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Tortilla chips - Santa Maria

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Tortilla chips - Santa Maria

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Codice a Barre: 7311310032135 (EAN / EAN-13)

Marche: Santa Maria

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    21 ingredienti

    : corn flour (74%), sunflower oil, cheese , jalapeño seasoning (spices (onion, tomato, cumin, garlic, jalapeño (0,2%), paprika, parsley), cheese powder (1,0%), salt, whey powder (milk), dextrose, flavourings, yeast extract, acid (lactic acid), spice extract)
    Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Siero di latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico

    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: en:jalapeno-seasoning

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Formaggio, Formaggio, Siero di latte in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: en:jalapeno-seasoning

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : corn flour 74%, sunflower oil, cheese, jalapeño seasoning, spices (onion, tomato, cumin, garlic, jalapeño 0.2%, paprika, parsley), cheese 1%, salt, whey powder, dextrose, flavourings, yeast extract, acid (lactic acid), spice extract
    1. corn flour -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545 - percent_min: 74 - percent: 74 - percent_max: 74
    2. sunflower oil -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 2.16666666666667 - percent_max: 22
    3. cheese -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 1 - percent_max: 20.8333333333333
    4. jalapeño seasoning -> en:jalapeno-seasoning - percent_min: 1 - percent_max: 11.9166666666667
    5. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 7.61111111111111
      1. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.2 - percent_max: 6.81111111111111
      2. tomato -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0.2 - percent_max: 3.50555555555555
      3. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 2.4037037037037
      4. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.93611111111111
      5. jalapeño -> en:jalapeno-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
      6. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      7. parsley -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    6. cheese -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
    7. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    8. whey powder -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    9. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    10. flavourings -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
    11. yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    12. acid -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. lactic acid -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. spice extract -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrizione

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Energia 1.975 kj
    (472 kcal)
    Grassi 20 g
    Acidi Grassi saturi 2 g
    Carboidrati 64 g
    Zuccheri 1,5 g
    Fibra alimentare 4 g
    Proteine 6,6 g
    Sale 1,2 g
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 1,877 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

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Pagina del prodotto modificata anche da charlesnepote, foodvisor, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmt2S4P-qGOfMyb5gkyuxdW0c5_VStd2wrLXKqg.

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