Bocconcini à La Crème de Lait - Matilde Vicenzi - 125 g

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Ingrediente: Emulsionante
  • Ingrediente: Aroma
  • Ingrediente: Glucosio
  • Ingrediente: Siero di latte

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

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  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : crema di _latte_ 35% (olio vegetale (olio di palma, girasole), zucchero, siero di _latte_ in polvere, glucosio, _latte_ intero in polvere 6%, amido di _frumento_, emulsionante (lecitina di girasole), aromi), farina di _frumento_, margarina vegetale (olio di palma, olio di girasole, acqua), zucchero, sale, _burro_

  1. crema di _latte_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 35
     1. olio vegetale -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
        1. olio di palma -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
        2. girasole -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes
     2. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     3. siero di _latte_ in polvere -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe
     4. glucosio -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
     5. _latte_ intero in polvere -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent: 6
     6. amido di _frumento_ -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
     7. emulsionante -> en:emulsifier
        1. lecitina di girasole -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
     8. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  2. farina di _frumento_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  3. margarina vegetale -> en:vegetable-margarine - vegan: yes - vegetarian: yes
     1. olio di palma -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
     2. olio di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
     3. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  4. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  5. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  6. _burro_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml
  Energia	2.322 kj (555 kcal)
  Grassi	33 g
  Acidi Grassi saturi	19,8 g
  Carboidrati	56,7 g
  Zuccheri	28 g
  Fibra alimentare	2,5 g
  Proteine	6,5 g
  Sale	0,75 g
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %

Confezionamento

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  Imballaggio a medio impatto

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  • Parti dell'imballaggio

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    (Plastica)
    

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  • Materiali d'imballaggio

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    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
    Plastica

Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Origini degli ingredienti a basso impatto

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  Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
  Italia	100 %	Bassa

Specie minacciate

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  Contiene olio di palma

  Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango

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  Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.