio), frutti di bosco 40% (mora, ribes rosso, fragola, lampone, mirtillo), zucchero, gelificanti (pectine), conservanti (sorbato di potassio), correttori di acidità (acido citrico), aroma, estratti vegetali (uva, ribes nero), Può contenere tracce di frutta secca a guscio, soia, senape- PRODOTTO DOLCIARIO DA FORNO -> it:prodotto-dolciario-da-forno
- Ingredienti della pasta -> it:ingredienti-della-pasta - percent: 65
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- ribes nero -> en:blackcurrant - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13007
- Può contenere tracce di frutta secca a guscio -> it:puo-contenere-tracce-di-frutta-secca-a-guscio
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- senape -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
Ambiente
-
Green-Score non calcolato
Impatto ambientale sconosciuto
Non siamo riusciti a calcolare il Green-Score di questo prodotto in quanto alcuni dati sono mancanti, potresti aiutare a completarlo?Potresti aggiungere una categoria di prodotto precisa in modo da poter calcolare il Green-Score?
Imballaggio
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.Scatta una foto delle informazioni sul riciclo
Trasporto
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Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto
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