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Artek napolitane crema de lapte

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Codice a Barre: 4840095011446 (EAN / EAN-13)

Categorie: ro:Artek napolitane crema de lapte si cacao

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

59 ingredienti

Romeno: Fäină de grâu, zahår, gråsime vegetalä nehidrogenata (palmier, shea), zer praf, lapte integral praf 2,0%, pudrň de cacao 2,0%, amidon de čartofni, emulsiñant lecitiná din sola, sare alimentará, agenți de afdnare: carbonaţi de sodiu, carbonati de amoniu; arome, ulei de palmier, acidifiant acid citric. Poate contine urme de: arahide. RUS COCTAB: Мука пшеничная, сахар, негидрогенизированный растительный жир (пальмовый, ши), молочная сыворотка сухая, молоко цельное сухое 2,0%, какао порошок 2,0%, крахмал картофельный, эмульгатор соевый лецитин, соль пищевая, разрыхлители: карбонаты натрия, карбонаты аммония; ароматизаторы, пальмовое масло, подкислитель лимонная кислота. Может содержать следы: арахиса. ENG INGREDIENTS: wheat flour, sugar, non-hydrogenated vegetable fat (palm, shea), whey powder, whole milk powder 2,0%, cocoa powder 2,0%, potato starch, emulsiffer oy lecithin, food salt, raising agent: sodium carbonate, ammonium carbonate; flavourings, alm oil, acidifier citric acid. May contain traces: peanuts. 6001

Allergeni: Latte

Tracce: Arachidi

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Siero di latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E330 - Acido citrico

Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
Fonte: Wikipedia

E500 - Carbonati di sodio

Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
Fonte: Wikipedia

E500i - Carbonato di sodio

Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
Fonte: Wikipedia

E503 - Carbonati d'ammonio

Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
Fonte: Wikipedia

E503i - Carbonato d'ammonio

Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Olio di palma

Ingredienti che contengono olio di palma: Palma, Olio di palma

Non vegano
Ingredienti non-vegani: Siero di latte in polvere, Latte intero
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: ro:fäină-de-grâu, ro:zahår, ro:gråsime-vegetalä-nehidrogenata, ro:pudrň-de-cacao, ro:amidon-de-čartofni, ro:emulsiñant-lecitiná-din-sola, ro:sare-alimentará, ro:agenți-de-afdnare, ro:carbonaţi-de-sodiu, ro:carbonati-de-amoniu, ro:rus-coctab, ro:мука-пшеничная, ro:сахар, ro:негидрогенизированный-растительный-жир, ro:пальмовый, ro:ши, ro:молочная-сыворотка-сухая, ro:молоко-цельное-сухое, ro:какао-порошок, ro:крахмал-картофельный, ro:эмульгатор-соевый-лецитин, ro:соль-пищевая, ro:разрыхлители, ro:карбонаты-натрия, ro:карбонаты-аммония, ro:ароматизаторы, ro:пальмовое-масло, ro:подкислитель-лимонная-кислота, ro:может-содержать-следы, ro:арахиса, ro:eng-ingredients, ro:wheat-flour, ro:sugar, ro:non-hydrogenated-vegetable-fat, ro:palm, ro:whey-powder, ro:whole-milk-powder, ro:cocoa-powder, ro:potato-starch, ro:emulsiffer-oy-lecithin, ro:food-salt, ro:raising-agent, ro:sodium-carbonate, ro:ammonium-carbonate, ro:flavourings, ro:alm-oil, ro:acidifier-citric-acid, ro:may-contain-traces, ro:peanuts, ro:6001
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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ro: Fäină de grâu, zahår, gråsime vegetalä nehidrogenata (palmier, shea), zer praf, lapte integral 2%, pudrň de cacao 2%, amidon de čartofni, emulsiñant lecitiná din sola, sare alimentará, agenți de afdnare (carbonaţi de sodiu), carbonati de amoniu, arome, ulei de palmier, acidifiant (acid citric, RUS COCTAB), Мука пшеничная, сахар, негидрогенизированный растительный жир (пальмовый, ши), молочная сыворотка сухая, молоко цельное сухое 2%, какао порошок 2%, крахмал картофельный, эмульгатор соевый лецитин, соль пищевая, разрыхлители (карбонаты натрия), карбонаты аммония, ароматизаторы, пальмовое масло, подкислитель лимонная кислота, Может содержать следы (арахиса, ENG INGREDIENTS), wheat flour, sugar, non-hydrogenated vegetable fat (palm, shea), whey powder, whole milk powder 2%, cocoa powder 2%, potato starch, emulsiffer oy lecithin, food salt, raising agent (sodium carbonate), ammonium carbonate, flavourings, alm oil, acidifier citric acid, May contain traces (peanuts, 6001)
Fäină de grâu -> ro:fäină-de-grâu

