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Burger Vegetali - Bio - Despar

Burger Vegetali - Bio - Despar

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Codice a Barre: 8001300610960 (EAN / EAN-13)

Marche: Despar, Spar

Categorie: en:Meat alternatives, Prodotti impanati, en:Breaded vegetable patties

Etichette, certificazioni, premi: Biologico

Negozi: Spar

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

41 ingredienti

Farina di soia* ristrutturata e reidratata 27%, olio di semi di girasole*, carote*, broccoli*, farina di grano* tenero tipo "0", piselli*, cipolla*, glutine di frumento* (grano), fiocchi di patate*, amido di tapioca*, prezzemolo*, fibra di avena*, proteine isolate di pisello, preparato per brodo vegetale* [sale, farina di riso*, amido di mais*, ortaggi disidratati* in proporzione variabile (cipolla*, sedano*, carota*, prezzemolo*, porro*), miso* (soia*, riso*, acqua, sale, koji) estratto di lievito, olio extravergine di oliva*, spezie*], estratto di lievito, sale, addensanti: gomma di xantano, farina di semi di carrube*; piante aromatiche*, lievito di birra. *Da agricoltura biologica rev. Può contenere senape.

Allergeni: Sedano, Glutine, Soia, Avena

Tracce: Senape

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E415 - Gomma di xantano

Ingrediente: Glutine

Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E415 - Gomma di xantano

Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

Ingredienti non riconosciuti: Farina-di-soia-ristrutturata-e-reidratata, Fibra-di-avena, Proteine-isolate-di-pisello, Preparato-per-brodo-vegetale, Ortaggi-disidratati-in-proporzione-variabile, Rev
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Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Farina-di-soia-ristrutturata-e-reidratata, Fibra-di-avena, Proteine-isolate-di-pisello, Preparato-per-brodo-vegetale, Ortaggi-disidratati-in-proporzione-variabile, A. Oryzae, Rev
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Farina-di-soia-ristrutturata-e-reidratata, Fibra-di-avena, Proteine-isolate-di-pisello, Preparato-per-brodo-vegetale, Ortaggi-disidratati-in-proporzione-variabile, A. Oryzae, Rev
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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it: Farina di _soia_ ristrutturata e reidratata 27%, olio di semi di girasole, carote, broccoli, farina di _grano_ tenero tipo "0", piselli, cipolla, _glutine_ di _frumento_ (_grano_), fiocchi di patate, amido di tapioca, prezzemolo, fibra di _avena_, proteine isolate di pisello, preparato per brodo vegetale (sale, farina di riso, amido di mais, ortaggi disidratati in proporzione variabile (cipolla, _sedano_, carota, prezzemolo, porro), miso (_soia_, riso, acqua, sale, koji), estratto di lievito, olio extravergine di oliva, spezie), estratto di lievito, sale, addensanti (gomma di xantano), farina di semi di carrube, piante aromatiche, lievito di birra, rev
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farina di riso -> en:rice-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

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ortaggi disidratati in proporzione variabile -> it:ortaggi-disidratati-in-proporzione-variabile - labels: en:organic - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

cipolla -> en:onion - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

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carota -> en:carrot - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

prezzemolo -> en:parsley - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

porro -> en:leek - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 0.24

miso -> en:miso - labels: en:organic - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 20916 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

_soia_ -> en:soya - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

riso -> en:rice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

koji -> en:koji - percent_min: 0 - percent_max: 0.24

estratto di lievito -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.948533950617284

olio extravergine di oliva -> en:extra-virgin-olive-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8130291005291

spezie -> en:spice - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.711400462962963

estratto di lievito -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 5.2534188034188

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

addensanti -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

gomma di xantano -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

farina di semi di carrube -> en:carob-seed-flour - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

piante aromatiche -> en:herb - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

lievito di birra -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

rev -> it:rev - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

Nutrizione

Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 42
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 6

Proteine: 5 / 5 (valore: 13, valore arrotondato: 13)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 1 / 5 (valore: 42.2391107525742, valore arrotondato: 42.2)

Punti negativi: 9

Energia: 3 / 10 (valore: 1188, valore arrotondato: 1188)

Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.4, valore arrotondato: 2.4)

Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.9, valore arrotondato: 1.9)

Sodio: 5 / 10 (valore: 480, valore arrotondato: 480)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (9 - 6)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (18%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in quantità moderata (1.9%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in basse quantità (2.4%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (1.2%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Prodotti impanati
Energia	1.188 kj (284 kcal)	+26%
Grassi	18 g	+62%
Acidi Grassi saturi	1,9 g	+3%
Carboidrati	15 g	-17%
Zuccheri	2,4 g	+100%
Fibra alimentare	?
Proteine	13 g	+7%
Sale	1,2 g	-5%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	42,239 %

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Confezionamento

Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

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Trasporto

Origini degli ingredienti
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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 17 gennaio 2021 09:37:32 CET da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il 17 aprile 2024 17:15:20 CEST da phishersfritz.
Pagina del prodotto modificata anche da moon-rabbit, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkgXYvTUnACVDS7QmlyWx_6PEpK2c_5r0IOjEqs.

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