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Trio classico - Il gusto a casa mia - 1045 g

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Trio classico - Il gusto a casa mia - 1045 g

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Codice a Barre: 8002050032057 (EAN / EAN-13)

Quantità: 1045 g

Confezionamento: Plastica, en:pe-polyethylene, en:hdpe-high-density-polyethylene, Cartone, 21 PAP

Marche: Il gusto a casa mia, Mantua surgelati

Categorie: Alimenti surgelati, Pasti, Pizze e torte salate, Pizze, Pizze e torte surgelate, Pizza surgelata

Luoghi di produzione o lavorazione: Mantua surgelati - Via Colonna 58 - 46032 - Castelbelforte (MN) Italia, Mantua Surgelati s.p.a.

Codice di tracciabilità: IT N5G1J CE

Paesi di vendita: Italia

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Salute

Ingredienti

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    72 ingredienti

    PIZZA MARGHERITA (farina di frumento, passata di pomodoro 21,5%, acqua, mozzarella 14,3% (latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici), olio di semi di girasole, sale, destrosio, lievito, zucchero, origano), PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI (farina di frumento, passata di pomodoro 18,7%, acqua, funghi prataioli coltivati (Agaricus bisporus), 8,9%, mozzarella 8% (latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici), prosciutto cotto 8% (carne suina, acqua, sale, amido, aromi, destrosio, stabilizzante: E407, antiossidante: E301, conservante: E250), olio di semi di girasole, sale, destrosio, lievito, Zucchero, prezzemolo, aglio, basilico, erba cipollina, origano), PIZZA ALLE VERDURE (farina di frumento, passata di pomodoro 18,5%, acqua, mozzarella 8% (latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici), melanzane grigliate 5%, zucchine grigliate 5%, pomodoro a cubetti 4%, cipolla fritta (cipolla, olio di semi di girasole), olio di semi di girasole, sale, olio di oliva, destrosio, lievito, Zucchero, basilico, origano)
    Allergeni: Glutine

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E407 - Carragenina
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio

    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia

  • E301 - Ascorbato di sodio

    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia

  • E407 - Carragenina

    Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: Pizza-margherita, Pizza-prosciutto-e-funghi, Funghi-prataioli-coltivati, Pizza-alle-verdure

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Mozzarella, Latte di mucca, Mozzarella, Latte di mucca, Prosciutto cotto, Carne di suino, Mozzarella, Latte di mucca

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Prosciutto cotto, Carne di suino

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : PIZZA MARGHERITA (farina di frumento, passata di pomodoro 21.5%, acqua, mozzarella 14.3% (latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici), olio di semi di girasole, sale, destrosio, lievito, zucchero, origano), PIZZA PROSCIUTTO e FUNGHI (farina di frumento, passata di pomodoro 18.7%, acqua, funghi prataioli coltivati (Agaricus bisporus), mozzarella 8% (latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici), prosciutto cotto 8% (carne suina, acqua, sale, amido, aromi, destrosio, stabilizzante (e407), antiossidante (e301), conservante (e250)), olio di semi di girasole, sale, destrosio, lievito, Zucchero, prezzemolo, aglio, basilico, erba cipollina, origano), PIZZA ALLE VERDURE (farina di frumento, passata di pomodoro, acqua, mozzarella (latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici), melanzane grigliate, zucchine grigliate, pomodoro a cubetti, cipolla (cipolla, olio di semi di girasole), olio di semi di girasole, sale, olio di oliva, destrosio, lievito, Zucchero, basilico, origano)
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      1. farina di frumento -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
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      5. melanzane grigliate -> en:grilled-aubergines - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20053
      6. zucchine grigliate -> en:grilled-courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20020
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Nutrizione

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    Qualità nutrizionale nella media

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 47

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 6

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 8.7, valore arrotondato: 8.7)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 1 / 5 (valore: 47.92705078125, valore arrotondato: 47.9)

    Punti negativi: 10

    • Energia: 2 / 10 (valore: 946, valore arrotondato: 946)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.2, valore arrotondato: 2.2)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.1, valore arrotondato: 2.1)
    • Sodio: 6 / 10 (valore: 600, valore arrotondato: 600)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (10 - 6)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (348.3 g)     		Rispetto a: Pizza surgelata
    Energia 946 kj
    (226 kcal)     		3.290 kj
    (787 kcal)     		-4%
    Grassi 6,1 g 21,2 g -28%
    Acidi Grassi saturi 2,1 g 7,31 g -40%
    Carboidrati 33 g 115 g +15%
    Zuccheri 2,2 g 7,66 g -15%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 8,7 g 30,3 g -7%
    Sale 1,5 g 5,22 g +19%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 47,927 % 47,927 %
Porzione: 348.3 g

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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