zahår -> ro:zahår

gråsime vegetalä nehidrogenata -> ro:gråsime-vegetalä-nehidrogenata

palmier -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129

shea -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16110

zer praf -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe

lapte integral -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023 - percent: 2

pudrň de cacao -> ro:pudrň-de-cacao - percent: 2

amidon de čartofni -> ro:amidon-de-čartofni

emulsiñant lecitiná din sola -> ro:emulsiñant-lecitiná-din-sola

sare alimentará -> ro:sare-alimentará

agenți de afdnare -> ro:agenți-de-afdnare

carbonaţi de sodiu -> ro:carbonaţi-de-sodiu

carbonati de amoniu -> ro:carbonati-de-amoniu

arome -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

ulei de palmier -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129

acidifiant -> en:acid

acid citric -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes

RUS COCTAB -> ro:rus-coctab

Мука пшеничная -> ro:мука-пшеничная

сахар -> ro:сахар

негидрогенизированный растительный жир -> ro:негидрогенизированный-растительный-жир

пальмовый -> ro:пальмовый

ши -> ro:ши

молочная сыворотка сухая -> ro:молочная-сыворотка-сухая

молоко цельное сухое -> ro:молоко-цельное-сухое - percent: 2

какао порошок -> ro:какао-порошок - percent: 2

крахмал картофельный -> ro:крахмал-картофельный

эмульгатор соевый лецитин -> ro:эмульгатор-соевый-лецитин

соль пищевая -> ro:соль-пищевая

разрыхлители -> ro:разрыхлители

карбонаты натрия -> ro:карбонаты-натрия

карбонаты аммония -> ro:карбонаты-аммония

ароматизаторы -> ro:ароматизаторы

пальмовое масло -> ro:пальмовое-масло

подкислитель лимонная кислота -> ro:подкислитель-лимонная-кислота

Может содержать следы -> ro:может-содержать-следы

арахиса -> ro:арахиса

ENG INGREDIENTS -> ro:eng-ingredients

wheat flour -> ro:wheat-flour

sugar -> ro:sugar

non-hydrogenated vegetable fat -> ro:non-hydrogenated-vegetable-fat

palm -> ro:palm

shea -> en:shea-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 16110

whey powder -> ro:whey-powder

whole milk powder -> ro:whole-milk-powder - percent: 2

cocoa powder -> ro:cocoa-powder - percent: 2

potato starch -> ro:potato-starch

emulsiffer oy lecithin -> ro:emulsiffer-oy-lecithin

food salt -> ro:food-salt

raising agent -> ro:raising-agent

sodium carbonate -> ro:sodium-carbonate

ammonium carbonate -> ro:ammonium-carbonate

flavourings -> ro:flavourings

alm oil -> ro:alm-oil

acidifier citric acid -> ro:acidifier-citric-acid

May contain traces -> ro:may-contain-traces

peanuts -> ro:peanuts

6001 -> ro:6001

Nutrizione

Qualità nutrizionale Bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 0

Proteine: 3 / 5 (valore: 5.5, valore arrotondato: 5.5)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 24

Energia: 6 / 10 (valore: 2135, valore arrotondato: 2135)

Zuccheri: 7 / 10 (valore: 35, valore arrotondato: 35)

Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 15, valore arrotondato: 15)

Sodio: 1 / 10 (valore: 160, valore arrotondato: 160)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: (24 - 0)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in elevata quantità (24%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in elevata quantità (15%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in elevata quantità (35%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (0.4%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml
Energia	2.135 kj (510 kcal)
Grassi	24 g
Acidi Grassi saturi	15 g
Acidi grassi trans	0,4 g
Carboidrati	66 g
Zuccheri	35 g
Fibra alimentare	?
Proteine	5,5 g
Sale	0,4 g
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Specie minacciate

Contiene olio di palma
Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango

Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.

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Ingredienti

59 ingredienti

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati

Additivi

E330 - Acido citrico

E500 - Carbonati di sodio

E500i - Carbonato di sodio

E503 - Carbonati d'ammonio

E503i - Carbonato d'ammonio

Analisi degli ingredienti

Olio di palma

Non vegano

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Stato vegetariano sconosciuto

Abbiamo bisogno di te!

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Nutrizione

Qualità nutrizionale Bassa

Livelli di nutrienti

Grassi in elevata quantità (24%)

Acidi Grassi saturi in elevata quantità (15%)

Zuccheri in elevata quantità (35%)

Sale in quantità moderata (0.4%)

Valori nutrizionali

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Contiene olio di palma

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