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N’joy - Balconi - 225g

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Codice a Barre: 8001585010127 (EAN / EAN-13)

Quantità: 225g

Confezionamento: Plastica

Marche: Balconi

Categorie: Snack, Snack dolci

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

29 ingredienti

zucchero grassi vegetali (pelma cocco, burro di cacao in proporzione variabile) liquore al rum (16%) (sciroppo di glucosio, acqua, alcool, rum (4,5%), aroma), UOVA, farina di FRUMENTO, cacao magro in polvere (4.8%), sciroppo di glucosio-frutosio, LATTE Scremato reidratato, LATTE Scremeto in polvere, cioccolato in polvere ((10% nella crema, 2,5% nel prodotto finito) (pasta di cacao, zucchero, cacao magro in polvere)), lattosio, proteine del latte, sale, olio vegetale (girasole), emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitine di soia, agenti lievitanti: carbonato di ammonio, carbonato di sodio, difosfati, aromi

Allergeni: Uova, Glutine, Latte

Tracce: Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

Ingrediente: Emulsionante

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Glucosio

Ingrediente: Sciroppo di glucosio

Ingrediente: Lattosio

Ingrediente: Proteine del latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

E471: Mono- e digliceridi degli acidi grassi -E471- è un additivo alimentare composto di digliceridi e monogliceridi usato come emulsionante. La miscela è talora denominata gliceridi parziali.
Fonte: Wikipedia

E500 - Carbonati di sodio

Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
Fonte: Wikipedia

E500i - Carbonato di sodio

Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
Fonte: Wikipedia

E503 - Carbonati d'ammonio

Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Potrebbe contenere olio di palma

Ingredienti che potrebbero contenere olio di palma: E471

Non vegano
Ingredienti non-vegani: Uova, Latte scremato reidratato, Lattosio, Proteine del latte
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Zucchero-grassi-vegetali, Pelma-cocco, Burro-di-cacao-in-proporzione-variabile, Liquore-al-rum, Sciroppo-di-glucosio-frutosio, Latte-scremeto-in-polvere
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: zucchero grassi vegetali (pelma cocco, burro di cacao in proporzione variabile), liquore al rum 16% (sciroppo di glucosio, acqua, alcool, rum 4.5%, aroma), UOVA, farina di FRUMENTO, cacao magro in polvere 4.8%, sciroppo di glucosio-frutosio, LATTE Scremato reidratato, LATTE Scremeto in polvere, cioccolato in polvere (), lattosio, proteine del latte, sale, olio vegetale (girasole), emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi), lecitine di soia, agenti lievitanti (carbonato di ammonio), carbonato di sodio, difosfati, aromi
zucchero grassi vegetali -> it:zucchero-grassi-vegetali

pelma cocco -> it:pelma-cocco

burro di cacao in proporzione variabile -> it:burro-di-cacao-in-proporzione-variabile

liquore al rum -> it:liquore-al-rum - percent: 16

sciroppo di glucosio -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

alcool -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014

rum -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1004 - percent: 4.5

aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

UOVA -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000

farina di FRUMENTO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

cacao magro in polvere -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent: 4.8

sciroppo di glucosio-frutosio -> it:sciroppo-di-glucosio-frutosio

LATTE Scremato reidratato -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051

LATTE Scremeto in polvere -> it:latte-scremeto-in-polvere

cioccolato in polvere -> en:chocolate-powder - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18101

lattosio -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes

proteine del latte -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

olio vegetale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe

girasole -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes

emulsionanti -> en:emulsifier

mono- e digliceridi degli acidi grassi -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe

lecitine di soia -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200

agenti lievitanti -> en:raising-agent

carbonato di ammonio -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes

carbonato di sodio -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes

difosfati -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes

aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrizione

Qualità nutrizionale Bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 0

Proteine: 3 / 5 (valore: 5.4, valore arrotondato: 5.4)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 24

Energia: 5 / 10 (valore: 1770, valore arrotondato: 1770)

Zuccheri: 8 / 10 (valore: 38, valore arrotondato: 38)

Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 15, valore arrotondato: 15)

Sodio: 1 / 10 (valore: 116, valore arrotondato: 116)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: (24 - 0)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in elevata quantità (21%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in elevata quantità (15%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in elevata quantità (38%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in basse quantità (0.29%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Snack dolci
Energia	1.770 kj (423 kcal)	-6%
Grassi	21 g	+1%
Acidi Grassi saturi	15 g	+56%
Carboidrati	52 g	-7%
Zuccheri	38 g	+22%
Fibra alimentare	?
Proteine	5,4 g	-18%
Sale	0,29 g	-21%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Confezionamento

Imballaggio a medio impatto

Parti dell'imballaggio

(Plastica)

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
Plastica

Trasporto

Origini degli ingredienti
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Prodotto aggiunto il 9 febbraio 2021 10:42:40 CET da albee
Ultima modifica della pagina del prodotto il 11 febbraio 2022 00:18:37 CET da ecoscore-impact-estimator.
Pagina del prodotto modificata anche da kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkIfV4DwgDnDDUTnmRew1tylE4XoQsF73NOlLqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnd9euvRqx7COxrvvXPQwNGDPJW4aOsi6Yz4Ias.

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