Polpette vegetali con bulgur

Trasformazione alimentare

• 

  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Ingrediente: Agente di resistenza

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  it: Bulgur di GRANO 36.8%, polpa di pomodoro 23% (pomodoro, succo di pomodoro, correttore di acidità (acido citrico), agente di resistenza (cloruro di calcio)), polpette vegetali 14.3% (proteine del GRANO (proteine di GRANO, farina di GRANO), GRANO, acqua, erbe aromatiche, concentrato di pomodoro, pomodoro, semola di GRANO, semi di zucca, olio di semi di girasole, fibra di bambù, farina di GRANO, pomodoro, pomodoro, sale, spezie), carote, peperoni rossi 5.2%, acqua, concentrato di pomodoro 2%, olive verdi 1.5%, cipolla, olio di oliva, amido di manioca, zucchero, sale, erbe aromatiche, curcuma in polvere, Confezionato in atmosfera protettiva

  1. Bulgur di GRANO -> it:bulgur-di-grano - percent_min: 36.8 - percent: 36.8 - percent_max: 36.8
  2. polpa di pomodoro -> en:tomato-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20169 - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
     1. pomodoro -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 5.75 - percent_max: 23
     2. succo di pomodoro -> en:tomato-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
     3. correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 7.66666666666667
        1. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.66666666666667
     4. agente di resistenza -> en:firming-agent - percent_min: 0 - percent_max: 5.75
        1. cloruro di calcio -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.75
  3. polpette vegetali -> it:polpette-vegetali - percent_min: 14.3 - percent: 14.3 - percent_max: 14.3
     1. proteine del GRANO -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.953333333333333 - percent_max: 14.3
        1. proteine di GRANO -> it:proteine-di-grano - percent_min: 0.476666666666667 - percent_max: 14.3
        2. farina di GRANO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 7.15
     2. GRANO -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 7.15
     3. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 4.76666666666667
     4. erbe aromatiche -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.575
     5. concentrato di pomodoro -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 2.86
     6. pomodoro -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 2.38333333333333
     7. semola di GRANO -> it:semola-di-grano - percent_min: 0 - percent_max: 2.04285714285714
     8. semi di zucca -> en:pumpkin-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20139 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7875
     9. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1.58888888888889
     10. fibra di bambù -> it:fibra-di-bambu - percent_min: 0 - percent_max: 1.43
     11. farina di GRANO -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
     12. pomodoro -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 1.19166666666667
     13. pomodoro -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
     14. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
     15. spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
  4. carote -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 5.2 - percent_max: 14.3
  5. peperoni rossi -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 5.2 - percent: 5.2 - percent_max: 5.2
  6. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2 - percent_max: 5.2
  7. concentrato di pomodoro -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
  8. olive verdi -> en:green-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13033 - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
  9. cipolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  10. olio di oliva -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  11. amido di manioca -> it:amido-di-manioca - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  12. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
  13. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
  14. erbe aromatiche -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
  15. curcuma in polvere -> en:turmeric-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
  16. Confezionato in atmosfera protettiva -> it:confezionato-in-atmosfera-protettiva - percent_min: 0 - percent_max: 0.9

Nutrizione

• 

  Qualità nutrizionale molto buona

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 43

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 6

  • Proteine: 3 / 5 (valore: 5.3, valore arrotondato: 5.3)
  • Fibra: 2 / 5 (valore: 2.4, valore arrotondato: 2.4)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 1 / 5 (valore: 43.6310188802083, valore arrotondato: 43.6)

  Punti negativi: 4

  • Energia: 1 / 10 (valore: 586, valore arrotondato: 586)
  • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.6, valore arrotondato: 2.6)
  • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
  • Sodio: 3 / 10 (valore: 360, valore arrotondato: 360)

  I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

  Punteggio nutrizionale: (4 - 6)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

• 

  Livelli di nutrienti

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  • 

    Grassi in quantità moderata (4.2%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in basse quantità (1%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in basse quantità (2.6%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in quantità moderata (0.9%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (280.0g)	Rispetto a: Piatti pronti freschi
  Energia	586 kj (140 kcal)	1.640 kj (392 kcal)	-44%
  Grassi	4,2 g	11,8 g	-47%
  Acidi Grassi saturi	1 g	2,8 g	-67%
  Carboidrati	19 g	53,2 g	-12%
  Zuccheri	2,6 g	7,28 g	+27%
  Fibra alimentare	2,4 g	6,72 g	-25%
  Proteine	5,3 g	14,8 g	-21%
  Sale	0,9 g	2,52 g	-3%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	43,631 %	43,631 %

Confezionamento

• 

  Imballaggio a medio impatto

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  • Parti dell'imballaggio

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    1 x Vaschetta (PP 5 - Polipropilene)
    1 x Film (O 7 - Altre plastiche)
    1 x Cartoncino (21 PAP)
    

    ---

  • Materiali d'imballaggio

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    Materiale	%	Peso dell'imballaggio
    Paper or cardboard
    Plastica
    Totale

Trasporto

• 

  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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